ピリッと感がたまらない!
鶏チリ
調理時間
約15分
カロリー
245kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
19g
脂質
4.4g
たんぱく質
27.7g
糖質
17.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪
材料 【2人分】
手順
1
ムネ肉は余分な皮と脂を除いて食べやすい大きさにそぎ切りする。ムネ肉に塩こしょう、酒を揉み込み、片栗粉をまぶしてさらに揉み込む
2
玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。フライパンにサラダ油をひき、生姜、ニンニク、豆板醤を香りが出るまで熱する。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
3
ケチャップ、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、醤油、水を加える
4
煮立ったらムネ肉を加えてなじませ、蓋をして5分蒸し焼きにする。むね肉に火が通ったら器に盛り、お好みでネギを散らして完成!
よくある質問
- Q
にんにくはチューブのニンニクでも大丈夫ですか? 大丈夫でしたら分量も教えてください。
Aにんにくにつきましては、チューブタイプでも差し支えありませんよ♪ 分量は小さじ1/2くらいがよろしいかと存じます☆
- Q
鶏むね肉の代用に市販の唐揚げでも良いですか?
A工程4で温めた唐揚げを入れていただき、タレがトロッとなるように煮詰めながら絡めてお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味付けバッチリでした^ ^ いつもなぜか余ってるピーマンとナスも入れてしまって別物感が… そぎ切りしたお肉は柔らかく食べられて満足でした〜^ ^
Subeve
鶏もも肉で😌 玉ねぎあらみじんで作りましたが美味しかったです🍴 初めてのチリソースだったけど簡単で良かった🎈はくさいこんぶ
ネギが無い代わりにピーマンを追加して、玉ねぎは1/2個の量でくし切りにして作りました。 美味しかったです😊ささの音
美味しかったです。 ピリ辛が大好きなのでリピします。
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きなこもち