コクと辛みがクセになる♪
油そば風そうめん
【2019年6月レシピリニューアル】夏の定番のそうめんを油そば風にアレンジしました！こってり味ですがスルスル食べられます！ 濃いめの味付けが食欲をそそります♪
- 調理時間 約15分
カロリー
692kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取ってみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油、鶏ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。
3.
中火で熱し、ほぐしながら肉に火が通るまで炒める。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。4に加え、よく混ぜる。
6.
器に盛り、3、卵黄をのせ、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
豆板醤なくても大丈夫ですか？
A豆板醤を入れない場合、辛味がなくなりますがお好みで調整してお召し上がりください♪
- Q
そうめんは茹でたら水でしめずに温かいままでいいのですか？
A温かいままの調理になります♪冷たい麺料理に飽きた際には是非お試しください☆
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(24件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- kumi鶏ミンチがなかったのでツナ缶で作ったけどおいしくできました！
- りえ美味しかったです。また作ります。
- えりそうめんぽくないので、子どもたちも飽きずに食べてくれます(^^)
- よな作り方が悪かったのか、とにかくそうめん同士がくっついて食べるのが難しかったです…。 どなたか上手に作れるコツを教えてください😢