もっちりおいしい♡
抹茶のもちどら焼き
生地に切り餅を混ぜ込んだもっちもっちの食感のどら焼きです♪お茶請けにもぴったりです。ぜひお試しください。
カロリー
193kcal
炭水化物
36.9g
脂質
2.7g
たんぱく質
4.9g
糖質
34.8g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【8個分】
- ☆抹茶生地
- 切り餅 2個(100g)
- 水100cc
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
- はちみつ大さじ1
- ホットケーキミックス 150g
- 抹茶大さじ1
- その他材料
- つぶあん200g
- サラダ油小さじ1
手順
1
切り餅は横に薄切りにする、耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで2分程加熱し、混ぜる。
ポイント
木べらなどでつぶすように混ぜるとなじむようになります。
2
ボウルに卵、牛乳、はちみつを入れて混ぜ、1を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるいながら加えて混ぜる(抹茶生地)。
3
フライパンにサラダ油を薄くぬり、弱火で熱し、直径10cmの円形になるように抹茶生地を流し入れる。焼き色がつくまで焼き、裏に返し、生地に火が通るまで焼いて粗熱をとる。同様に計8枚焼く。
4
つぶあんを等分にのせて半分に折りたたむ。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 子供用に抹茶をココアに変えて焼きました。とても気に入ったようで２日連続で作りました。あんこはなしにしましたが、お餅入りで腹持ちもよかったです。また、つくろうと思います！
JK3です
生地がモチモチしていて冷めても美味しかったです！チンしたお餅はしっかり混ぜるのが大事だと思います。納豆島
形がなかなか上手くいかず不揃いになってしまいましたが味はすごく美味しくてパクパク食べてしまいました♪皮がもっちもちでした！ふみ
抹茶がなかったので、粉末の青汁を使い作りました。 この他にも、他の方がされていた様に抹茶の変わりにココアを入れたり、生クリームも入れクリームどら焼きにもしてみました。 切り餅のおかげで、モチモチしていて食べ応えもあり、 とても美味しかったです！
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ヒサMum