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    甘辛ダレでボリューミー!

    麻婆よだれ鶏

    人気の麻婆豆腐とよだれ鶏がコラボしちゃいました トロッとピリ辛の麻婆が鶏によく絡みます♪ ダブルのお肉でボリュームも満点!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      481kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鍋に湯をわかし、ねぎの青い部分、しょうがの薄切り、鶏肉を入れて中火で2分加熱したあと、火を止めてふたをし、そのまま30分置いておく

    2. 2.

      ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが、にんにく、ねぎを炒める

    4. 4.

      香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒め、色が変わってきたら豆板醤、甜麺醤を加えて炒める

    5. 5.

      合わせ調味料を加えて煮立たせ、3分煮込む

    6. 6.

      火を止めて水溶き片栗粉を加え、再度火をつけてよく混ぜながらとろみをつける

      ポイント

      最後に

    7. 7.

      器に盛つけて、砕いたピーナッツをトッピングしたらできあがり!

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