お家で挑戦!
基本のエビフライ海老フライを美味しくまっすぐあげるコツをご紹介します! お家で作れればいつでもお店の味を食べられます! 揚げたてサクサクに手作りのタルタルソースをたっぷりかけていただきましょう♫
レビュー
- お砂糖▸◂何度か練習し、やっと上手に出来るようになりました、ありがとうございます( ´•̥ ̫ •̥` )♡♡ まずは海老を水で解凍する際にお酢に10分ほど漬けて臭みをとってます💧 くるんとしたお腹側に4箇所ほど切り込みを入れ裏返し、プリッと音が鳴るように親指で押しました🍤 揚げる前には海老に塩コショウで下味をつけています⏳ チキン南蛮も一緒に作りました〜!!💫
- 週一おじさん初心者の私でも簡単にできました。 また作りたいと思います。
- きらきらクルンクルンになっちゃいましたが(笑) 美味しくいただきました!
- ソース・アメリケーヌエビフライ大好きです。2倍量で作りました。エビフライにはタルタルソースは本当に良く合ますね。調理手順4の時に先に塩こしょうを振りました。タルタルソースは少しユルかったです。昔初めて作ったソースが、マヨネーズを作ってからのタルタルソースでした(このソースが好きでどうしても作りたかった)。自分の作り方は玉ねぎのみじん切りは、寒冷紗(かんれいしゃ、濾し布)の上にのせ塩を少し振ります。しんなりするまで5~6分位置きます(その間は違う作業ができます)。寒冷紗に包み水で塩気を洗い流してから、力一杯水気を絞ります。自分の使うタルタルソースの材料はマヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、スイートタイプピクルス(みじん切りをしてそのまま寒冷紗で水気を絞ります)、パセリのみじん切り(寒冷紗で包みさっと水洗いして力一杯水気を絞ります揉みほぐして入れます)、塩こしょう少々、レモン汁少々です。固さはお好みで調整して下さい。
ワンパンで作る!
簡単で人気のナポリタンフライパンを使って一人分のナポリタンを作ります。洗い物も少なく、簡単に作れるのが嬉しいレシピ♪また牛乳なしで作れるレシピでもあります。ピーマンが苦手な場合はなしでもOK!お弁当に入れる場合は、十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
レビュー
- pino︎☺︎2人分、パスタ160gで作りました。 レビューを参考に、水600cc、ケチャップ大さじ5.5、コンソメ固形1個、仕上げにバターを。 途中水分が多いかな〜と思いましたが強火で水を飛ばしたらいいくらいになりました!! コンソメ固形1個か未分量の塩が多かったのか、濃すぎたのでケチャップ少なめかコンソメ固形半分でもよかったかも。 でも子供も完食してくれました♡ 画像は仕上げのバター投入!!絶対おすすめ!!
- Jenaナポリタン作った事がないので不安でしたが、本当に簡単で美味しかったです!
- まいナポリタンはよく作りますがこのやり方で初めて作りました♪ ワンパンで簡単でした! 材料はパプリカも入れてみました。 スパゲッティはいつも別ゆでして味付けすると水分が飛んでしまって麺がパサパサになってしまうけどこのやり方は味付けして茹でるので麺がモチモチでおいしかったです😊👍 お店で食べるようなナポリタンでした💓 ナポリタン作る時はこのやり方で作りたいと思います♪
- さぁこパスタ300g水800mlで出来ました。 美味しいです!
おうちで洋食♪
バターレモンソースのチキンソテーバターのコクとさっぱりレモンの爽やかさが効いた簡単ソース♪おうちでちょっぴり贅沢な気分になれます♪
レビュー
- kimiバジルなしで作りましたがソースが美味しかったです♡
- みらいのさくいち美味しくて何度も作っています! パセリ多めが好きです!
- もりもりとても美味しかったです。 特にソースが家族にも好評でした。 肉になかなか火が通らなかったので長めに焼かないといけなかったのが☆-1です。
- にこにこおひさま焼き野菜にもバターソースをかけました。レモンの風味がおいしかったです!
レモンバターで食べる♪
洋食屋さん風の厚切りステーキおもてなしや特別な日におすすめの厚切りステーキのご紹介です。万能スパイス「マキシマム」を使って焼いたステーキに、レモンとパセリバターをのせていただきます♪アルミホイルで包んで、余熱でじんわりと火を通しましょう。
レビュー
- 真似っ子ホームシェフ佐賀牛の肩ロースステーキが手に入いったので作りました。パセリバターも作りましたが塩胡椒だけでも充分美味しかったです🤗。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
- ゆめかおいしかったです
炊飯器で失敗知らず!
ローストビーフハレの日にピッタリのローストビーフ。「炊飯器」の保温機能を使えばオーブンや湯煎は不要!お料理初心者でも柔らかいしっとりした仕上がりに♪自宅で簡単にできるのに手作りとは思えない豪華な一品は、おもてなしにもおすすめです。味付けはしていないので、お好みのタレにつけてお楽しみください。※より安全に調理ができる様に工程の見直しとポイントの追記をしました。2019年11月
レビュー
- chage今まで作った中で一番簡単でした。 写真は286gのブロック肉で炊飯器5号36分保温しました。 肉の形や大きさにより、保温時間を決めた方が良いと思います★ 肉を焼く前に ①塩胡椒をふるのと ②生のニンニクを使い、すりおろした後 肉にすり込む この作業をするだけで、もっと美味しいですよ!!!
- むーちゃん炊飯器にお任せで出来るので簡単です。ビーフは、焼くときに、クレージーソルトやニンニクなど揉み込んで焼きました。更に美味しく出来ました。
- MARUおうちクリスマスに作りました 焼いて保温後冷蔵庫で 寝かせて翌日に切って食べました ローストビーフがこんなに簡単に 出来るなんて、また作ります
- xxlsandy岩塩とわさびで最高に美味しい‼️
濃厚な味わい♪
マカロニチーズチーズをたっぷり使った濃厚な味わいが楽しめるマカロニチーズはいかがでしょうか?サクサクの香ばしいパン粉が更に食欲をそそります。ワインにもぴったりの一品です♪
レビュー
- pchan簡単でとても美味しかったです またリピしたいです
- ぽむパン粉が良いアクセントになってます✨✨ チーズで濃厚、美味しかったです!!
- 真似っ子ホームシェフ濃厚で美味しい🤗❗️
- ゆコメントに既にある通り、 薄力粉を入れたあと固まってしまいましたが、 牛乳を入れて混ぜたりチーズを溶かしていたら、 問題なく溶けました! コンソメがあった方がいいかもというコメントを見て、 ベーコンを追加してみたのですが、美味しかったです!
とろーり濃厚♪
チーズソースオムライスコクのあるチーズソースがポイントの、半熟オムライスです!ケチャップライスは電子レンジを使って作るので、時間がないときでも簡単♪トロッととろけるチーズにふわふわの卵がマッチして、幸せになれる一品です。
レビュー
- シュウ手軽に作れるチーズソースで普段のオムライスが様変わりでした。 使用するチーズを変えることで味変も楽しめそうだなと思ったのも高評価です。 ハイカロリーなので頻繁には食べられないのがたまにキズですが笑
- もぐりケチャップライスはケチャップをよく炒めてウスターソースを少し加えました。とても美味しくできました🤤
- ばびるオムライスが食べたいとの子供のリクエストに応えて、ケチャップ味以外を経験させようと作りました。簡単で美味。
- 赤とんぼ玉ねぎは甘い方が好きなので、フライパンでケチャップライスを作り、お皿に盛り付けてから、ドレス・ド・オムライスの作り方で卵を乗せました。チーズソースの作り方も簡単で、オムライスが出来てからレンチンしても冷めません。 パセリが苦手なので青海苔を代用しました。
ジューシーな仕上がり!
ふわふわハンバーグパン粉ではなく食パンをつなぎに使うことでふっくらした仕上がりに♪みじん切りチョッパーを使えば、面倒な玉ねぎのみじん切りもとっても簡単です。
レビュー
- みーあパン粉のかわりに食パンを使用していますが、私はパン粉で作るハンバーグの方が好きかなぁ( ˊᵕˋ ;) ソースは凄く美味しかったです。
- ひろちゃん蒸し焼きなので、ふわふわしていて食べやすく、ソースと合わさって美味しい。焦がす心配が なく作り易い。牛乳に浸した食パンはパンのだまが残るので、次は生パン粉を使おうと思う。
- すーパサパサしないハンバーグがとても美味しかったです。
ごはんに合う♪
タラのガーリックバタームニエル淡白なタラにバターとにんにくを合わせて、香りとコクのある一品に仕上げました。パセリも加えて彩りもきれいに♪タラはクセがなく食べやすいので魚が苦手なお子様にもおすすめです。ぜひお試しください!
レビュー
- ちゃこちゃん簡単でしっとり美味しい〜! 鍋のタラはあまり好きじゃ無いけどこれはとっても好きです! レビューにあった、ブロッコリーとキノコを。タラをひっくり返した後に加えて一緒に焼きました。 野菜の方には醤油をひと回し。
- ふわもこ真タラを買ったので早速作りました! にんにくはチューブで代用しまして、2.5cmくらい入れました。フライパンを熱しすぎるとめっちゃ跳ねるので注意です。油はオリーブオイルを使用しました。 パセリも、瓶に入っている乾燥パセリで代用。塩胡椒と薄力粉をそこそこしっかりめにつけるのと、こんがり焼き色がつくくらいカリッとめに焼くと美味しいですね〜♪ ガーリックとバターの相性が良く、タラがふっくらしっとりしていて、美味しかったです!簡単なのに美味しいので、真タラを買ったら毎回コレにしてしまいそうです。
- もちぐま簡単に作れてとても美味しかったです。 塩コショウ多めにかけました。 にんにくは、にんにくパウダーをふりかけました。 お魚焼いたあとのフライパンに油残ってたので、そのままにんじんとしめじを炒めて塩コショウと醤油で味付けして添えました。
- くいしんぼーバターがしっかり染み込んでて美味しかった。ガーリックもあると美味しい。 簡単だしまた作ろうと思う。
さっぱりおいしい♪
ポークソテーのトマトソースがけトマトソースでいただくポークソテーはいかがですか?トマト缶を使って簡単にさっぱり美味しいソースが作れます♪にんにくの香りが食欲を引き立てる一品です。
レビュー
- りーぴょんソースの材料にウスターソースをプラスしました♪美味しく出来ました*\(^o^)/*
- みい手軽にボリュームのある料理ができて嬉しいです!ソースたっぷりが美味しいです。
- 土日だけのシェフ ムック&プリントマトソースが思いの他豚肉に合ってビックリしました。 このソースは他でも使えそうです。
- チロ柴ちゃん簡単で、つけ合わせによって豪華に見えていいと思います♪ パセリを刻んで置きましたー
- みんな大好き!洋食メニュー