1. ごはんのおかずにぴったり♪みょうがと鶏肉のポン酢炒め

ごはんのおかずにぴったり♪

みょうがと鶏肉のポン酢炒め

ジューシーな鶏肉となす、風味豊かなみょうがをポン酢でさっぱりと炒め合わせた主菜レシピのご紹介♪みょうがは大きめに切って食べ応えを出しましょう!ポン酢を使うことで簡単に味が決まるので、料理が苦手な方にもオススメです!お好みの野菜でアレンジしてみてください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    みょうがは縦4等分に切る。なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。なすを加えてしんなりするまで炒め、みょうがを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    おろししょうが、ポン酢を加えてからめる。

レビュー

(4件)

3.5
※レビューはアプリから行えます。
  • MYM
    簡単に出来て美味しく仕上がりました
  • デビさん
    ナスを切った幅がふとかったのか?なかなかしんなりせず、鶏肉も中まで火がなかなか入りませんでしたが、ポン酢を入れたあと、じっくり火を入れるといい味にもなったし、鶏肉も柔らかくなりました。
  • そば肉玉
    うちでは評判良くなかったです😭