人気の食材！もやし×ひき肉おかず

レビュー

• じぇみ680

  美味しく出来ました。海外在住で食材に限りがあるので 練ゴマの代りにいりごまを、甜麺醤の代りにサ厶ジャンで作りました。この場合 砂糖を少し控えた方が良さそうでした。好みで花椒とチリフレークもたっぷりと。

  
• コボたん

  まずもってもやしを麺に見立てるというアイデアが斬新で素晴らしいと思いました。ポンコツの私が練りゴマを買うのを忘れなかったらもっと美味しかったですが、ヘルパーさんが悪戦苦闘してくださって(すりごまをすってくださった)何とか美味しく頂きました。ヘルパーさんがプロなんで上の肉味噌はお店並みに美味だったです。

  
• nico

  子どもがまだ、辛いのが苦手なので、ラー油は入れてないです。大人は、食べる時にラー油入れて食べてます。美味しかったです。

  
• たかたろう

  ちょっとモヤシを茹で過ぎた… でも、肉味噌が食欲をそそり、美味しく頂きました。 あまり坦々ではなかったかな？(笑)

レビュー

• カーミット

  途中で味見して、ほんの少し足らない感じだったので、醤油大さじ半分足しました。 それと豆板醤ですが、合わせ調味料にして煮込んではダメです。 豆板醤は油でしっかり炒めないと辛味が活きてこないので、ひき肉の色が変わった時点で入れて、しっかり炒めてからモヤシを軽く炒めた方が良いです。 その後で他の調味料ですね。 豆板醤の順番だけ気をつけて下さい。

  
• おうり

  簡単で美味しい‼️ 辛いと騒ぐ家族がいるので 豆板醤は少なめにしようと思ってたけど 思ってたより入ってしまい 予定より少し辛くなってしまったが 味は良かったです。

  
• トイプードル

  皆さんのコメントを参考にして、豆板醤は予めひき肉と一緒に炒めてオイスターソースは少し多めに・醤油大さじ1弱を加えました。もやしの水分で緩くなりそうなので水溶き片栗粉も少し多めにしてとろみを付けました。 美味しかったです！

  
• ごちむら

  春雨をマロニーで代用して、皆さんのレビューを参考に、にんじん千切り、しょうが・にんにくみじん切り、しょうゆ大さじ1を足して作りました。おいしかったです^_^

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  30日夕ご飯は、 こんなに食べても低カロリー、豆腐ときゅうりの肉味噌サラダ こちらに載せました。 他には、なす、オクラと油揚げのお味噌汁、納豆です。 いただきます。 うーみゃーにゃーーー。2日夕ご飯は、まだ作成中。 出来ましたー。 だしが効いてる、基本の焼きうどん こちらに載せます。 素材ひとつで大根のオイマヨサラダ 食物繊維たっぷり、1人分5.4g、鮭とアボカドの粕汁 こんなに食べても低カロリー、豆腐ときゅうりの肉味噌サラダ を作らせていただきます。

  
• パピコ

  豆腐ともやしの水切りはしっかりしたほうがいいと思います。

レビュー

• ぷぅ

  椎茸と白菜も入れてみました。 白菜がシャキシャキして彩があって良かったです。

  
• かおちゃん

  簡単に出来、ボリューム満点で食べ応えがあり美味しかったです💯

  
• めんくり

  短時間で簡単に美味しくできました。少しだけ残っていたニラも加えてみましたが違和感なく仕上がりました。 いつでも安く手に入る材料ばかりなので定番のおかずレパートリーに加えたいです。

  
• キートン

  美味しいが、ニンジンの火入れが甘いと硬いので、注意。

  

レビュー

• あーこ

  鶏ガラベースでさっぱりしてて、他の濃い料理を中和してくれてすごく美味しかったです。絶対また作ります♪

  

レビュー

• バジリ子

  材料を切って炒めるだけで簡単です。 ザーサイは塩分が多いので他の味付けは控えめで。 ご飯に乗っけて食べてもヨシ。 メインでも副菜でもどちらでもオッケーのオカズです。

  
• なお★

  材料もお安く、作り方も、身体のしんどい時でも作れる優しさで、食べたらとても美味しくて、夫からまた作って欲しいと言われました！ デリッシュキッチン初心者で、初めて作ったものなので、また違う物も作っていきたいです。有料会員しか見られないレシピが多いのが残念です(>_<)

レビュー

• かなだ

  1人で思わず2人分食べてしまいそうなぐらい美味しかったです！最後にかける調味料は少し甘口になるので好みによって調整してもいいなと思いました(コチュジャンとかラー油も合いそう) ちょうどニラが余ってたのですごく助かりましたー( ^ω^ ) 料理苦手な僕でも17分でできました😃 また作ります😋

  
• トシ

  皆さんのコメントには軟らか過ぎるとありましたが、その場合は卵を半分くらいにすればもっと硬めになると思われます。自分の場合は片栗粉を1.5倍くらいにして味付けも醤油倍量、さらにソースには麺つゆを小さじ2足しました。比較的簡単に出来てとてもおいしかったのでリピ決定です。

  
• にゃだぽん

  簡単で美味しくできました。 もやしの食感がよかったです。 皆さんのレビューを参考に片栗粉を多めにしたらいい感じの硬さになりました。 冷めたものをレンジで温め直しましたが、もやしから水分が出なかったのもよかったです。

  
• ピーチ

  鶏ひき肉250g ニラ2/3束 もやし1袋 少しずつ材料増やしましたが 調味料はそのままで作りました。 (かたまりにくかったので片栗粉のみ追加) ふわふわシャキシャキで美味しかったです！ 一味をかけても○ タレはもう少し濃いめでも良いなと思ったので次回作る時は調節したいと思います♪

  

レビュー

• まっちゃ豆

  あっさりとしていて上品な味でおいしかったです。ご飯にあう一品です。 ねぎ塩あんに、えのきをプラスしました。

  
• hanna*

  もやしは1袋、あんにしめじとスナップえんどうを加え、ウェイパーで味調整しました。 少ない肉でボリュームが出て美味しかったです！

  
• こまし

  かにかまなしでしたが美味しかったです！ おつまみにもなります！

  
• ぴんくふぇありー

  肉団子からかなり油が出るので、水を入れる前にさっと拭き取った方が良かったかなと思いました。塩味なのであっさり美味しかったです❣️

  

レビュー

• かず

  簡単で美味しかったです。

  
• たかゆき

  もやしのシャキシャキ感もあり、味噌とマヨの味付けもいい。

  
• くまたん

  材料も手軽で、美味しかったです。

  
• 新レシピ楽しく

  簡単､時短レシピです♪ 我が家は食欲旺盛揃いなので、3倍レシピで作りました。 ネギ→ニラに変更 調味料は、味噌→赤みそに変更 　　　　　ショウガを足す 　　　　　甘味が欲しかったので→はちみつ🍯 　　　　　足す→大さじ2ぐらい？ で美味しく出来ました🙌 赤みそ使った方が味がしまったので､白ごはんに乗せて どんぶり飯にしようと思います♪

  

レビュー

• yukar1

  ボリュームたっぷりで美味しかったです！

  
• もな

  タレが美味しかった！

  
• メイメイ

  コスパで、美味しかったです。 だれは美味しかったです

  
• mist

  もやしは刻まずにこねる工程で自然に折れるので作りやすかったです ソースも食欲をそそるので満足でした!