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香り豊かな一品♪

豚肉とみょうがのみそ炒め

たっぷりみょうがで食べ応え抜群♪しょうがも効いてお箸が止まらないおいしさに!ごはんにもぴったりなみそ炒めです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    283kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みょうがは半分に切り、切り口を下にして縦半分に切る。なすはへたを切り落として縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。なす、みょうがを加えて全体に油がまわるまで3〜4分炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて1分程炒める。