とろーり濃厚♡
ミルクジャム
ミルク好きにはたまらない、トローリと濃厚な「ミルクジャム」のレシピを紹介します。必要な材料は牛乳と生クリームと砂糖だけですので、いつでも気軽に作ることができます。パンに塗ったり、お菓子に添えたりしてみてはいかがでしょう。
カロリー
149kcal
炭水化物
22.3g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.6g
糖質
22.3g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に材料を全て入れ、混ぜる。
2
中火で熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら弱火にする。混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで30〜40分程煮て冷ます。
ポイント
とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断しましょう。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるので注意してください！
よくある質問
- Q
生クリームなしでも作れますか？
A生クリームを入れたものよりさっぱりとした味わいになりますが、省いてもお作りいただけます。牛乳200cc、砂糖100gでお作りください。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- キャンディ のミルキーみたい。美味しいです。 練乳より生クリームが入るので、コクがあり。 煮詰める時間がかかるけど、作り方は混ぜて煮詰めるだけでいたって簡単。 このミルクジャムがあると、朝食が幸せ気分。
さらしな
大量に余ってしまった牛乳をやっつける為に作りました。それがめちゃくちゃおいしくて、すっかりハマってしまいました。時間をかけて煮詰めるのが大変ですが、寝る間を惜しんでハイパーリピートしています。Night
牛乳が余っていたので作りました。お砂糖は半分にして作ってみましたが、個人的には十分甘くて美味しかったです！
バンビーナ