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甘辛ダレでボリューミー!

麻婆よだれ鶏

人気の麻婆豆腐とよだれ鶏がコラボしちゃいました トロッとピリ辛の麻婆が鶏によく絡みます♪ ダブルのお肉でボリュームも満点!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    481kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、ねぎの青い部分、しょうがの薄切り、鶏肉を入れて中火で2分加熱したあと、火を止めてふたをし、そのまま30分置いておく

  2. 2.

    ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが、にんにく、ねぎを炒める

  4. 4.

    香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒め、色が変わってきたら豆板醤、甜麺醤を加えて炒める

  5. 5.

    合わせ調味料を加えて煮立たせ、3分煮込む

  6. 6.

    火を止めて水溶き片栗粉を加え、再度火をつけてよく混ぜながらとろみをつける

    TIPS

    最後に

  7. 7.

    器に盛つけて、砕いたピーナッツをトッピングしたらできあがり!

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