ごはんがすすむ！キャベツ×豚肉
作成日: 2025/01/25
ごはんがすすむ！キャベツ×豚肉を紹介! 春キャベツの花シュウマイ 千切りキャベツの棒餃子 ほったらかし野菜炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
シャキシャキ食感♪
春キャベツの花シュウマイ旬のキャベツを使った花シュウマイはいかがですか？ 簡単に作れるのに見た目が華やか♪ 可愛いのでお弁当にもぴったりです！※より作りやすい様に工程を見直しました(2019/07)
レビュー
- うさぎの耳耐熱容器に並べ、ラップをフンワリかけて、レンジ600で7〜8分。フライパンで作るより簡単です。 もっと簡単に作るときは、キャベツの塩もみを省き、そのまま千切りキャベツを肉だねにつけています。 肉だねに味は付いていますが、我が家では、カラシと醤油を付けて食べています。 追記 キャベツを千切りするのが面倒なので、キャベツでそのまま包んで、レンチンしました。 千切り、片栗粉まぶし、肉だねにつける手間が省けます。 キャベツをレンジで柔らかくし、根元の硬い部分は、包丁で潰して使います。 一枚で包めないキャベツは、何枚か重ね、適当に肉だねをくるんでしまいます。 スプーンで肉だねをすくい、キャベツで包むので、手も汚れません。 レンチン前の写真を載せました。
- レモネード２回目です！１回目作った時に主人に美味しい！と言われたのでまた作ってみました♪ 今回は時期的に春キャベツではないけど美味しく出来ました。 味付けは醤油大さじ1を1/2に減らし、オイスターソースを大さじ1/2加えました。 キャベツは千切り後塩振って600Wで1分半チンしてから水分しっかり切りました。 片栗粉も加えているからかパン粉を付ける要領でもしっかりキャベツ付きました！ ただ、前回キャベツが余った記憶があって今回あえて減らしたのですが足りなくなってしまい、、、もっとキャベツたっぷり付けたかったのにうっすらです。 写真は蒸す前ですがたまねぎたっぷりめで入れたのでふわふわで美味しかったです♪
- たかちんレシピの材料9個分から、12個分の材料(調味料)で作ってみました。基本的な調味料にレビューを見て、鶏ガラスープ小さじ２杯追加致しました。レビューを見て、キャベツが付きにくいと書かれてましたので、水切りをきちんとして片栗粉を大さじ半分追加してキャベツを練り合わせました。丸めた肉ボールにパン粉をつける感じよりも、おにぎりを握る感じの方がキャベツはしっかりつきます。(キャベツの千切りは粗めよりも細目の方がと思います。) フライパンでと書いてありましたが、我家は蒸し器でやりました。 蒸し器の場合、クッキングシートは無くても良かったと感じましたが、出来上がりはとっても美味しかったです。 お肉300gに、キャベツ600g弱でつくりましたが 問題なし。春キャベツがとてもいかせられる料理と思いました。来週もう一度、その時はニンニクチューブも足してみようと思います。
- すぎレビューをみて鶏ガラスープをいれました。 キャベツがつきにくいというのをみて千切りキャベツはレンジを使って少ししんなりさせてから使いました。 春キャベツの甘味が肉とよくあってとても美味しかったです
包丁いらず！
千切りキャベツの棒餃子カット野菜を上手に活用して、人気の餃子を簡単に作れるレシピをご紹介♪時間短縮できるだけでなく、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイントです。
レビュー
- まりあんはスプーンで作って入れました 。フライパンで餃子の底に焦げ目を作った後、 100均のレンジ OK タッパーに1人分ずつ入れました。食べる時 、レンジ 600 W 5分で蒸しました。 簡単にできて美味しかったです。
- けいこあんを捏ねるのが楽しかったです^_^ でも味が薄味で、スパイスをあんにかけて焼いたら美味しかったです。
- Yママ他の方のレポで絞り出しにくいとあったので、棒状ではなく普通に包んだ。 千切りキャベツ120gしかなかったけど、調味料変えずにレシピのまま。多めに包んで16個出来た。 キャベツに塩ひとつまみだけでは しんなりしなかったので、あと2つまみくらい追加した。 味はまぁまぁ美味しかったけど、普通かな。 キャベツの量はこれで充分だった。レシピ通り130gにしてたら、キャベツの食感が強すぎたのでは…。 (冷凍のギョーザの方が美味しい…)
- そば肉玉お手軽でとっても美味しかったです
炒めないのがコツ！
ほったらかし野菜炒め水っぽくならずに炒めるコツは「蒸す」のがカギ！重ねて蒸すことで野菜に程よく火が通り、シャキシャキの野菜炒めに♪肉に調味料をもみこむことで、後で調味料を加える場合と比べて野菜からも水分が出にくく、中華鍋で炒めたお店のような絶品野菜炒めを再現できます♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- おうり簡単で美味しい。 いつもは焼肉のタレで味付けするけど 飽きてきたのでこちらを参考に。 炒めないのがコツとあるけど 最終的に結構炒めてます。
- あるる蓋を開けたら結構お肉が焦げ付いていて焦りましたが、お見本の写真でもそうなっていて安心しました笑 香ばしくて美味しいです
- もも他の具材でも応用ができそうです😆美味しかったです☺️
- あきいろこれは本当にほったらかしているだけで出来るので誰にでも作れます。 ほったらかしているうちに他のことが出来るから、時間がない時でもすぐに出来るし、蒸しているから野菜もシャキシャキに仕上がってプロの作る野菜炒めみたいで美味しいです。
ぐるぐる巻いて♪
キャベツの肉巻きホイコーロー風キャベツを豚肉で巻いて、ホイコーロー風の味付けに♪ごはんが進むこってりたれとキャベツの甘みがよく合います。
レビュー
- モーリスリピートです。大好評でした。 油っこい、と言われ。次回はタレを別皿にします。 見た目と味は大好評でした。
- ♡あい♡お弁当のおかずで作りました。 八丁味噌で作ったら、このみその分量では辛めです。 少し減らした方がいいと思いました(〃艸〃)それか、甜麺醤で作るのがよき♡ 美味しいと食べて貰えたのでまた作ってみたいと思います♡
- のりのりキャベツの葉が大きかったので、太い肉巻きになりましたが、味は好評でした
- あかちやんキャベツが大きな形で残っておらず、千切りにして包みました。だから、巻きにくかったのですが形にはなりました！味噌がいい感じのタレですね。
ご飯がすすむ！
味噌野菜炒め豚こま切れ肉と野菜をたっぷり使ったみそ炒めをご紹介！甘辛いみそ味でついついご飯がすすんでしまいます。お好みですりごまを入れてごまみそ炒めにするのもおすすめです！ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- mucho美味しかったです。甘めが好きなので大さじ2で作ってみましたが私にはちょうど良かった。 また作ろうと思います。
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うまみが溶け出す！
豚バラ肉とキャベツのトマト煮豚バラ肉とキャベツを使った煮物のご紹介です。豚肉と野菜の甘みが酸味のあるトマト缶と相性抜群！さっと炒めて煮込むだけなので簡単に作れます。夕食のメインにいかがでしょうか。
レビュー
- 彗星野菜たっぷりなのがうれしいです 次はチーズも入れてみます
- chomaキャベツ間違えて倍入れてしまいましたが美味しかったです
- ばびる4人分作りましたが、トマト缶は1缶400gで間に合いました。簡単で美味しいです。
- コトリインゲンの代わりにピーマンを使いました 簡単に作れて美味しかったです
シャキシャキ食感♪
キャベツの豚巻きカツ少ない材料で大満足おかず、キャベツの豚巻きカツのご紹介です♪塩もみしたキャベツを肉で巻いてボリューム感のある一品に仕上げました。キャベツは市販の千切りキャベツでも代用可能です♪お弁当のおかずとしても活躍します！
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸ロース薄切りが手に入らず細切れに🥩 タレレシピが書いてあるのも忘れて作らなかったですがそのうち作ってみたいです^ ^
- K美味しかったです！
- はっちいつもうるさい人から珍しく美味しいと言われましたキャベツの食感がシャキシャキで美味しいのだとか！
- なでこシンプルに美味しい‼︎ キャベツが塩もみしてあるから味がしっかりしてます。 タレも美味しい。 大人はからしがもっと多くてもありかもです(^^)
ご飯が進む！
豚たまキャベツの中華炒め主材料3つでボリュームおかず♪しっかり味なのでご飯が進みます。卵を別で炒めることで火が入りすぎず、ふわっとした仕上がりになります！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- こぶんがオイスターソースの旨みが豚肉や卵に染みて美味しい😃 キャベツを炒めすぎないようにするのが美味しく作るポイント‼️
- リサマーティン家族に好評でペロリでした！ごちそうさまです😋子供受けがよかったです！
- カーミットすごい美味しいです。 市販の、とろたま豚キャベツの素に似た味です。 経済的でめっちゃ嬉しい♪ 卵は完全には火を通さず、トロトロ仕上げです。 肉は豚バラ薄切りの方が良いと思います。
- レインとても美味しかったです!
