DELISH KITCHEN

とろーり濃厚♡

ミルクジャム

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    200前後

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ミルク好きにはたまらない、トローリと濃厚な「ミルクジャム」のレシピを紹介します。必要な材料は牛乳と生クリームと砂糖だけですので、いつでも気軽に作ることができます。パンに塗ったり、お菓子に添えたりしてみてはいかがでしょう。

材料 【5人分】

手順

  1. 1

    鍋に材料を全て入れ、混ぜる。

  2. 2

    中火で熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら弱火にする。混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで30〜40分程煮て冷ます。

    ポイント

    とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断しましょう。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるので注意してください!

よくある質問

  • Q

    生クリームなしでも作れますか?

    A

    生クリームを入れたものよりさっぱりとした味わいになりますが、省いてもお作りいただけます。牛乳200cc、砂糖100gでお作りください。

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