みょうが・大葉でさっぱりおかず

レビュー

• えりにゃん

  シソがなかったので、なすとパプリカを入れて作りました！ さっぱりしていて美味しかったです♪ ミョウガや生姜を入れても美味しいかもと思いました！ またリピしたいと思います(*´∀｀*)

  
• Satoko

  醤油をヌックマム(ナンプラー)に代えて作りました。エスニック風に仕上がって美味しかったです^_^

  
• るる

  鶏胸肉で野菜の量を倍にして水の量を半分、お酢を大さじ1足して作りました。子供たちにも大好評！ヘルシー野菜たっぷりとれて美味しかったです。

  
• kouhi

  シソ南蛮の味付け好きです😋🍴💕 タマネギはきゅうりに変えました❗臭いも気になりません☺️

  

レビュー

• こりゃす

  ごはんがすすむ！ 味付けはベーシックなポン酢炒めだけど、ミョウガが爽やかなアクセントになり美味しいです。子供はミョウガを嫌がるかな？と思いましたが意外とモリモリ食べてくれました。（お手本よりミョウガに大分火が入っているからかも？） レビューを参考にナスは気持ち薄く切りました。

  
• 。

  茄子がないので代わりに余ってたネギとブロッコリー入れた みょうがってあんまり買ったことないから料理に入れたらどんな感じになるんだろうとハラハラしたけど、食べてみたら意外とミョウガの癖のある味はしなくて美味しかった、、！！ シャキシャキの食感も癖になり大変満足！！ ポン酢の味付けもGood！！

  
• ちゃん

  みょうがを貰ったので作ってみました！ナスとの相性抜群ですね！

  
• キキ

  簡単でめちゃくちゃ美味しかったです^_^

レビュー

• ばぁば

  胸肉も、柔らかく香味野菜が、よくあいますね美味しい、またタレが上手い♥

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。

  
• kottc

  豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ１くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆

  
• そよかぜ

  激ウマ！！！！ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭

  
• キャサリン

  晩御飯に作りました。こってりとした味の肉に大葉が巻いてあり梅の香りがして美味しいです。

  

レビュー

• 赤とんぼ

  バター醤油の味は、ぶれないおいしさです。 ニンジンも薄切りにして、色合いに入れてみました。 大葉は加熱すると変色してしまい、香りも減少するので、食べる寸前に乗せました。 豚肉から出る脂は、ギトギトな食感になるので、調味料を入れる前にペーパーで多すぎる脂を拭き取っておきました。

  
• かず

  味付けがとても良かったです。

  
• あかちやん

  肉嫌いの5歳児が、おかわりするほど食べてくれました！大葉が無くて、入れなかったのですが、うちの子には、それが良かったようです。 大人用には、梅干しと豆苗をのせました。

  
• てる

  豚の小間切れ代用＆しめじも投入。 薄切りしたじゃがいもが好きなので、大変美味しく頂けました😋

  

レビュー

• こん

  材料を倍量で作りました。みょうががピリッと効いて美味しかったです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  みょうがのアクセントがいい感じでした。

  
• ばあちゃん

  弁当に作りました。
• おりおん

  簡単で美味しかったです。残ってたピーマンも入れちゃいました。

レビュー

• ずぼら瓶

  ごま油が効いててこれは美味しい(^o^)と家族からほめられました‼️ 超簡単。カレーなどのこってり料理にも箸休めとしても出してみてください✨

  
• れお

  簡単でおいしいです。 お酒のおつまみ、箸休めにピッタリでした！

  
• ねこまんま

  みょうが好きだけど、薬味しか思い浮かばなかった。でも、これは立派に一品！！ キュウリやオクラの夏野菜を入れても良いかも。 美味しかったです♪

  
• バジリ子

  みょうがが大好きなので旬が来ると 大量に買って作ります。 酢漬けも良いですが、こちらのレシピも ごま油がきいててとても美味しいです。 これなら酸っぱいものが苦手な人も 食べられます。 クセがあって嫌いな人が多い食材かも しれませんが、お酒のツマミやご飯のお伴に ピッタリなのでごま油和え、オススメです。

  

レビュー

• ばびる

  大量にもらった大葉をどうするか悩んで作ってみました。簡単で美味い！ただちょっと味が濃いかな。レシピの分量の調味料で20枚作れるかも。

  
• ばぁば

  もう、何度も食べてます大評判です、庭に沢山できる時期に入り、楽しみです、これは第一号ですね（笑）

  
• ピクミン

  ごまだれの味が凄く効いてて、美味しかったです☆また作ります！

  
• のぶちゃん

  とっっても美味しかったです！高級料亭のお通しに出てきそうです。濃いめの味付けなので、お酒のアテにもピッタリです。夫にも好評でした！

  

レビュー

• まき

  とっても簡単でした。ミョウガ安かったので買って作ってみました。トマト小さかったので2個使って作りました。 ミョウガ大きかったので3本だけにしました。

  
• こはる

  これホントに美味しい！しばらく冷蔵庫で味を馴染ませてます。

  
• みぃ

  ミニトマトで。 ミョウガ好きの夫が写真撮る前に食べちゃいました。

  
• 。

  簡単だし美味しい、、！！ 弁当用にミニトマトを買ってて余ってたので、普通のトマトではなくミニトマト代用して作った！！ サッパリしていてみょうがとシャキシャキと梅の酸っぱさがたまらない🤤 はちみつ入りの梅干し使ったからか、1個じゃ物足りなかったので2個でもいいかも。