ポテトフライと唐揚げの融合♪
ポテから
じゃがいもの千切りで唐揚げを包み、見た目もインパクトのある仕上がりに！カリカリ食感とジューシーな味わいがやみつきになること間違いなし♪じゃがいものおかげで食べごたえも満点です♪
- 調理時間 約30分
カロリー
706kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは千切りにする。ボウルに入れ、粉チーズを加えて混ぜる。
ポイント
じゃがいものでんぷん質を利用するので水にさらさず、そのまま使いしょう！
2.
鶏肉は10等分の一口大に切る。別のボウルに入れ、☆を加えてもみこみ、10分おく。薄力粉を加えて混ぜる。
3.
1のじゃがいも1/10量を広げ、鶏肉をのせてじゃがいもで包むように形をととのえる。同様に計10個作る。
4.
鍋にサラダ油を底から2cmの高さまで入れて160℃に熱し、3を入れて肉に火が通り、じゃがいもがカリカリになるまで6〜7分ほど揚げる。
レビュー
(2件)
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- ぽにょママこどもの好きなものと好きなものの組み合わせなので、喜んで食べてくれました。私の千切り技術のせいか、見本のようにきれいな仕上がりにはならなかったですがおいしくできました。次回はスライサーを活用してやってみます！
