こってり味の♪
牛肉と豆もやしのオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
317kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
15.2g
脂質
16.8g
たんぱく質
19.1g
糖質
12.9g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉にオイスターソースがからんでごはんと相性ぴったり♪豆もやしの食感も良く、少ない材料でも大満足なボリュームです。
材料 【2人分】
- 牛切り落とし肉150g
- 豆もやし 1袋
- サラダ油大さじ1/2
- ☆下味
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- こしょう少々
- ★合わせ調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1
手順
1
ボウルに牛肉、☆を入れてからめる。
2
別のボウルに★を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の牛肉を入れて焼き色がつくまで炒める。
4
豆もやしを加えて全体に油がなじむまで炒める。★を加えて全体がなじむまで炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 牛肉と豆もやしだけでボリュームたっぷりで、美味しくできました。 簡単にできたのでまた作りたいと思います。
モーリス
大好評でした。みゆき♪
もやしもさっぱりしていますがもエリンギの歯ごたえが好きなので替えて作りました。 好評でした。かおり
豆もやしも美味しいですし、玉ねぎを混ぜても美味しいですし、定番メニューになってます。
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ゆみ