手作りに挑戦！ジャムレシピ
作成日: 2026/04/25
手作りに挑戦！ジャムレシピを紹介! ルバーブジャム ミルクジャム レモンジャムなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
甘酸っぱい香り♡
ルバーブジャム赤いルバーブを使えば見た目も華やかな美味しいジャムに仕上がります♪ルバーブの甘酸っぱさが引き立つクラッカーやサラダにのせたり、ヨーグルトやチーズケーキ、パンにのせたり、と食べ方も色々。ルバーブを使った人気のレシピです。
レビュー
- CHAN218緑色のルバーブで作ったので色はイマイチですが、爽やかな酸味がクセになりそうな味に仕上がりました！ 砂糖は黒糖と三温糖で代用。ジンジャー、カルダモン、オールスパイスを加えてスパイスの風味をプラスしてみました。 好評だったので今度は赤いもので作りたいです
- らみスイーツを作る腕前を競い合うテレビ番組を見ていて、時々使われるルバーブとやらがずっと気になっていて、先日野菜直売所で見かけてようやく購入。 初めてジャムを作ってみましたが、甘酸っぱくて本当に美味しい！ 色んなジャムを食べましたが、個人的には一番好きかも。 パンやヨーグルトで食べようと思います。
- えんがわ甘酸っぱさが、衝撃の美味しさです！
とろーり濃厚♡
ミルクジャムミルク好きにはたまらない、トローリと濃厚な「ミルクジャム」のレシピを紹介します。必要な材料は牛乳と生クリームと砂糖だけですので、いつでも気軽に作ることができます。パンに塗ったり、お菓子に添えたりしてみてはいかがでしょう。
レビュー
- バンビーナキャンディ のミルキーみたい。美味しいです。 練乳より生クリームが入るので、コクがあり。 煮詰める時間がかかるけど、作り方は混ぜて煮詰めるだけでいたって簡単。 このミルクジャムがあると、朝食が幸せ気分。
- さらしな大量に余ってしまった牛乳をやっつける為に作りました。それがめちゃくちゃおいしくて、すっかりハマってしまいました。時間をかけて煮詰めるのが大変ですが、寝る間を惜しんでハイパーリピートしています。
- Night牛乳が余っていたので作りました。お砂糖は半分にして作ってみましたが、個人的には十分甘くて美味しかったです！
さわやかな香り♪
レモンジャム酸味と香りが人気のレモンをいかした、後味さわやかな手作りジャムのレシピです♪皮も半分入れるのでマーマレードのようにほんのり皮の風味も楽しめます。パンにクリームチーズと一緒にのせて食べると酸味とクリーミーさが混ざっておいしいこと間違いなし！レモンが余った時の大量消費にもなります。
レビュー
- みちこキッチン庭で育てているレモン。自家製レモンで、安心安全！ 果汁と皮で作るレシピも他で見ましたが、果肉たっぷりで瑞々しいジャムが出来ました。
- 裕美ちゃんレモンの酸味がきついですが、マーマレード好きな方は試してみても良いと考えます。
- ゆーみん広島の国産レモンが手に入ったので、作りました。 酸味が爽やかでとても美味しくできました❗ 皮の白い渋みを取るのが大変でしたが、いろいろやり方変えてコツをつかめばすぐでした。
- かすてらっぴ2回目です。程よいとろみと甘さと酸味でさっぱりと美味しかったです。とろみ加減が難しかったですが、10分＋3分くらい煮詰めたらちょうど良かったです。
ごろごろ果肉の♪
キウイジャムフレッシュな自家製ジャムのレシピです♪丁寧にアクを取るのが綺麗な色に仕上がるポイント！ヨーグルトにかけたり、お菓子作りにも重宝します。
レビュー
- 野ウサギ砂糖を少し多めにしました。きび砂糖を使用したので、色がやはり濃くなりましたが、キウイの爽やかさがあって美味しかったです。今度は、砂糖を少なめで作ってみます。簡単でリピ確定ですね。
- たんたんかなり熟れたキウイを使ったので砂糖少なめにしましたが、それでも甘めな仕上がりに。 ヨーグルトにかけておいしくいただきました◡̈♥︎
- 北風少し砂糖を控え目にしました。 キウイジャムは初めて食べましたが甘酸っぱくてさっぱりしていて美味しかったです。 また作りたいと思います。
- まこまこ黒糖で作ったので色が茶色くなってしまいましたが美味しかったです!
至福の味♡
キャラメルジャムパンに塗ったりラテに入れたりと大活躍！一度食べたらは虜になること間違いなしの味です。ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- フジさん。この時季になると キャラメルジャムを作りたくなるので、去年に引き続き→作っちゃいました。(*˘︶˘*).｡.:*♡ この。キャラメルジャムは、はまります。 今回は、バニラアイスの上にタラ〜リとこのキャラメルジャムをたらしてかけてから食べたら、上手いっす。 😋
簡単に手作り♪
はちみつりんごジャムはちみつを入れることでコクのある甘さになり、上品でおいしい仕上がりになります！パンだけでなく、ヨーグルトや紅茶に入れても絶品♪りんごの食感とほのかな酸味がたまりません。余ったりんごを活用して作るのもおすすめです。
レビュー
- ずぼら瓶リンゴ🍎の食感を残して作りました。 ヨーグルトやパンにぴったりです。 お料理の煮込みにも少し入れるといいかもしれませんね😆 １コ分で作りました がリピしたいくらいおいしく仕上がりました。
- HARU王林とサンふじをいただいたので、作ってみました。 王林をミキサーにかけて、サンふじを切っている間に前者が褐変。。。 工程を考えてやるべきでした。 誰かにあげる物ではないし、色は良しとして。 味は優しい甘さで、りんごの甘みをまろやかに引き立たせており、早速豆乳ヨーグルトに入れて食べました。
- メメ酸っぱいりんごがはちみつでまろやかになって、 簡単に美味しいジャムになりました!
- Ｑッタスライスとすりおろしのリンゴ半々にして作りました。水分が出る３０分が待てなかったので、すりおろしリンゴにしました。 きび砂糖を使ったので、色は茶色くなりましたが、シナモンスティックとブランデーも一緒に煮て香り付けしました。 美味しく出来ました！
自家製の！
本格ブルーベリージャム鍋でコトコト煮た手作りブルーベリージャムのご紹介です♪甘酸っぱいおいしさとキレイな色が人気のジャムは、パンやヨーグルトにのせて食べたり、スポンジケーキに挟んだりゼリーや紅茶に入れたりと楽しみ方は様々です。クリームチーズやピーナツバターなどとの相性も抜群！フレッシュなブルーベリーが手に入ったらぜひ作ってみてください。大量消費にもおすすめです。
レビュー
- みやすほブルーベリーの消費にちょうど良かったです！煮詰め具合が少し難しかったですがゆるめで止めて良かったです。
- くるくるみ大量の頂き物のブルーベリーで初めてジャムを作りました！RITZクラッカーにスライスチーズとブルーベリージャムのせ、最高でした😋✨ 自然な甘さでさっぱりしていて食べやすかったです！
- 久さん☆ブルーベリーの消費で作りました。 初めてジャムを作りました。甘酸っぱく美味しかったです。
- ふじレシピ通り混ぜて煮てアクをまめにとって、美味しく出来ました。煮込む時間は火加減もありますが20分くらいで完成しました。
甘酸っぱさが止まらない◎
梅ジャムの作り方甘酸っぱくてクセになるおいしさの手作り梅ジャムをご紹介♪梅が出回る季節におすすめの一品です。完熟梅でも同様にお作りいただけます。10分ほど煮て完成というお手軽さも嬉しいポイント♪ざるでこすことでなめらかな食感に仕上がります。梅ジャムはパンに塗ったり、炭酸に溶かしてジュースにしたり料理に使ったり梅ジャムを活用していろんな簡単アレンジができます！※より作りやすくするため工程の見直しをしました。2025年7月
レビュー
- メメこんなに簡単に梅ジャムがつくれるなんて〜 甘酸っぱくてとても美味しくできました♥
- バンビーナ青梅ではなく、庭の梅の木から採れた熟した梅で作りました。 庭の梅なので、100%オーガニック木熟梅。 熟した梅だと、裏漉ししなくても、煮ていくと良い感じでタネから剥がれます。 甘酸っぱい梅の味わいは、青梅と同じ。 熟した梅なので、色味は杏ジャムみたいな仕上がり。 市販の梅ジャムと違って、味わい濃く、砂糖やレモンの量も自分好みで調整できるので良いですね。 ブラマンジェのようなデザートにかけても、美味しそうです。
- さくら梅をたくさん頂いたので、作ってみました。 初心者でも簡単に出来ました。 甘酸っぱくて美味しかったです。
- ぴよこたん♡畑の梅が少しできたので作ってみましたが アク抜きのことが出てなかったので酸っぱさと苦味がありすぎてちょっと食べ難いです 完熟梅なら大丈夫だったんでしょうが、作り方をもう少し詳しく教えて欲しかったです この苦味の消し方が分かりません(泣)
レンジで簡単！
バナナジャムバナナを潰してレモン汁、砂糖、水を加えてレンジで加熱するだけ！レモン汁が入っているので後味さっぱりに仕上がります！
レビュー
- むにゃバナナ２本、砂糖50g、水大さじ2に変更して作りました。 それでもびっくりするくらい甘かったです
- タケヒロ自分の場合、糖質カットしたいので 少なめに入れたけど十分 美味しくできました。
白ワインでさわやか！
さくらんぼジャムさくらんぼと言えば山形県！6月頃から旬を迎える美味しいさくらんぼを贅沢にジャムにしてみませんか？白ワインを使うのが人気のポイント。フルーティーなさくらんぼと白ワインの上品な味わいが相性抜群！ストローを使った簡単な種の取り方もご紹介します。市販のジャムもいいですが、手作りならではのフレッシュ感は格別です。パンやクラッカー、お菓子に添えるなどお好みの食べ方でお召し上がりください。
レビュー
- キノピオ♪お酒が苦手なので、白ワイン大さじ1にして作りました。 出来たジャムでサンドイッチを作りましたが…とーっても美味しかったです❤︎ さくらんぼの味がしっかり感じられました(^^)
- ビアンカアルコールが苦手で白ワインの代わりにマスカットジュースを使いました 甘酸っぱくて美味しい
