DELISH KITCHEN

シャキシャキ甘辛!

もやしの担々麺風

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    235kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まるで坦々麺!なもやしの坦々麺風はいかがですか? もやしとは思えないほどの美味しさですよ! ぱぱっと簡単に作れて子どもから大人まで楽しめます♪

材料 【2人分】

  • もやし 1袋
  • 豚ひき肉 50g
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆ソース
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • テンメンジャン大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ1
  • ★調味料
  • ラー油小さじ1/2
  • 白ねりごま大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    次にひき肉をほぐすように混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分30秒ほど加熱し肉に完全に火を通す。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、もやしを1分ほど茹でて湯を切る。

  4. 4

    ボウルにもやしを入れ、★を加えて混ぜ合わせる。器にもやしを盛り、☆をかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • じぇみ680

    美味しく出来ました。海外在住で食材に限りがあるので 練ゴマの代りにいりごまを、甜麺醤の代りにサ厶ジャンで作りました。この場合 砂糖を少し控えた方が良さそうでした。好みで花椒とチリフレークもたっぷりと。
  • nico

    子どもがまだ、辛いのが苦手なので、ラー油は入れてないです。大人は、食べる時にラー油入れて食べてます。美味しかったです。
  • たかたろう

    ちょっとモヤシを茹で過ぎた… でも、肉味噌が食欲をそそり、美味しく頂きました。 あまり坦々ではなかったかな?(笑)

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