甘酸っぱさが止まらない◎
梅ジャムの作り方
甘酸っぱくてクセになるおいしさの手作り梅ジャムをご紹介♪梅が出回る季節におすすめの一品です。完熟梅でも同様にお作りいただけます。10分ほど煮て完成というお手軽さも嬉しいポイント♪ざるでこすことでなめらかな食感に仕上がります。梅ジャムはパンに塗ったり、炭酸に溶かしてジュースにしたり料理に使ったり梅ジャムを活用していろんな簡単アレンジができます！
カロリー
73kcal
炭水化物
19.3g
脂質
0.3g
たんぱく質
0.4g
糖質
18g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
梅をきれいに洗い、へたの部分を取り除く。
2
小鍋に全ての材料を入れて中火にかけて煮立ったら、弱火にして混ぜながら10分程煮込む。
3
火からおろし、熱いうちにざるでこす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- こんなに簡単に梅ジャムがつくれるなんて〜 甘酸っぱくてとても美味しくできました♥
バンビーナ
青梅ではなく、庭の梅の木から採れた熟した梅で作りました。 庭の梅なので、100%オーガニック木熟梅。 熟した梅だと、裏漉ししなくても、煮ていくと良い感じでタネから剥がれます。 甘酸っぱい梅の味わいは、青梅と同じ。 熟した梅なので、色味は杏ジャムみたいな仕上がり。 市販の梅ジャムと違って、味わい濃く、砂糖やレモンの量も自分好みで調整できるので良いですね。 ブラマンジェのようなデザートにかけても、美味しそうです。さくら
梅をたくさん頂いたので、作ってみました。 初心者でも簡単に出来ました。 甘酸っぱくて美味しかったです。まつり
ウメ仕事、梅酒ばかりになりがちで子供もOKなものを。と作ってみました。 酸味が強かったのでハチミツを加えました。
メメ