DELISH KITCHEN

  • 「豆腐で作るみたらしだんご」のレシピ動画

    もっちもち♪
    豆腐で作るみたらしだんご

    4.4

    (
    41件
    )

    豆腐を使った和スイーツレシピです! もちもちだんごと甘辛のみたらしがよく合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 絹豆腐 みりん しょうゆ 片栗粉 砂糖 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 刀剣男士と料理がしたい審神者
      白玉粉が高かったので上新粉で作りました。 茹でる時間を少し長めにしました。 もちもちで美味しかったです🍡🍡 レシピ通りのみたらしだと少ししょっぱかったので、次回はお砂糖気持ち多めにして作ろうと思います。
    • くぁむ
      とても美味しくいただけました♪ みたらしの量が結構しっかりあるので、みたらしが大好きな人以外は少なめに作ったほうがいいと思います! 私はあまり甘ったるいのが得意じゃないので、少量のみたらしが好みなので大量に余っちゃいました笑
    • のんちゃん
      もっちりです😋 片栗粉少し減したほうが良いような?😋⤴️又作ります‼️
    • 家政婦ちゃん
      たまたま冷蔵庫に木綿豆腐があったので作ってみました。木綿でも、とても美味しく簡単にみたらし団子が作れて美味しかったです。次回は絹豆腐で作ってみます。
  • 「さつまいもかりんとう」のレシピ動画

    カリカリ食感の♪
    さつまいもかりんとう

    4.6

    (
    21件
    )

    素朴な味がたまらない♪さつまいもを使ったお手軽なおやつです!甘くてカリカリの食感は、食べだすと止まりません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      揚げたりカラメル作ったり手間は多いけど、家族に人気のおやつ出来ました! また時間があったら作りたいと思います♪
    • にほ
      夫がダイエット中ということもあり砂糖を40グラムにしました。かっちんこっちんになりましたが、4歳の食わず嫌いの娘も「かった(固い)!」と言いながら食べてくれました。優しい甘みでとてもおいしかったです。少しカラメルが足りなかったかもですが(^.^; 追記:当日に揚げたてを食べきった方がいいです!
    • coko
      砂糖の代わりにカロリーオフのカロリーメイトで作ったからかキャラメルみたいに固まらずでしたがさつまいもと混ぜて放置したら少し固まっただけでした! でも甘くて美味しかったので次は砂糖とハーフで作ってみたいです!笑
    • ぽにょ
      すごくおいしかった! カリカリでまさにかりんとう。 倍量で作ったけどあっという間になくなった。
  • 「葛餅」のレシピ動画

    ぷるぷる食感♪
    葛餅

    4.6

    (
    3件
    )

    葛餅とは、葛粉を使った昔ながらの和菓子のこと。今回は鍋一つでできる本格レシピをご紹介していきます。なんといっても、出来立てのおいしさは格別♪ひんやりぷるぷるの食感でくせになる味わいが人気です。氷水につけて冷やすので、時間も短く作ることができます。抹茶やほうじ茶、緑茶など日本茶と合わせてお楽しみください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      200前後

    葛粉 水 砂糖 塩 きな粉 砂糖 塩 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉ぜんざい」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    白玉ぜんざい

    4.6

    (
    5件
    )

    優しい甘みがホッとする温かいぜんざいに仕上げました。白玉のもちもち食感がクセになる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      400前後

    白玉粉 水 ゆであずき缶[加糖] 水 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もえぴ
      たまたま家に白玉粉とあずき缶があったので作ってみました。 さっと作れて美味しかったです。
    • もかぴん
      家に抹茶があったので、半分は抹茶白玉にしてみました😊 ちゃんと、抹茶の味がしてよいアクセントになりました! 水、100㍉だと、少し緩いかな?と感じました。
    • はならぶ@初心者(21年2月~)
      白玉のみ作成 良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・レシピの量だとベチョベチョだったので、白玉粉を足した アレンジ ・調理手順1、2の後:そのままぜんざいのお鍋に入れ中火で茹でた→◎ リピート ・また今度作りたい シーンと献立 ・おやつに
  • 「やわらか豆乳もち」のレシピ動画

    片栗粉でもっちり!
    やわらか豆乳もち

    4.5

    (
    71件
    )

    ぷるぷる食感のやわらか豆乳もちのご紹介です。きな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料で簡単にあっという間に作れるのも嬉しいポイント♪お子様と一緒に作るのもおすすめです♪豆乳が苦手な人は牛乳で代用できます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      100前後

    無調整豆乳 片栗粉 砂糖 きな粉 砂糖 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぜいたクマ
      口の中で溶けるような食感で、あっという間に完食しました❗️また作ります。  2回目 作りました❗️今回はきな粉以外に黒ごまとココアの粉もまぶしてみました!3種類の味が楽しめて彩りも良くなったと思います。
    • スカイまま
      ぷるっぷるでとっても美味しかったです(*^^*) リピ決定です。
    • ゆき
      豆乳と砂糖と片栗粉だけでできるのでとても簡単でした!!! 豆乳でヘルシーなお菓子なのでまた作ろうと思います!
    • こっとん
      トロトロですごい美味しかったです!! 家族にも好評またリピです
  • 「ミニどら焼き」のレシピ動画

    パクッと一口♡
    ミニどら焼き

    4.9

    (
    19件
    )

    可愛いサイズでパクっと食べられちゃう! クリームチーズの塩気がアクセント♪ お客さんがたくさん来る時のおやつにもおすすめです♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホットケーキミックス 牛乳 クリームチーズ つぶあん サラダ油 卵 砂糖 はちみつ みりん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおたん
      この分量で直径6cmのどら焼きが12個出来ました。制作時間1時間20分位。わりと手間のかかる作業でした。私はバターとクリームチーズの2種類のどら焼き作りました。焼き肌がどうしてもムラになって、市販の様な綺麗なきつね色になりませんでした。でも、味はどちらも美味しかったです。時間のある時にまた作りたいと思います。 再度チャレンジしたところ、テフロンのフライパンであれば油を引かずやると綺麗な狐色のムラのないどら焼きが出来ました。やってみて下さい。 火加減も重要かも?
    • ねね
      初心者でも簡単に作ることができました。 焼き加減だけが最初ホットケーキみたいになりましたが、蓋をした後表面がプツプツするまで放置したら上手く焼くことが出来ました。 餡子とクリームチーズ合います!美味しかったです。 お裾分け用にラッピングしました。
    • かよこ
      簡単に作れました。クリームチーズなしであんこだけはさみました。生地も柔らかくて美味しかったです。
    • こんいち
      ホットプレートで焼いたら思ったより簡単にきれいに出来ました❗️ クリームチーズが無かったからあんこだけですが、美味しかったです😋 次回はクリームチーズ入れてみます‼️
  • 「白玉だんごのくるみだれ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    白玉だんごのくるみだれ

    くるみを贅沢に使い、まろやかな味わいのくるみだれに仕上げました!お好みで温かい白玉団子にしてもおいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      200前後

    白玉粉 水 くるみ [ロースト] みりん 砂糖 みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      クルミもう少し砕いたら良かったのかな⁉️味噌とマッチして、とても⤴️⤴️美味しい😃
    • なま
      くるみダレは甘くないので蜂蜜を加えました。 白玉の作り方はこのレシピが一番分かりやすかったです!
  • 「抹茶のもちどら焼き」のレシピ動画

    もっちりおいしい♡
    抹茶のもちどら焼き

    4.5

    (
    27件
    )

    生地に切り餅を混ぜ込んだもっちもっちの食感のどら焼きです♪お茶請けにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      700前後

    切り餅 水 卵 牛乳 はちみつ ホットケーキミックス 抹茶 つぶあん サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヒサMum
      子供用に抹茶をココアに変えて焼きました。とても気に入ったようで2日連続で作りました。あんこはなしにしましたが、お餅入りで腹持ちもよかったです。また、つくろうと思います!
    • JK3です
      生地がモチモチしていて冷めても美味しかったです!チンしたお餅はしっかり混ぜるのが大事だと思います。
    • 納豆島
      形がなかなか上手くいかず不揃いになってしまいましたが味はすごく美味しくてパクパク食べてしまいました♪皮がもっちもちでした!
    • ふみ
      抹茶がなかったので、粉末の青汁を使い作りました。 この他にも、他の方がされていた様に抹茶の変わりにココアを入れたり、生クリームも入れクリームどら焼きにもしてみました。 切り餅のおかげで、モチモチしていて食べ応えもあり、 とても美味しかったです!
  • 「まるごとみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!もちもち食感♪
    まるごとみかん大福

    4.5

    (
    20件
    )

    甘〜いみかんと、もちもちな大福の組み合わせの美味しさにびっくり!? こたつのお供を簡単アレンジ!丸ごとみかんが入った、みかん大福を楽しんでみませんか?電子レンジで作れちゃうので、お子様と一緒に作りたい冬の定番おやつレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(Sサイズ) 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん🍊ちゃん
      簡単だし、甘さも丁度よくモチモチに出来ました!!!!! オススメです!!!!
    • トリさん
      めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 作るべき!
    • バンビーナ
      和菓子屋さんで買うと一個300円ほどのみかん大福が家で作れるなんて幸せ。 みかん大福の断面インパクト、思わず食べてみたくなります。 白餡が無かったので、黒こし餡で作りました。次回は白餡でトライしようと思います。 見た目のインパクトは凄いけれど、甘味というよりもみかんの爽やかさの中に、引き立て役として餡の甘さが加わるいう感じです。 ペロリと食べてしまいます。美味しいレシピ、ご馳走さまです。
    • ふうたママ
      白あんが苦手なので、粒あんで作って見ました。お正月のみかんが大変身です。😁
  • 「抹茶のわらび餅風」のレシピ動画

    レンジで簡単に♪
    抹茶のわらび餅風

    3.7

    (
    11件
    )

    片栗粉でお手軽に作るわらび餅風のもっちりおやつ♪一口食べれば抹茶の風味がふんわりと広がります。火を使わずに作れるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      200前後

    片栗粉 砂糖 抹茶 水 きな粉 抹茶 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たまねぎこ
      初めて作った時、レンチン1分を繰り返すと大きなだまが出来たので、2回目以降は40秒ずつ加熱しました。わらび餅感はあまりなかったけど食べやすくて美味しかったです!黒蜜めちゃくちゃ合います! 仕上げのきな粉と抹茶の割合は好みによって変えるといいと思います。私はもう少しきな粉多めが好きでした^^*
    • saka109L
      ダマになるね。
    • smile(* 'ᵕ' )
      全然固まりませんでした😭 でも、味は美味しいです♡
    • w
      使っている電子レンジにもよると思いますが、1分毎のレンチンでめーちゃくちゃダマになりました…。ですが、ダマも最終的には食べる時はそんなに嫌なものでは無かったので、味は美味しいし良いと思います!レンチン1分2回では動画のように固まらなかったので、近い固さになるまで、繰り返し40秒ずつレンチンしました。