和のおかずでほっこり!
鶏ひじき団子の煮物
調理時間
約30分
カロリー
212kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉の旨みがかぶに染み込んで、優しい味に♪干し椎茸を入れてもおいしくなります!今晩のおかずにいかがですか?
材料 【2人分】
手順
1
にんじんはみじん切りにする。かぶは葉を切り分け、皮をむいて縦6等分に切る。葉はラップで包み、600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして水気を絞り、4cm幅に切る。ひじきは袋の表示通り水でもどし、水気を切る。
2
ボウルに鶏ひき肉、ひじき、にんじん、☆を加えて粘りが出るまで混ぜ、8等分にしてまるめる。
3
鍋に★、2を加えて熱し、煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で7〜8分煮る。かぶを加え、4〜5分程煮て、かぶの葉を加えて1分程煮る。
さくら