ポテトフライと唐揚げの融合♪
ポテから

手順

1. 1

   じゃがいもは千切りにする。ボウルに入れ、粉チーズを加えて混ぜる。

   ポイント

   じゃがいものでんぷん質を利用するので水にさらさず、そのまま使いしょう！

2. 2

   鶏肉は10等分の一口大に切る。別のボウルに入れ、☆を加えてもみこみ、10分おく。薄力粉を加えて混ぜる。

3. 3

   1のじゃがいも1/10量を広げ、鶏肉をのせてじゃがいもで包むように形をととのえる。同様に計10個作る。

4. 4

   鍋にサラダ油を底から2cmの高さまで入れて160℃に熱し、3を入れて肉に火が通り、じゃがいもがカリカリになるまで6〜7分ほど揚げる。