アレンジ色々！そうめんレシピ
作成日: 2026/06/21
アレンジ色々！そうめんレシピを紹介! 韓国風ニラ豆腐そうめん 塩バタそうめん ピリ辛豆乳の冷や汁風そうめんなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
漬けだれで！悪魔的ウマさ
韓国風ニラ豆腐そうめんごはんのお供としてお馴染みのやみつき漬けを、そうめんにアレンジしました。ニラ豆腐漬けを作っておけば、あとはゆでたそうめんにかけるだけ！豆腐はレンジで水切りをしてから漬け込むことで、味がよく染みます。パンチのあるニラとコチュジャンの風味がポイントの、スタミナ満点の味わいをぜひお試しください♪
レビュー
- バンビ朝、zipで見て早速作ってみました。美味しい！！ニラがなかったので、ネギで代用してみましたっ。
- ちゅーた韓国ではない笑 タレは美味いニラは少し少なめ若しくは炒めてもいいかも。 玉ねぎも入れ込み過ぎるのも微妙かな 夏にはすすれていいかも
ラーメン風に！
塩バタそうめんそうめんでヘルシーに代用！コーンとバターが塩味のスープとよく絡み合います♪
レビュー
- Etsukoワカメとゴマも加えました。優しいお味でとても美味しかったです！
- もえチビママあっさり味で美味しかったです。 そうめんは冷やしておいて、温かいスープをかけました。暑い時でもたべられました。 少し薄味でした。
- 苺そうめんではなく、ひやむぎを食べました。ハムはハサミで切ったので、包丁要らずでした。ハムが味のアクセントになって美味しかったです。
- さほおいしかったです。 もう少し味を濃くしてもよかったかな。
こんなに食べても低カロリー♪
ピリ辛豆乳の冷や汁風そうめん豆乳ベースの冷や汁そうめんをご紹介！香味野菜をたっぷり使い、暑い日でもさらっと食べられるレシピにしました♪ラー油の量はお好みで調整してお召し上がりください！ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- YASUjiiバランスの取れた味で美味しくいただきました。ミョウガ、大葉はもっと多くしてもいいです。
お手軽レシピ！
とろろのぶっかけたらこそうめんとろろとたらこがそうめんにからんで、のどごし抜群！時間がないときにも簡単に作れます♪ランチや夜食にぴったりの一品です。
レビュー
- pchanとろろたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです
- nacci初めてで不安でしたが おいしかったです！！ これならいつでも作れますね！
バジルが香る♪
ひんやりトマトそうめん冷たくてシャリシャリ食感がポイントのそうめんをご紹介！トマトは凍らせることでいつもと違った食感と味わいが楽しめます♪白だしを使うことであっさりした味になり、トマトの味が引き立って美味しさが増します。
コクと辛みがクセになる♪
油そば風そうめん【2019年6月レシピリニューアル】夏の定番のそうめんを油そば風にアレンジしました！こってり味ですがスルスル食べられます！ 濃いめの味付けが食欲をそそります♪
レビュー
- にょっき簡単で美味しかったです！ 豆板醤がなかったので、なしで作ったんですが美味しく出来ました☺️ また作ります😆
- りえ美味しかったです。また作ります。
- えり超美味しかったです♪ 鳥無かったので、ベーコンでつくってみました。
- うさぎのママ🐰🌸初めて作りました^ ^ 4人分作るので鷄ひき肉だけでなくかさ増しで茄子とぶなしめじをフープロで細かくして入れてます^ ^食べても全然気付きません★ 美味しかったです★ ●追記● 後日リピして、えのきでかさ増ししても問題なかったです🙆♀️ 上に大葉を散らしても合いました🌿 ●追記の追記● かさ増しでキャベツのみじん切りもしてみましたがなんの違和感もなく家族にも気づかれませんでした^_^
安定のおいしさ！
明太バターそうめん明太子の辛さとバターの風味が食欲をそそる一品！パパッと作れるので時間がない時にぴったりです。辛いのが苦手な方は明太子ではなく、たらこでも代用いただけます♪ぜひ作ってみてください！
レビュー
- muu紫蘇もトッピングしました！美味しかったです🤤 パンとも合います👍
- ユミ辛いのが好きなので明太子を一腹追加しました。
- うさちさ作りやすくて美味しいです。 ただ、レシピ通りの分量だと映像より明太子ソースが少なかく感じました。 それから素麺を茹でた後、水で洗うのか洗わないのか分かりにくい書き方だと思います。 バターを混ぜてるから水洗いしないのかも、、、と思い、洗わずにお皿に💧 お皿に乗せずらい、分けづらい、、そして、ダマになって食べづらかったです。 味が良いので残念。。。 やはり素麺を茹でたあと、普通に洗うようでした。若しくはお水に近いぬるま湯でサッと洗うか、、。 美味しかったのでリベンジしたいと思います😊 写真はその時に。。。
濃厚まろやか♪
鶏もも肉のみそバターそうめんみそとバターの相性が抜群！ ねぎの食感がアクセントに。 そうめんに染み込んだ旨味がたまらない一品です！
レビュー
- ハマチ大好きせっかくの味噌がフライパンに残ってしまうので、ボウルに移さず、そうめんをフライパンに直接入れて混ぜる方が良いかなと思いました。
- austin4人分、薄味で作ろうと、食材2倍、調味料2人分で作ったところ、味付けは丁度良かったが、明らかにそうめん多過ぎた。
おうちにあるもので簡単に♪
汁なし担々そうめんねりごまの代わりにピーナッツバターでコクを出し、辛味を抑えた肉味噌なので食べやすい味付けです。お好みでラー油とパクチーをのせてパンチのある仕上がりにも！
レビュー
- ばーど家にあるもので、簡単にできました！ そうめんの代わりに刀削麺、ねりごまもピーナツバターもなくアーモンドバターを使いましたが問題ありませんでした。 もやし、チンゲンサイも茹でて追加しました。 また作りたいと思います。
- mayu肉味噌がちょっとしょっぱくなったので、次回は味噌の量を控えようと思います。 また、蕎麦のほうが好みでした。
シンプルなおいしさ♪
ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルーゴーヤーを主役にしたさっぱりとしたチャンプルーです！シンプルな味付けで豚バラ肉の旨味が引き立ちます♪ゴーヤーはしっかりと種とわたを取り除くことで独特の苦味が和らぎ、食べやすく仕上がります！
レビュー
- キャン子我が家のミニ農園で大量のゴーヤができて、普通のチャンプルーを何度も作り、飽きてしまいました。 このレシピを見つけて、作ってみました。大人はもちろん、子供達にも好評でした。醤油の半分を麺つゆにしました。鰹の香りがプラスされて、この夏に行った石垣島のチャンプルーそうめんに負けない美味しさでした。
- くまたんそうめんを炒めるのは初めてやりましたが、とても美味しかったです。ゴーヤーがあまり好きではない子どもも箸が進むレシピでした。材料は倍ですが、調味料はそのままでちょうど良かったです。白ゴーヤーを使ったので見映えはイマイチになってしまいました。
- ベータあっさりしててとても美味しかったです。
- だいき卵もトッピングして美味しかったです。
