シャキシャキ食感！
たっぷりもやしのつくねバーグ
調理時間
約20分
カロリー
299kcal
費用目安
200円前後
肉だねにたっぷりともやしを加えて、ジューシーなつくねを作ります！包丁を使わずに作れるので忙しい時にもおすすめの満足おかず♪もやしならではのシャキッとみずみずしい食感が楽しめます。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに鶏ひき肉、もやし、☆を入れ、もやしを折りながら粘りが出るまで混ぜる。2等分にし、丸く形をととのえる(肉だね)。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で6分蒸し焼きにする。
3
★を加えて上下を返しながらからめ、とろみがつくまで中火で煮詰める。
4
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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- 洗い物が少ない、タレが甘くて美味しい、簡単にできました！
わふ
鳥挽肉でも満足感のあるハンバーグができないかなと探していて、このレシピを見つけました。 もやしが入るだけで食感に変化が出てボリュームアップし、とっても美味しかったです。照り焼きタレともよく合います。mist
もやしは刻まずにこねる工程で自然に折れるので作りやすかったです ソースも食欲をそそるので満足でした!トゥル
子供も一緒にこねこねして作りました！ タレもおいしく、家族に評判でした。
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みやび