お酢を使って煮込むだけ！
手羽元のさっぱり煮
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 簡単鶏手羽元のメイン料理！ 煮ることでお酢の酸味が抜け、醤油やにんにくのコクのある風味が口の中に広がります♪ 育ち盛りのお子様やがっつりごはんを食べたい時にいかがでしょうか。
- 調理時間 約30分
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カロリー
385kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
手羽元はよく水けをふく。
2.
にんにくは軽くつぶし、しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
3.
テフロンの鍋に水、しょうゆ、酢、にんにく、しょうがを入れ煮立たせる。
4.
煮立ったら手羽元と殻をむいたゆで卵を入れ、蓋をして中火で煮汁が1/2~1/3程度になるまで20分程煮る。
5.
卵を半分に切り、茹でたブロッコリーを添えて手羽元と一緒に器に盛って完成です。