もちもち食感♪
白玉ぜんざい
調理時間
約30分
カロリー
551kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
124.4g
脂質
1.1g
たんぱく質
10.4g
糖質
117.5g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘みがホッとする温かいぜんざいに仕上げました。白玉のもちもち食感がクセになる一品です！
手順
1
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。
ポイント
耳たぶくらいの硬さにしてください。
2
1を10等分にして丸め、中央を少しへこませる。
3
鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってきたら氷水を入れたボウルにとって冷ます。
4
別の鍋に☆を入れて混ぜて弱火で沸騰直前まで煮る。白玉を加えて弱火で温める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- たまたま家に白玉粉とあずき缶があったので作ってみました。 さっと作れて美味しかったです。
もかぴん
家に抹茶があったので、半分は抹茶白玉にしてみました😊 ちゃんと、抹茶の味がしてよいアクセントになりました！ 水、100㍉だと、少し緩いかな？と感じました。はならぶ@初心者(21年2月～)
白玉のみ作成 良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・レシピの量だとベチョベチョだったので、白玉粉を足した アレンジ ・調理手順1、2の後：そのままぜんざいのお鍋に入れ中火で茹でた→◎ リピート ・また今度作りたい シーンと献立 ・おやつに
もえぴ