DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

たっぷりもやしのつくねバーグ

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

肉だねにたっぷりともやしを加えて、ジューシーなつくねを作ります!包丁を使わずに作れるので忙しい時にもおすすめの満足おかず♪もやしならではのシャキッとみずみずしい食感が楽しめます。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★たれ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 仕上げ
  • 白いりごま少々

手順

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉、もやし、☆を入れ、もやしを折りながら粘りが出るまで混ぜる。2等分にし、丸く形をととのえる(肉だね)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で6分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ★を加えて上下を返しながらからめ、とろみがつくまで中火で煮詰める。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • わふ

    鳥挽肉でも満足感のあるハンバーグができないかなと探していて、このレシピを見つけました。 もやしが入るだけで食感に変化が出てボリュームアップし、とっても美味しかったです。照り焼きタレともよく合います。
  • まーちゃん

    もやしでかさ増し出来るから経済的‼️しかも包丁を使わないから洗い物も少なく作りやすい😄これをビニール袋でやったらもっと洗い物が減るかも😁 中まで味がなかなか染み込まないので、調味料を少し多めにしてタレをつけながら食べたほうがいい‼️
  • みやび

    洗い物が少ない、タレが甘くて美味しい、簡単にできました!
  • メイメイ

    コスパで、美味しかったです。 だれは美味しかったです

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事