手作りに挑戦！ジャムレシピ

レビュー

• バンビーナ

  キャンディ のミルキーみたい。美味しいです。 練乳より生クリームが入るので、コクがあり。 煮詰める時間がかかるけど、作り方は混ぜて煮詰めるだけでいたって簡単。 このミルクジャムがあると、朝食が幸せ気分。

  
• さらしな

  大量に余ってしまった牛乳をやっつける為に作りました。それがめちゃくちゃおいしくて、すっかりハマってしまいました。時間をかけて煮詰めるのが大変ですが、寝る間を惜しんでハイパーリピートしています。
• Night

  牛乳が余っていたので作りました。お砂糖は半分にして作ってみましたが、個人的には十分甘くて美味しかったです！

レビュー

• キノピオ♪

  お酒が苦手なので、白ワイン大さじ1にして作りました。 出来たジャムでサンドイッチを作りましたが…とーっても美味しかったです❤︎ さくらんぼの味がしっかり感じられました(^^)

  
• ビアンカ

  アルコールが苦手で白ワインの代わりにマスカットジュースを使いました 甘酸っぱくて美味しい

レビュー

• 野ウサギ

  砂糖を少し多めにしました。きび砂糖を使用したので、色がやはり濃くなりましたが、キウイの爽やかさがあって美味しかったです。今度は、砂糖を少なめで作ってみます。簡単でリピ確定ですね。

  
• たんたん

  かなり熟れたキウイを使ったので砂糖少なめにしましたが、それでも甘めな仕上がりに。 ヨーグルトにかけておいしくいただきました◡̈♥︎

  
• 北風

  少し砂糖を控え目にしました。 キウイジャムは初めて食べましたが甘酸っぱくてさっぱりしていて美味しかったです。 また作りたいと思います。

  
• まこまこ

  黒糖で作ったので色が茶色くなってしまいましたが美味しかったです!

  

レビュー

• フジさん。

  この時季になると キャラメルジャムを作りたくなるので、去年に引き続き→作っちゃいました。(*˘︶˘*).｡.:*♡ この。キャラメルジャムは、はまります。 今回は、バニラアイスの上にタラ〜リとこのキャラメルジャムをたらしてかけてから食べたら、上手いっす。 😋

  

レビュー

• みやすほ

  ブルーベリーの消費にちょうど良かったです！煮詰め具合が少し難しかったですがゆるめで止めて良かったです。

  
• 久さん

  ☆ブルーベリーの消費で作りました。 初めてジャムを作りました。甘酸っぱく美味しかったです。

  
• くるくるみ

  大量の頂き物のブルーベリーで初めてジャムを作りました！RITZクラッカーにスライスチーズとブルーベリージャムのせ、最高でした😋✨ 自然な甘さでさっぱりしていて食べやすかったです！

  
• ふじ

  レシピ通り混ぜて煮てアクをまめにとって、美味しく出来ました。煮込む時間は火加減もありますが20分くらいで完成しました。

  

レビュー

• みちこキッチン

  庭で育てているレモン。自家製レモンで、安心安全！ 果汁と皮で作るレシピも他で見ましたが、果肉たっぷりで瑞々しいジャムが出来ました。

  
• かすてらっぴ

  2回目です。程よいとろみと甘さと酸味でさっぱりと美味しかったです。とろみ加減が難しかったですが、10分＋3分くらい煮詰めたらちょうど良かったです。

  
• 裕美ちゃん

  レモンの酸味がきついですが、マーマレード好きな方は試してみても良いと考えます。

  
• ゆーみん

  広島の国産レモンが手に入ったので、作りました。 酸味が爽やかでとても美味しくできました❗ 皮の白い渋みを取るのが大変でしたが、いろいろやり方変えてコツをつかめばすぐでした。

  

レビュー

• ずぼら瓶

  リンゴ🍎の食感を残して作りました。 ヨーグルトやパンにぴったりです。 お料理の煮込みにも少し入れるといいかもしれませんね😆 １コ分で作りました がリピしたいくらいおいしく仕上がりました。

  
• メメ

  酸っぱいりんごがはちみつでまろやかになって、 簡単に美味しいジャムになりました!

  
• HARU

  王林とサンふじをいただいたので、作ってみました。 王林をミキサーにかけて、サンふじを切っている間に前者が褐変。。。 工程を考えてやるべきでした。 誰かにあげる物ではないし、色は良しとして。 味は優しい甘さで、りんごの甘みをまろやかに引き立たせており、早速豆乳ヨーグルトに入れて食べました。

  
• Ｑッタ

  スライスとすりおろしのリンゴ半々にして作りました。水分が出る３０分が待てなかったので、すりおろしリンゴにしました。 きび砂糖を使ったので、色は茶色くなりましたが、シナモンスティックとブランデーも一緒に煮て香り付けしました。 美味しく出来ました！

  

レビュー

• 山の辺のマドンナ

  みかんが沢山あるので、初めて作りました。スプーンで実を取るのが一苦労ですね。水分が多いので煮詰めるのに三時間程かかりましたが、とっても美味しく出来て嬉しいです。袋が薄いみかんなら、そのまま煮てもいいように思います。マーマーレード風に。

  
• あすこ

  瓶とフタは煮沸のつもりで沸騰したお湯で５分くらいグツグツとしました(足りないかな)。 みかんをスプーンでくり抜く作業は気が遠くなりました。 ほじくった莫大な量のみかんを見ていったい瓶が何個ぶんになってしまうんだろうと思っていたら煮詰めたら少なーくなり、ちょうど瓶ひとつぶんでした。 キビ糖で作ったせいか茶色っぽくなっちゃった。 美味しかったです。

  
• pocota

  みかんを沢山頂き、傷む前にジャムにしようと思い作りました。 甘さ控えめが良かったので、みかん10個と、はちみつ大さじ5(砂糖が切れかかっていたので;)レモン汁大さじ2で作りました。 みかんを取り出す際は小さめのスプーンの方が実をとりやすかったです。 あと、量が増えると煮詰めるのに時間がかかるので、動画のように面積の広いフライパンの使用をおすすめします。 上記の量(みかん10個)で市販ジャムの小瓶1つ分ぐらいでした。
• バタコさん

  すぐにも傷みそうなみかんが沢山あったので、何かできないかと思ってこれを作ってみました。かなり小さめのみかんだったので2個で1個分と考えて、みかんの材料は10個に変えて挑戦。レモンはスライスレモンを絞って１枚分だけいれました。初めてのジャム作りだったので正解が分からずドギマギして作りましたがなんとか完成。若干やわらかかったかなと思っても冷めてくると少し固まるのでちゃんとジャムになると思います。みかんによって大きさが違うので、グラム数がかいてあると嬉しいなと思いました。またジャムを入れる際の瓶の煮沸の仕方やみかんの薄皮はどうすればいいのかなど初心者の私には更に気になる点が見つかってしまったので、説明文や関連リンクだけでもちょっとプラスしてのせていただけるとありがたいと思いました。初心者不器用が完成までにかかった時間は、味見片付け含めて一時間です。一般的なジャム瓶1つ分くらいの量が出来ます。初めてにしては上出来。おすすめです。

レビュー

• はゆゆ

  美味しいリンゴなら砂糖少なめでいい、というレビューを見たので砂糖150gにして作りましたが十分甘いです。 でも家庭の保存用だと思うとこれくらい甘くて良いのかなと思います。 あっという間に食べきる人はもっと少なくても良いかも知れません。 リンゴ1個で150mlの瓶2個分が出来ました。

  
• Redrose

  リンゴ1個で、電子レンジで手軽にリンゴジャムが出来るのが良いと思います。砂糖の量が多めに感じるので100g以下で甘さ控え目にしていますが充分だと思います。無糖ヨーグルトに入れて好みのドライフルーツと生蜂蜜とシナモンを少しかけて食べています。リンゴジャムが宝石みたいなので、見た目も可愛いし美味しいです。朝からテンション上がります！

  
• クラちゃん

  2個70円の見切り品のりんごが変身✨ りんごがゴロゴロしてて美味しいです💗 ホットケーキケーキに乗せて食べました😋

  
• sa_

  見た目が可愛すぎてつられて初のジャム作りをました！普段あまりフルーツを食べないけど冷めた後に少し味見したらめちゃくちゃ美味しくて感動しています😳リンゴが結構甘かったので、リンゴ3/4個:砂糖70ｇでトライ、完成後の蜜は少なめになったけど全然美味しく作れました！リピします！アップルパイにしました✨