シャキシャキ甘辛！
もやしの担々麺風
まるで坦々麺！なもやしの坦々麺風はいかがですか？ もやしとは思えないほどの美味しさですよ！ ぱぱっと簡単に作れて子どもから大人まで楽しめます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
235kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- もやし 1袋
- 豚ひき肉 50g
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1
- ☆ソース
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- テンメンジャン大さじ1
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- 水大さじ1
- ★調味料
- ラー油小さじ1/2
- 白ねりごま大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
作り方
1.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
2.
次にひき肉をほぐすように混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分30秒ほど加熱し肉に完全に火を通す。
3.
鍋に湯を沸かし、もやしを1分ほど茹でて湯を切る。
4.
ボウルにもやしを入れ、★を加えて混ぜ合わせる。器にもやしを盛り、☆をかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
(4件)
3.5
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- じぇみ680美味しく出来ました。海外在住で食材に限りがあるので 練ゴマの代りにいりごまを、甜麺醤の代りにサ厶ジャンで作りました。この場合 砂糖を少し控えた方が良さそうでした。好みで花椒とチリフレークもたっぷりと。
