人気の食材！もやし×ひき肉おかず

レビュー

• じぇみ680

  美味しく出来ました。海外在住で食材に限りがあるので 練ゴマの代りにいりごまを、甜麺醤の代りにサ厶ジャンで作りました。この場合 砂糖を少し控えた方が良さそうでした。好みで花椒とチリフレークもたっぷりと。

  
• コボたん

  まずもってもやしを麺に見立てるというアイデアが斬新で素晴らしいと思いました。ポンコツの私が練りゴマを買うのを忘れなかったらもっと美味しかったですが、ヘルパーさんが悪戦苦闘してくださって(すりごまをすってくださった)何とか美味しく頂きました。ヘルパーさんがプロなんで上の肉味噌はお店並みに美味だったです。

  
• nico

  子どもがまだ、辛いのが苦手なので、ラー油は入れてないです。大人は、食べる時にラー油入れて食べてます。美味しかったです。

  
• まっつん

  物価高の見方ですね！ もやしがシャキシャキで、美味しくいただきました。ねりごまを買い忘れ、濃いめのごまドレッシングで応急処置。 なかなか、いい感じにできました。

レビュー

• カーミット

  途中で味見して、ほんの少し足らない感じだったので、醤油大さじ半分足しました。 それと豆板醤ですが、合わせ調味料にして煮込んではダメです。 豆板醤は油でしっかり炒めないと辛味が活きてこないので、ひき肉の色が変わった時点で入れて、しっかり炒めてからモヤシを軽く炒めた方が良いです。 その後で他の調味料ですね。 豆板醤の順番だけ気をつけて下さい。

  
• おうり

  簡単で美味しい‼️ 辛いと騒ぐ家族がいるので 豆板醤は少なめにしようと思ってたけど 思ってたより入ってしまい 予定より少し辛くなってしまったが 味は良かったです。

  
• Gi

  美味しかったです。 また作りたいです。

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  

レビュー

• ひろうみ

  作りやすいし味も良かったです！
• えだまめ

  味つけが薄すぎるのと、トロミがまったくつかなかったので、フライパンに移してから、しょうゆ、鶏がらスープの素、オイスターソースをかなり追加して、小さじ2程度の片栗粉を大さじ1の水で溶いてとろみをつけました。これで味は良くなりましたが、ここまでレシピと違うことをしないとマトモな味にならないのであれば、このレシピの修正をしたほうがいいと思います。
• 料理下手っぴの民

  倍量で作ったためレンジで温めてもなかなかひき肉に火が通らず、フライパンに移し替えて調理しました。 片栗粉は3倍くらいつかってとろみがようやくつきました。 その為汁が白っぽくにごり見た目はちょいやばでしたが、味は美味しかったです。
• ぶー

  家族分倍量で作ったせいか、思うようにあんができずサラサラでした。あじも薄めに感じました。 レンジ調理よりフライパンで作ったほうが調整しやすそうですね

レビュー

• めんくり

  短時間で簡単に美味しくできました。少しだけ残っていたニラも加えてみましたが違和感なく仕上がりました。 いつでも安く手に入る材料ばかりなので定番のおかずレパートリーに加えたいです。

  
• ぷぅ

  椎茸と白菜も入れてみました。 白菜がシャキシャキして彩があって良かったです。

  
• ラッキー

  少し味を濃くしてご飯にかけて見ました。簡単ヘルシーで美味しかったです！

  
• かおちゃん

  簡単に出来、ボリューム満点で食べ応えがあり美味しかったです💯

  

レビュー

• バジリ子

  材料を切って炒めるだけで簡単です。 ザーサイは塩分が多いので他の味付けは控えめで。 ご飯に乗っけて食べてもヨシ。 メインでも副菜でもどちらでもオッケーのオカズです。

  
• なお★

  材料もお安く、作り方も、身体のしんどい時でも作れる優しさで、食べたらとても美味しくて、夫からまた作って欲しいと言われました！ デリッシュキッチン初心者で、初めて作ったものなので、また違う物も作っていきたいです。有料会員しか見られないレシピが多いのが残念です(>_<)

レビュー

• かなだ

  1人で思わず2人分食べてしまいそうなぐらい美味しかったです！最後にかける調味料は少し甘口になるので好みによって調整してもいいなと思いました(コチュジャンとかラー油も合いそう) ちょうどニラが余ってたのですごく助かりましたー( ^ω^ ) 料理苦手な僕でも17分でできました😃 また作ります😋

  
• トシ

  皆さんのコメントには軟らか過ぎるとありましたが、その場合は卵を半分くらいにすればもっと硬めになると思われます。自分の場合は片栗粉を1.5倍くらいにして味付けも醤油倍量、さらにソースには麺つゆを小さじ2足しました。比較的簡単に出来てとてもおいしかったのでリピ決定です。

  
• にゃだぽん

  簡単で美味しくできました。 もやしの食感がよかったです。 皆さんのレビューを参考に片栗粉を多めにしたらいい感じの硬さになりました。 冷めたものをレンジで温め直しましたが、もやしから水分が出なかったのもよかったです。

  
• ピーチ

  鶏ひき肉250g ニラ2/3束 もやし1袋 少しずつ材料増やしましたが 調味料はそのままで作りました。 (かたまりにくかったので片栗粉のみ追加) ふわふわシャキシャキで美味しかったです！ 一味をかけても○ タレはもう少し濃いめでも良いなと思ったので次回作る時は調節したいと思います♪

  

レビュー

• まっちゃ豆

  あっさりとしていて上品な味でおいしかったです。ご飯にあう一品です。 ねぎ塩あんに、えのきをプラスしました。

  
• ぴんくふぇありー

  肉団子からかなり油が出るので、水を入れる前にさっと拭き取った方が良かったかなと思いました。塩味なのであっさり美味しかったです❣️

  
• hanna*

  もやしは1袋、あんにしめじとスナップえんどうを加え、ウェイパーで味調整しました。 少ない肉でボリュームが出て美味しかったです！

  
• チバコ

  あいにく、肉が足りなかったので、豚ひき肉,豆腐各100gで作ってみました。やわらか過ぎましたが、味は美味しく出来ました。

  

レビュー

• かず

  簡単で美味しかったです。

  
• みーあ

  簡単に作れて美味しかったです😋

  
• たかゆき

  もやしのシャキシャキ感もあり、味噌とマヨの味付けもいい。

  
• くまたん

  材料も手軽で、美味しかったです。

  

レビュー

• yukar1

  ボリュームたっぷりで美味しかったです！

  
• もな

  タレが美味しかった！

  
• メイメイ

  コスパで、美味しかったです。 だれは美味しかったです

  
• mist

  もやしは刻まずにこねる工程で自然に折れるので作りやすかったです ソースも食欲をそそるので満足でした!