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自家製の!

本格ブルーベリージャム

鍋でコトコト煮た手作りブルーベリージャムのご紹介です♪パンやヨーグルトにのせて食べたり、スポンジケーキに挟んだり楽しみ方は様々です。フレッシュなブルーベリーが手に入ったらぜひ作ってみてください

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 5人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋全ての材料を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、水分がでるまで1時間程おく。

    TIPS

    砂糖はブルーベリーの正味量の半量を入れましょう!

  2. 2.

    1のラップをはずし、中火で混ぜながら熱する。沸騰したら弱火にしてアクを取り除く。混ぜながらお好みのとろみ加減になるまで20〜30分程煮て、冷ます。

    TIPS

    とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断する。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるのでご注意ください。

レビュー

(4件)

4.7
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