さっと炒めて簡単！
豚肉とポテトのしそバター炒め
じゃがいもを薄くスライスして、豚肉と一緒に炒めました。大葉のさわやかな香りがアクセントになり、バターのコクを引き立ててくれる一品です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
370kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は3cm幅に切る。
2.
じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水気を切る。大葉は軸を切り落とし、一口大にちぎる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいもを加えて透き通るまで炒める。
4.
バター、しょうゆ、を加えて混ぜ、味をととえる。大葉とこしょうを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
(26件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- ずぼら瓶大葉をたっぷり入れたので香りがいいです。 豚バラで代用したので 更にバターを使うと油っこく感じました💧 ここはやはりロースで作った方がいいです🥺 じゃがいもはスライサーで透けるくらい薄くカット❗ すると上手く味がなじみますよ✨
- 紅のコックじゃがいもはかなり薄切りにすることをおすすめします。火が通らないので。味は自分的にちょっと薄いかな？
- せまっち野菜室に色々野菜があったのでジャガイモだけでなく玉ねぎや椎茸を加えてみました。更にボリューミーでお腹いっぱいになりました😊
- たけちゃん自分の中でありそうで思い付かなかった！ メニューでした。ささっと作れて美味しく頂きました！ 色々アレンジ出来そうで参考に成りました( ´∀`)