ごはんに合う♪
タラのガーリックバタームニエル
淡白なタラにバターとにんにくを合わせて、香りとコクのある一品に仕上げます。パセリも加えて彩りもきれいに♪ぜひお試しください！
- 調理時間 約10分
- 163kcal(1人分あたり)
作り方
1.
タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
2.
パセリは刻む。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火でじっくりと熱し、にんにくがこんがりと色づいたら取り出す。
4.
タラを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
5.
バター、パセリを加えて全体にからめる。
6.
器に5を盛り、にんにくをちらす。