バターの風味♪
鶏ささみのピカタ
調理時間
約20分
カロリー
199kcal
費用目安
400円前後
バターの風味が豊かな「鶏ささみのピカタ」はいかがでしょう。火を通すと固くぱさつきがちな鶏のささみですが、卵液にくぐらせて焼くと柔らかくふっくらと仕上がります。冷めても美味しいので、ケチャップを添えてお弁当にもどうぞ♪
手順
1
ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切り、塩こしょうをふる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにバターを入れて熱し、卵液にくぐらせたささみを入れて弱めの中火で焼き、残りの卵液をかける。焼き色がついたら裏返し火が通るまで焼く。
レビュー
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- 簡単で美味しい！ お弁当に入ってたらうれしい。 今日は疲れたなぁって時に出しても手抜き感は伝わらなさそう！ 私はケチャップが大好きなので沢山つけました。
MYM
子どもも喜ぶしおつまみとしてビールにも合うし簡単だしで、我が家では大好評でした。えいち
粉チーズを大量に使うので要注意ですにゃんまむ
そぎ切りしたササミをラップの上から少したたいて薄くしました。ササミにも卵液にも塩コショウとありましたが卵液にはせずに少しケチャップをつけて食べるのもいいかなと思いました。お弁当に入れて大好評でした😊
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