コクと辛みがクセになる♪
油そば風そうめん
夏の定番のそうめんが…油そばに！！ こってり味だけど、そうめんなのでスルスルいけます！ 濃いめの味が食欲をそそります♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
775kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しょうが、にんにくはみじん切りにする
2.
フライパンにごま油、鶏ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて火をつけずに混ぜ合わせる
3.
火をつけ、ほぐすようにして肉に火が通るまで炒める
4.
鍋に湯をわかし、そうめんを表記通りに茹でたら軽く水気を切ってボウルに入れる
5.
ごま油、めんつゆ、酢、オイスターソース、豆板醤を加えてよくあえる
6.
麺を器に盛り、ねぎ、ひき肉、卵黄をトッピングして完成
よくある質問
- Q
麺つゆ2倍濃縮だと、分量どれくらいになりますか？
A2倍濃縮ですと、大さじ4と1/2です。是非お試しください♪
- Q
豆板醤なくても大丈夫ですか？
A豆板醤を入れない場合、辛味がなくなりますがお好みで調整してお召し上がりください♪
- Q
そうめんは茹でたら水でしめずに温かいままでいいのですか？
A温かいままの調理になります♪冷たい麺料理に飽きた際には是非お試しください☆
