DELISH KITCHEN

  • 「もやしと鶏肉の甘酢炒め」のレシピ動画

    シャキうま!
    もやしと鶏肉の甘酢炒め

    4.2

    (
    62件
    )

    さっと炒めてお店のような味わい!さらっとしたとろみが上品な仕上がりです。もやしの歯切れの良い食感がアクセントなっています♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 赤パプリカ もやし サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • みちゃん
      赤パプリカの代わりにピーマンで作りました。 簡単でおいしかったです!ご飯が進みます。
    • クッキング⭐︎パパ
      酸っぱ美味い! お酢、砂糖、鶏ガラは倍量ぶち込んでピーマンも足しました。味見してみたらちょっとパンチが足りなかったので塩胡椒も軽く振っときました。キクラゲとか入れたら更に良いかも♪
    • 土日料理する人
      赤パプリカがなくて茶色一色になってしまった。油揚げも入れたが合っていた。 家族からは美味しいと好評。次回は色合いを改善したい!
  • 「鶏肉とスナップエンドウの中華炒め」のレシピ動画

    今晩のおかずに♪
    鶏肉とスナップエンドウの中華炒め

    4.7

    (
    28件
    )

    スナップエンドウの豆の甘みが味わえる一品です。ねぎやしょうがをきかせて、香り高い中華風の味付けに仕上げます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 スナップエンドウ 長ねぎ[白い部分] しょうが 塩こしょう ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかった またリピしたいです
    • まさこ
      お弁当のおかずにしました。 旬のスナップエンドウを使いたかったので助かりました〜
    • みやまり
      簡単で美味しかったです。シャキッとした食感や塩加減が良かったです。
    • K&Yママ
      とても簡単に美味しく出来ました。 ねぎ、しょうが、ごま油の香りがとても良いです♪ ご飯のおともにも、晩酌のおともにも最適です。
  • 「鶏と長芋の和風クリーム煮」のレシピ動画

    一人分塩分1g以下!
    鶏と長芋の和風クリーム煮

    豆乳を使うことでコクが加わり、少量のみそでも深みのあるやさしい味わいに♪鶏肉と長芋は焼くことで香ばしさが加わり、少ない塩分でも満足感のある一品に仕上がります。豆乳は、調製豆乳より塩分の低い無調整豆乳を使いましょう!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ブロッコリー 長芋 サラダ油 水 おろししょうが 無調整豆乳 みそ 塩こしょう 薄力粉 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のやわらかチキンカツ」のレシピ動画

    マヨネーズが大活躍!
    鶏むね肉のやわらかチキンカツ

    4.3

    (
    200件
    )

    鶏むね肉を使ってお手軽に作るチキンカツレシピをご紹介!マヨネーズを鶏肉にしっかりつけることがやわらかく仕上げるポイントです。バッター液が不要なので、少ない材料で作れておすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふぉもれひ
      マヨネーズまぜたあと、一応、薄力粉まぜて卵をつける工程足しました。 とってもさくさくで味もおいしく、うまくいきました。
    • まもちん
      簡単にできました! マヨネーズがいい仕事してますね♪ そのままでも十分味がありました👍 マヨネーズ効果なのかお肉が柔らかくなりおいしかったです✨ みなさんのアドバイス通りマヨネーズ大さじ3に片栗粉大さじ1を入れたら衣がはがれず綺麗に揚がりました!! 肉嫌いな息子もパクパク食べてくれてあっという間になくなりました! また作りたいと思います☺️
    • ましまし
      皆さんのコメントを参考にさせて頂きました! 片栗粉とマヨネーズを混ぜて揚げ、衣は剥がれず済みました。息子がマヨネーズがキライなので心配していましたが、全然マヨネーズは感じておらず、柔らかくて美味し〜また作ってねとリクエストされました(*ˊ˘ˋ*)たくさーん作りました!
    • るる
      2時間位漬け込んで置いて、揚げる時にパン粉着けました。 揚げ焼きにしましたが、衣が剥がれる事は無かったです。 衣がサクサクで子供が喜んで食べました。
  • 「鶏むね肉と豆苗のミニ春巻き」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    鶏むね肉と豆苗のミニ春巻き

    4.2

    (
    5件
    )

    鶏肉は観音開きにすることでレンジ調理でも均一に火が通るのでしっとり仕上がります。揚げ焼き調理なので手軽に作れるのも嬉しいポイントです♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      600前後

    ミニ春巻きの皮 鶏むね肉[皮なし] 豆苗 にんじん サラダ油 酒 塩 梅干し 砂糖 しょうゆ 蒸し汁 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • へい
      春巻きを巻くのが苦手すぎて、グチャグチャに。。。 夜は揚げ物を食べないので家族に平らげてもらったので、味は知らん。 食べてないので、評価は手軽さと苦手さで。
  • 「ポテから」のレシピ動画

    ポテトフライと唐揚げの融合♪
    ポテから

    3.5

    (
    4件
    )

    じゃがいもの千切りで唐揚げを包み、見た目もインパクトのある仕上がりに!カリカリ食感とジューシーな味わいがやみつきになること間違いなし♪じゃがいものおかげで食べごたえも満点です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも 粉チーズ 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽにょママ
      こどもの好きなものと好きなものの組み合わせなので、喜んで食べてくれました。私の千切り技術のせいか、見本のようにきれいな仕上がりにはならなかったですがおいしくできました。次回はスライサーを活用してやってみます!
  • 「鶏ささみのピカタ」のレシピ動画

    バターの風味♪
    鶏ささみのピカタ

    4.3

    (
    177件
    )

    バターの風味が豊かな「鶏ささみのピカタ」はいかがでしょう。火を通すと固くぱさつきがちな鶏のささみですが、卵液にくぐらせて焼くと柔らかくふっくらと仕上がります。冷めても美味しいので、ケチャップを添えてお弁当にもどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 有塩バター 塩こしょう 卵 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えむじぇ
      うまかった
    • ケンさん
      案外火は、早く通ります👍ささみは、お肉屋さんの量り売りで購入しました😃
    • ささみりょうへい
      名前がいい 「ピタカ」
    • そよかぜ
      粉チーズの味が効いていておいしい!シンプルだけど卵も摂取できて食べ応えがあります!
  • 「はんぺんのふわふわチーズナゲット」のレシピ動画

    袋で簡単に!
    はんぺんのふわふわチーズナゲット

    4.3

    (
    9件
    )

    ナゲットの生地にはんぺんを混ぜ込むことで、ふわふわの食感に仕上げます。はんぺんに味が付いているので調味料もシンプルです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベビーチーズ サラダ油 ケチャップ 薄力粉 片栗粉 はんぺん 鶏ひき肉[もも] 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆきんこ
      チーズと塩胡椒多めにしました。 ケチャップなしで美味しくなりました。
    • キリト
      美味しかったけど イメージしてるナゲットではないかな?(._.) 味がつくねっぽいから 揚げつくね的な感じです。 ケチャップだけだと飽きそうだったので、余ってたマックのナゲット用ソース(BBQ、マスタード)と 三種類のソースで楽しんでみました。笑