1. コクと辛みがクセになる♪油そば風そうめん

コクと辛みがクセになる♪

油そば風そうめん

【2019年6月レシピリニューアル】夏の定番のそうめんを油そば風にアレンジしました!こってり味ですがスルスル食べられます! 濃いめの味付けが食欲をそそります♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    692kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取ってみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油、鶏ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。

  3. 3.

    中火で熱し、ほぐしながら肉に火が通るまで炒める。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。4に加え、よく混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、3、卵黄をのせ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    豆板醤なくても大丈夫ですか?

    A

    豆板醤を入れない場合、辛味がなくなりますがお好みで調整してお召し上がりください♪

  • Q

    そうめんは茹でたら水でしめずに温かいままでいいのですか?

    A

    温かいままの調理になります♪冷たい麺料理に飽きた際には是非お試しください☆

レビュー

(6件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • りえ
    美味しかったです。また作ります。
  • えり
    そうめんぽくないので、子どもたちも飽きずに食べてくれます(^^)
  • よな
    作り方が悪かったのか、とにかくそうめん同士がくっついて食べるのが難しかったです…。 どなたか上手に作れるコツを教えてください😢