DELISH KITCHEN

ごはんにピッタリ♪

無限大葉

4.3

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    28kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    1.3g

  • 脂質

    2.3g

  • たんぱく質

    0.5g

  • 糖質

    1g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大葉をコチュジャンを使った甘辛いタレに漬けこみます。やみつきになる濃い味なのでごはんと一緒にぜひお召し上がりください♪

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材料 【2人分】

  • 大葉 10枚
  • ☆ピリ辛だれ
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。

  2. 2

    ポリ袋に大葉1枚、ピリ辛だれ1/10量を交互に重ねて入れる。空気を抜いて袋の口を閉じ、全体を馴染ませる。冷蔵庫で1時間ほどおく。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • あかさん

    大葉20枚で調味料は倍量にして作りました。さすがにちょっと濃かったかも…。枚数多めで作る場合は少し調整が必要です◎ 濃かったけど、白米には持ってこいの味でめっちゃ美味しかったです!家で焼肉をする日に、ついでで作りましたが、お肉と食べても美味しかったです。日持ちは翌日が限界かなと思いました。
  • たかゆき

    ご近所さんから大葉大量にもらったので作ってみたんだけと、大葉の風味を残しつつ、ちゃんとたれも染みてる。 ご飯に合う。
  • 林檎

    濃いってレビューがあったので 豆板醤足して醤油2分の1で作ったら神でした。 まだ濃いから調味料全体少なめでいいかな? 真っ赤っか( ・∇・)
  • ハムやん

    しょっぱいのコメントで シロップ&酢を足してみました おつまみでちくわに巻いて・・・ 手軽でいいですね 色々 巻いて食べます (タレは改良中)

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