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  • ハロウィン特集

シャキシャキ甘辛!

もやしの担々麺風

まるで坦々麺!なもやしの坦々麺風はいかがですか? もやしとは思えないほどの美味しさですよ! ぱぱっと簡単に作れて子どもから大人まで楽しめます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • もやし 1袋
  • 豚ひき肉 50g
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆ソース
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • テンメンジャン 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1
  • ★調味料
  • ラー油 小さじ1/2
  • 白ねりごま 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    次にひき肉をほぐすように混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分30秒ほど加熱し肉に完全に火を通す。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、もやしを1分ほど茹でて湯を切る。

  4. 4.

    ボウルにもやしを入れ、★を加えて混ぜ合わせる。器にもやしを盛り、☆をかけ、細ねぎをちらす。