濃厚な味わい♪
マカロニチーズ

手順

1. 1

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りゆでる。

   ポイント

   塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

2. 2

   フライパンにバター(10g)を入れて中火で熱し、バターが溶けたらパン粉を入れてきつね色になるまで炒めて取り出す(炒りパン粉)。

3. 3

   2のフライパンにバター(10g)を入れて中火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜ、マカロニ、塩こしょうを加えて混ぜる。

4. 4

   器に盛り、炒りパン粉をかける。