濃厚な味わい♪
マカロニチーズ
調理時間
約30分
カロリー
566kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズをたっぷり使った濃厚な味わいが楽しめるマカロニチーズはいかがでしょうか？サクサクの香ばしいパン粉が更に食欲をそそります。ワインにもぴったりの一品です♪
材料 【2〜3人分】
- マカロニ 100g
- 牛乳 200cc
- ピザ用チーズ(ミックス) 100g
- 有塩バター10g
- 薄力粉大さじ1と1/2
- 塩こしょう少々
- ☆炒りパン粉
- 有塩バター10g
- パン粉1/2カップ
手順
1
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りゆでる。
ポイント
塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。
2
フライパンにバター(10g)を入れて中火で熱し、バターが溶けたらパン粉を入れてきつね色になるまで炒めて取り出す(炒りパン粉)。
3
2のフライパンにバター(10g)を入れて中火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜ、マカロニ、塩こしょうを加えて混ぜる。
4
器に盛り、炒りパン粉をかける。
レビュー
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- パン粉が美味しい‼︎ 100%ナチュラルチーズで作ったけど違う種類足したり少し癖のあるチーズ入れるとより美味しそう‼︎
pchan
簡単でとても美味しかったです またリピしたいですkn
美味しくできましたー❕ ナチュラルチーズだったので味がちょっとはっきりしないというかうーんという感じだったのでコンソメを少し加えてみたらちょうどいい味の濃さになりました◎ゆ
コメントに既にある通り、 薄力粉を入れたあと固まってしまいましたが、 牛乳を入れて混ぜたりチーズを溶かしていたら、 問題なく溶けました！ コンソメがあった方がいいかもというコメントを見て、 ベーコンを追加してみたのですが、美味しかったです！
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みぃ