炒めないのがコツ！
ほったらかし野菜炒め

手順

1. 1

   豚肉はキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。☆を加えてよくもみこみ、5分ほどおく。

   ポイント

   販売されているトレーの中で調理をすると洗い物が少なく済みます。その場合はドリップがないことを確認しましょう。ドリップがある場合はキッチンペーパーで拭き取ってから調理してください。

2. 2

   フライパンに1の豚肉を広げながら敷く。カット野菜をのせて広げ、ごま油をまわしかける。ふたをし、強めの中火で肉に火が通るまで3分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ふたを取り、全体を混ぜる。塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。