ごはんがすすむ！ピリ辛おかず
作成日: 2024/04/20
ごはんがすすむ！ピリ辛おかずを紹介! 鶏チリ 鶏もも肉となすのねぎラー油炒め ピリ辛ささみのレタス包みなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ピリッと感がたまらない！
鶏チリ鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪
調理時間
約15分
カロリー
245kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 塩こしょう 酒 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 ケチャップ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きなこもち味付けバッチリでした^ ^ いつもなぜか余ってるピーマンとナスも入れてしまって別物感が… そぎ切りしたお肉は柔らかく食べられて満足でした〜^ ^
- Subeve鶏もも肉で😌 玉ねぎあらみじんで作りましたが美味しかったです🍴 初めてのチリソースだったけど簡単で良かった🎈
- はくさいこんぶネギが無い代わりにピーマンを追加して、玉ねぎは1/2個の量でくし切りにして作りました。 美味しかったです😊
- ささの音美味しかったです。 ピリ辛が大好きなのでリピします。
香ばしさがたまらない♪
鶏もも肉となすのねぎラー油炒め鶏肉となすは蒸し焼きにしてから炒め合わせることで食材の旨味が引き立ちます！ねぎラー油をプラスすることでお箸が止まらなくなる！ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
446kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 なす 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ももピーマンも入れて作ってみました。 先になすに油を絡めるので油量が少なく済みますし美味しかったです！
- 銀酸味もあって美味しい！ ラー油は食べるラー油にして辛味もちょうど良い
- まきナスがなかなか火が通りにくくてちょっと長めに置きました。あじはよかったです。
- CHEER他の方のレビューを参考に砂糖と醤油を少し足しました。とっても美味しかったです！ 家族向けに、ラー油は少なめに。
こんなに食べても低カロリー♪
ピリ辛ささみのレタス包み脂肪の少ないささみを使うことで、しっかりとした甘辛味でも250kcal以内に！満足感たっぷりの一品です。レタスにささみと一緒に他の野菜も包んでお召し上がりください。
調理時間
約15分
カロリー
249kcal
費用目安
600円前後
ささみ[筋なし] レタス 豆苗 ミニトマト サラダ油 白いりごま 酒 塩こしょう 片栗粉 みりん しょうゆ コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり♪
豚ロース肉のピリ辛竜田揚げ下味にラー油を加えてピリ辛に仕上げました！豚こま肉でもお作りいただけますが、豚ロース肉を使うことでよりカリカリ&サクッとした食感になり、ラー油の風味と相まってお酒との相性抜群です！おつまみにぜひいかがですか？
調理時間
約30分
カロリー
492kcal
費用目安
600円前後
豚ロース薄切り肉 レタス レモン(くし形切り) 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ラー油 レタス ミニトマト レモン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんちゃん生姜とラー油が、利いてて美味しい⤴️ 🤩揚げすぎてしまい、カリッとした食感に成りました‼️
- air美味しいです。ただお肉だけだとただ油っぽいだけなので絶対レタスはいります。ガッツリ食べたい人にオススメです。
- こうちくんつけだれを1.5倍にして20分漬け込みました。 下味がしっかりついて美味しかったです。
- れあそんちょっと細かく切り過ぎました 味と食べ応えは抜群
糖質オフ！1人分9.5g♪
ささみのピリ辛ネギポン酢がけ【期間限定 無料公開中！】 ポン酢しょうゆとラー油を使うことで、味付けが簡単にできる一品。ねぎポン酢はラー油を効かせて、ささみだけでなく、たっぷりの豆もやしとエリンギも一緒においしくいただけます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
調理時間
約20分
カロリー
269kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] エリンギ 豆もやし ミニトマト 細ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 ポン酢しょうゆ ラー油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない食材で♪
鶏そぼろのピリ辛キャベツ炒め鶏ひき肉とキャベツをピリ辛みそで炒めます。少ない材料でできるのがうれしいポイントです！ごはんにのせて丼にしてもおいしい♪
調理時間
約10分
カロリー
225kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 キャベツ にんにく サラダ油 豆板醤 酒 砂糖 みそ しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かめらん鶏ミンチでピリ辛炒めを作りました。 息子がキャベツが苦手なので。 ご飯にかけて美味しそうに食べていました
- かおちゃんしめじも入れたけど、ピリ辛味噌の味付けが鶏ひき肉やキャベツとよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
- sato☆春キャベツでわーっと作って、出来立てをはふはふ言いながら食べました！ とっても美味しかったです！ 短時間で作れて時間ないときにいいです☺️
- あやおいしくできました🌟
ピリ辛甘酢でご飯が進む！
豚肉ともやしの南蛮炒め豚肉に片栗粉をまぶして調味料を絡みやすくしたので、 水分が出やすいもやしと炒めても水っぽくならずに作れます♪ ピリ辛の甘酢味でご飯も進みます。
調理時間
約30分
カロリー
271kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 もやし ピーマン 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子（輪切り）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- KaYレシピ通りに簡単にできた。時間ない時に早く作れて便利な一品です。野菜を多めに取りたかったのでピーマン4つともやし一袋使いました。それに合わせて調味料も1.5倍に、最後少し塩を足して完成。味おいしかったんです。
- ふむふむ簡単で美味しく出来ました。
- どらむかんかさ増しに、白菜入れてみました。
- こん簡単で美味しいです。玉ねぎを足して作りました。
旨味たっぷり♪
えびとなすの旨辛ネギだれさっぱりとした甘辛いタレが具材によく絡んだ、やみつきになる一品です！揚げることで彩り良く仕上がり、食卓が華やかに♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪
調理時間
約20分
カロリー
407kcal
費用目安
1000円前後
無頭えび なす 長ねぎ 薄力粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はる細ねぎを使って、ピーマン足して、揚げ焼きで作りました。ラー油が効いてて、美味しかったです！
- りことっても簡単に美味しく出来上がりました！ 私は薬味が大好きなのでレシピよりネギ多めでタレを作りました！
- ぴよ普通に多めの油で炒めても美味しくできました。
- バジリ子ごま油とネギの相性がバッチリ。 ラー油のピリ辛がアクセントに。 辛いのが好きな方は多めに入れても ご飯に合いそうです。 ナスが食感を変えてくれて ごま油を吸って尚良し。 また作ります。
ボリューム満点♪
肉巻き厚揚げの麻婆豆腐人気の麻婆豆腐を食べ応えのある厚揚げでアレンジします♪ピリッと辛い豆板醤と旨味たっぷりの豚肉の組み合わせにごはんが止まらないおいしさです。
調理時間
約30分
カロリー
510kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 厚揚げ 長ねぎ ごま油 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み) 糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mirai ai美味しかったです。 醤油入れすぎたので次回は控えめに。 剥がれそうだったのでパスタで留めました。
- きいな肉巻き厚揚げに味が良く絡みとっても美味しかったです！ ちょっと手間ひまかかりますが、斬新な麻婆豆腐でした。旦那さんにも大好評でした👍✨
- ぬーんおいしかったです！豆板醤がなくコチュジャンで代用しました。厚揚げを自分で作ったのですが、カリカリしていてとてもよかったです。辛さを半分にしたら子供ももりもり食べてくれました。お弁当にも良さそうと思って多めにつくったのですが完食してしまいました;;
- まり簡単にできて美味しかったです。
甘辛ダレでボリューミー！
麻婆よだれ鶏人気の麻婆豆腐とよだれ鶏がコラボしちゃいました トロッとピリ辛の麻婆が鶏によく絡みます♪ ダブルのお肉でボリュームも満点！※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月
調理時間
約50分
カロリー
498kcal
費用目安
1000円前後
鶏むね肉[皮なし] 豚ひき肉 長ねぎ しょうが にんにく ごま油 長ねぎ[青い部分] しょうが 豆板醤 テンメンジャン 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 ピーナッツ パクチー
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchan花椒を加えました とても美味しかったです またリピしたいです
- biscotte豚ひき肉がなかったので、鶏ひき肉で代用しました。なので、あっさりしていたかな？ 本当に麻婆あんがむね肉にかかっている感じです。
- こんにちはピリ辛でボリュームがあり、さっぱりとしていて罪悪感が少なく、食べやすかったです！このレシピでは茹でていますが、私はジップロックに鶏肉とネギとショウガを入れて蒸しました！蒸した方が、栄養が抜けずらくてしっとりとできると思います！✨
