かさ増しこってりおかず10選！
作成日: 2026/04/16
かさ増しこってりおかず10選！を紹介! 豚厚揚げ巻き 牛肉と豆もやしのオイスター炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ボリューミーな節約おかず！
豚厚揚げ巻き簡単に、お手軽食材でつくれるおかずレシピをご紹介します。 豚薄肉を使用しますが、厚揚げのおかげでボリューミーに。 子供から大人まで、食べやすい味付けになっています！
レビュー
- ぐぅ美味しい。とても気に入ったので、また作ります。 蜂蜜→砂糖にしました。
- 銀嶺豚バラの分量がレシピより少なめでしたが、充分にボリューム感あり！ 冷めても美味しいのでお弁当にも良かったです。豚バラがばらけて厚揚げから外れる心配も無しです♡
- まっさんレシピも簡単であっという間に作れました。 食べ応えがあるのにヘルシーでとても美味しかったです。 片栗粉はしっかり塗したのですがその方が食感がふわふわでタレとも絡み、食べやすかったです。
- chiwa♡本当に美味しすぎました！！！！！ お豆腐だから罪悪感なく食べれるし、ボリュームあるからお腹いっぱいになる◎
こってり味の♪
牛肉と豆もやしのオイスター炒め牛肉にオイスターソースがからんでごはんと相性ぴったり♪豆もやしの食感も良く、少ない材料でも大満足なボリュームです。
レビュー
- かおり豆もやしも美味しいですし、玉ねぎを混ぜても美味しいですし、定番メニューになってます。
- ゆみ牛肉と豆もやしだけでボリュームたっぷりで、美味しくできました。 簡単にできたのでまた作りたいと思います。
- モーリス大好評でした。
- みゆき♪もやしもさっぱりしていますがもエリンギの歯ごたえが好きなので替えて作りました。 好評でした。
油揚げでかさ増し！
ボリュームしょうが焼きお箸が進む！ いつものしょうが焼きに油揚げをプラス♪ しょうがだれで濃厚な風味が口の中に広がります！
レビュー
- まりお弁当に入れました。肉は鶏肉にしましたが、美味しかったです。
- ぴぴキャベツとお肉逆になってしまって、見栄えがとても悪いですが、マヨかけたらもっと美味しかったです🤎🤎🤎 油揚げはつゆを吸ってちょっとしょっぱいですが、ご飯が進む一品でした🙆♀️
- ぴんくふぇありー肉厚の油揚げで作りました❣️薄味が好みなので、しょうゆは大さじ1.5にしました。ちょうど良かったです👍油揚げが調味料を吸ってしまうかなと思ったので、味付けしてから最後に油あげを入れました。美味しかったです😊
- big.mama揚げの香ばしさがあるので美味しかったです！ 生姜焼きのレパートリーが増えて良かったです！
無理なく続く♪おいしいゆる糖質オフ！
豆腐でかさ増しポテトサラダじゃがいもで1個で作る、糖質を抑えたポテサラのご紹介です。豆腐はしっかり水切りするのがポイント！お好きな食材でアレンジしてもお楽しみいただけます♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- はるるくせになるおいしさです。売っているのとは全然違う味。豆腐が入っているからかなぁ。じゃがいものレンジ加熱は時間がかかるというコメントを見て、じゃがいもは鍋で水でゆでて、水を切って粉ふき芋みたいにしました。4人分にしたかったので、じゃがいも300g、冷凍のむいてある枝豆75g、絹どうふ150g、ハム1パック4枚で作りました。ハーフマヨ大さじ4程度と塩コショウ,お酢で味付け。お酢が入るとすごくおいしいです。豆腐はレンジの後も乾いたペーパーに包み直してざるでしっかりしっかり水切しました。30分は放置したかも。水っぽくはならなかったです。
- ぶーやんジャガイモ２つにしたので、倍の時間をレンジでチンしたけどなかなかやらかくならなかった。豆腐とジャガイモを混ぜると水分が沢山出て出来上がりは水臭かった(笑)
ボリュームおかず！
鶏肉と厚揚げのカレー照り焼き鶏肉と厚揚げを香ばしく焼いて、カレー粉入りの照り焼き調味料で炒めます。甘辛くてスパイシーな味わいはごはんにぴったりです。
レビュー
- みーあ美味しかったです😋
- のんこ香ばしくて美味しい！ このタレがとても美味しくて、厚揚げと鶏肉がとても美味しかったです。最後ちょっと長く炒め(煮詰め)ましたが、しっかり味が絡んでて、コレは気に入りました◎また作ります。
- マミねぇネギがなくて玉ねぎを代用しましたが、タレがとても美味しいですね！リピ確定です！
- ちぃおいしすぎる！ 若鯱家のカレーうどんのようなカレー味になります！ 私はお肉無しで厚揚げと細切りの玉ねぎ、千切りのにんじんで作りました。これなら朝にもぺろっといけると思います！今度はお肉も入れて作ってみます〜
かさ増し節約レシピ！
じゃがいもバーグの生姜あんかけ豚ひき肉で作るハンバーグに、じゃがいもを加えてボリュームアップ！ お腹いっぱい食べられるのに、お財布に優しいレシピ！ じゃがいもを加えることで、食感も楽しめるので一石二鳥です。
レビュー
- ごとう美味かった！！
- アーチハンバーグにしようと思ったら手持ちのお肉がいまいちたりなさそうな上に、野菜が玉ねぎとじゃがいもしかない…。 豆腐もない…。 で、こちらにたどり着きました。 結果大正解でした！ じゃがいもがマッシュじゃないため食感があり、更に満腹感に貢献してくれた気がします。 あんかけになってるのも良かったです。 珍しく夫が美味しいと言ってくれて、幼い息子もこれまた珍しく遊び食べせず完食してくれました♪
- ちなくんやさしい味で美味しかったです！
- ゆっきーじゃがいもは、レシピより細かく切って、レンジは5分以上がいいと思います！ じゃがいもはとろとろ過ぎ？くらいだと、硬い食感がなくなってハンバーグに合うと思います！！
美味しくかさ増し！
れんこん入り肉団子れんこん入りで食感と食べ応えをプラス☆ 甘めの甘酢あんはお子様も食べやすい味♪ お好きな野菜を一緒に素揚げして、甘酢炒めにしても◎
レビュー
- ゆりめん棒がなかったのでみじん切りしましたが 蓮根の食感がいい感じでした! またリピートしたい思います。、
- まり揚げ焼きでなく 揚げました。 揚げるとき 、クッキングシートの上にたねを乗せて揚げました。 簡単にできて美味しかったです
- pchanフライパンで作ったので、見た目は別物ですが、とても美味しかったです またリピしたいです れんこんはみじん切りで入れました
- 料理男子美味しかったけど少し酢が濃く甘味が欲しかったので砂糖、みりん、お好みソースを適量加えて味付けしてみました👌
美味しくかさ増し♪
白菜と豚肉の味噌マヨ炒めたっぷり白菜を使ってお肉は少なめ！にんにくが効いたこってり味でごはんが止まりません♪
レビュー
- みーあ味付けにみりんとマヨネーズが入っているせいか、甘めの味付けでしたね。 美味しかったです。
- かるぽぽニンニクがよく効いて 美味しかったです！！ そして、何より簡単でした！
- 納豆島みそとマヨネーズ、すごく美味しいです♪ 濃い味付けでご飯にもよく合います。お弁当用にもいいですね(o^^o) また作ります‼︎
- mako思ったより濃すぎず甘いので食べやすいです。豚肉少なめでも十分食べごたえありました。
厚揚げでかさ増し！
オクラと厚揚げのひき肉炒めオクラはさっと炒めて食感良く仕上げて♪香ばしいみその香りでごはんがすすむ！下ごしらえが楽チンだからパパッと作れちゃうのも魅力的☆
レビュー
- こん3倍の分量で、しめじも足しました。ボリューム感があり、満足できました。
- コボたん賞味期限切れ間近の木綿豆腐があったので厚揚げの代わりにしました。ミソとしょうがのふんわりとやさしい味で思わずキュンとなってしまいました🥺
- カコちゃんひき肉がなかったので豚こまで作りました。オクラの歯ごたえも良くお味噌の味付けは美味しいです(^^)v
- バジリ子ミンチより食べ応え重視でミンチを豚こま切れ肉に 変更しました。 切って炒めるだけなので時短になります。 味噌を少し減らして醤油を足してみました。 栄養もありそうですしリピしたいと思います。
