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豆腐でかさ増し!

ねぎ塩チャーシュー

さっぱり肉巻き! お豆腐の柔らかな食感とねぎ塩だれがじゅわっと広がる♪ がっつりヘルシー和風おかずです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    433kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る

  2. 2.

    絹豆腐はキッチンペーパーに包み600Wのレンジで1分加熱し、水気をしっかりふき6等分に切る

  3. 3.

    ラップの上に、豚肉を少しずつ重なるように並べ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす

  4. 4.

    豆腐を3の上にのせ、手前から巻き、なじませる

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を巻き終わりを下にして入れ、ころがしながら焼き色がつくまで中火で焼く。肉に火が通るまで弱火で3分程度焼き取り出す

  6. 6.

    2cm程度に切り、器に盛り、ねぎ塩だれをかける

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