少ない油で簡単♪
手羽先の韓国風甘辛唐揚げ
調理時間
約20分
カロリー
493kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
17g
脂質
32.8g
たんぱく質
26.5g
糖質
16.9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カラッと揚げ焼きした手羽先の唐揚げにコチュジャンが効いた甘辛味がクセになるタレをからめていただきます♪ごはんとの相性も抜群！もちろんおつまみにもおすすめです！手羽元や鶏もも肉、むね肉で代用も可能です！
手順
1
手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(甘辛だれ)。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて上下を返しながらこんがりとするまで弱火で7〜8分ほど揚げ焼きにする。
4
余分な油をキッチンペーパーでふきとり、甘辛だれを加えて全体がなじむまでからめる。白いりごまを加え、さっと混ぜる。
レビュー
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- 美味しすぎです！ この味付け秀逸～( *´艸｀) こんなに簡単なのに居酒屋で出てきそうなクオリティ。 一人で食べきれるか心配だったので手羽先3個だけで作ったのですが、あまりの美味しさにもっと作ればよかったと思いました。 なお、調味料は半分にせず規定量通りにしてます。たっぷりからんで添えたレタスも美味しく(*^^*) 近いうちにリピートしちゃいそう。
りんこりん
美味しく出来ました！Jニコル
簡単なタレなのに美味しい。 期待以上の味です。 最後にゴマをふるの忘れないでください。 私は、忘れました。(#^.^#)おふみ
最初に切り込みを入れるの忘れたら食べづらかったので、今度は切り込みを忘れずにいれてみます‼︎味は美味しかったです♡
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ゆき