もっちりおいしい♡
抹茶のもちどら焼き
生地に切り餅を混ぜ込んだもっちもっちの食感のどら焼きです♪お茶請けにもぴったりです。ぜひお試しください。
- 調理時間 約40分
カロリー
193kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 8個分
- ☆抹茶生地
- 切り餅 2個(100g)
- 水100cc
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
- はちみつ大さじ1
- ホットケーキミックス 150g
- 抹茶大さじ1
- その他材料
- つぶあん200g
- サラダ油小さじ1
作り方
1.
切り餅は横に薄切りにする、耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで2分程加熱し、混ぜる。
TIPS
木べらなどでつぶすように混ぜるとなじむようになります。
2.
ボウルに卵、牛乳、はちみつを入れて混ぜ、1を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるいながら加えて混ぜる(抹茶生地)。
3.
フライパンにサラダ油を薄くぬり、弱火で熱し、直径10cmの円形になるように抹茶生地を流し入れる。焼き色がつくまで焼き、裏に返し、生地に火が通るまで焼いて粗熱をとる。同様に計8枚焼く。
4.
つぶあんを等分にのせて半分に折りたたむ。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
レビュー
(11件)
4.1
※レビューはアプリから行えます。
- あーちゃん簡単にできて、もちもちして美味しかったです。
- ととろろ餅をレンジにかけたら、溢れたので、次回はもう少し大きな器でしようと思いました(• ▽ •;) ホケミ100gで作りました!!簡単で美味しかったです♡
- ヒサMum子供用に抹茶をココアに変えて焼きました。とても気に入ったようで２日連続で作りました。あんこはなしにしましたが、お餅入りで腹持ちもよかったです。また、つくろうと思います！
- ゆうお餅も抹茶も以前買ってあったので、前から作ってみようと思って作りました。まあ家族皆美味しいとパクパク食べて直ぐなくなりました。お餅は多少形が残った状態で生地を用意して焼き、市販の餡を入れて食べました。抹茶はやや多めに入れたら、香りが良く、生地が冷めても固くならずふわふわだったので、 抹茶が苦手な子供も美味しい!また作って～と大好評。是非作ってみて下さい。