豆腐でかさ増し！
ねぎ塩チャーシュー
さっぱり肉巻き！ お豆腐の柔らかな食感とねぎ塩だれがじゅわっと広がる♪ がっつりヘルシー和風おかずです。
カロリー
433kcal
炭水化物
7.5g
脂質
36.6g
たんぱく質
15g
糖質
6.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る
2
絹豆腐はキッチンペーパーに包み600Wのレンジで1分加熱し、水気をしっかりふき6等分に切る
3
ラップの上に、豚肉を少しずつ重なるように並べ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす
4
豆腐を3の上にのせ、手前から巻き、なじませる
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を巻き終わりを下にして入れ、ころがしながら焼き色がつくまで中火で焼く。肉に火が通るまで弱火で3分程度焼き取り出す
6
2cm程度に切り、器に盛り、ねぎ塩だれをかける
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- 豚バラ→豚ロース薄切り でつくりました。 簡単でボリュームたっぷりで美味しかったです！ お豆腐を巻くのも、豆腐を巻いた重たい肉を転がして焼くのも楽しい！ 焼き上がってから切る時に、中に柔らかいお豆腐が入っているので崩してしまいました、、、
coch