DELISH KITCHEN

  • 「韓国屋台風おでん」のレシピ動画

    本場の屋台の味♪
    韓国屋台風おでん

    4.1

    (
    6件
    )

    串に刺さった韓国おでん(オム/オムク)が特徴的で、韓国の屋台でよく見かけるおでんの作り方をご紹介します。平たい魚の練り物は韓国ではオムと呼び、魚介の旨味がスープにしっかりと出ます♪他にもトッポギ用の餅など韓国ならではの具材を楽しめます。辛味が苦手な方は唐辛子は入れずにお作りください。身体の芯まで温まるのでおすすめです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      700前後

    トッポギ用餅 韓国おでん(オム) 大根 長ねぎ 昆布[乾燥] 唐辛子 にんにく 水 しょうゆ ダシダ 塩

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねこむすめ
      オムを串刺しにするのが面倒なので、そのまま投入しました。
  • 「ピリ辛フライド大根」のレシピ動画

    カリッとジューシー!
    ピリ辛フライド大根

    3.8

    (
    17件
    )

    フライド大根のご紹介です。豆板醤を入れてピリ辛味に仕上げましょう♪カリッとした食感でやみつきになる一品!お酒との相性も抜群でおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 薄力粉 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく みりん しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みーあ
      レシピ通りの分量で作ったら、写真のように大量でした( ˊᵕˋ ;) 美味しかったです😋
    • 温泉まんじゅう
      ちょっと大根の水分が多く出てくっついて揚げにくかったですが悪くない!なんだか、おっとっとを彷彿とさせる味になりました
    • あまわさび
      カレー味でも作りましたが、水分が多い大根のため今度はもう少ししっかりと揚げた方がカリっとして美味しいような気がしました。
    • けい
      世に出せないぐらい変な料理になりました(笑)私の作り方がマズかったんですけど(笑)大根で作るのは難しく感じました…。
  • 「ブロッコリーと豆腐の肉味噌のせ」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    ブロッコリーと豆腐の肉味噌のせ

    カロリーが高いひき肉は鶏ひき肉を使うことでカロリーを抑えられます。豆腐やブロッコリーといった、食べ応えのある食材を使って満足感のある一品に仕上げましょう♪肉味噌は他の食材にのせてアレンジも楽しめます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] 木綿豆腐 ブロッコリー まいたけ 長ねぎ サラダ油 酒 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろねこ
      写真のようにはならなかったし、鶏モモ挽き肉とブロッコリーもなかったので、代用に鶏むね挽き肉と小松菜を使い作りました。 鶏むねでもしっかり肉味噌と絡まり、濃厚な味になっているので混ぜ合わせると味付けしていない他の具材とも良く合います。このレシピをベースにいろいろ組み合わせてみるのもアリですね。
  • 「ニラともやしの鶏つくね」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    ニラともやしの鶏つくね

    4.5

    (
    195件
    )

    淡白な鶏ひき肉にニラの風味がガツンとアクセントに♪もやしをたっぷりと入れてカサ増し効果もあります♪甘辛味でごはんがすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 溶き卵 ニラ もやし サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トシ
      皆さんのコメントには軟らか過ぎるとありましたが、その場合は卵を半分くらいにすれびもっと硬めになると思われます。自分の場合は片栗粉を1.5倍くらいにして味付けも醤油倍量、さらにソースには麺つゆを小さじ2足しました。比較的簡単に出来てとてもおいしかったのでリピ決定です。
    • マハロン
      美味しかった! もやしのシャキシャキ食感がいいですね また作ります  次回タレはもう少し甘くしようと思います
    • こっぴー
      美味しく、しかも野菜が多くて鶏ひき肉を使用しているのでヘルシーそうで良いメニューでした! 味付けもご飯に合いました!
    • さっぴ
      もやしも刻んで入れました! 片栗粉の代わりにおからパウダーにしてみました。 食べ応えもあり、とても美味しかったです!
  • 「明太子の卵あんかけチャーハン」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪
    明太子の卵あんかけチャーハン

    4.3

    (
    36件
    )

    明太子のうま味たっぷりのチャーハンにトロトロのあんをかけた一品です。あんは卵を入れてから混ぜすぎないことが卵をふんわり仕上げるポイント!寒い日に熱々のあんかけチャーハンはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      529kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 溶き卵 明太子 細ねぎ ごま油 塩こしょう 水 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! 明太子のあんかけチャーハンは初めて作りました!!
    • りん
      とっても美味しかったです!チャーハンとあんがよく合っていました。 家族にも大好評でした。 また作ります!
    • リコピン
      めっちゃくちゃ美味しかったです! しかも簡単\(^o^)/ リピ確定です!!
    • Yママ
      美味しかった。 ごはん1.5合分で明太子38g(切子2つ)、細ねぎないので玉ねぎ入れた。あんの量はレシピ通り。 ↑を3人で分けた。 具が少ないせいか、子供たちの評価はまぁまぁ美味しいけど普通って。 色合い的にも細ねぎあった方が良かったかな?
  • 「れんこんのめんつゆナムル」のレシピ動画

    シャキシャキ♪
    れんこんのめんつゆナムル

    4.4

    (
    10件
    )

    れんこんを使った、素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です!程よいシャキシャキ食感が箸休めにぴったりです。にんにく風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付け♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろしにんにく 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
    • まみさん
      酒のアテになります 簡単でおいしかったです
  • 「春菊のチョレギサラダ」のレシピ動画

    食べやすい味付け♪
    春菊のチョレギサラダ

    4.3

    (
    13件
    )

    ごま油の香りが香ばしい、さっとあえて作れる副菜のご紹介です。さっぱり塩味なのでおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 春菊 長ねぎ 韓国のり 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん☆
      簡単で美味しかったです。
    • honokan
      家族に春菊が苦手な人が多いので、代わりに水菜を使ってみました。簡単なのにとても美味しく、家族も気に入ってくれました(*^^*)
  • 「プチライ麦パン」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    プチライ麦パン

    4.7

    (
    7件
    )

    お家で作るライ麦パンをご紹介♪噛めば噛むほどライ麦の風味が楽しめる一品です。ジャムをつけて食べたり、切り込みを入れてサンドイッチにするのもおすすめ!ぜひ作ってみませんか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      100前後

    強力粉 ライ麦粉 砂糖 ドライイースト 塩 無塩バター 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆきこ
      とっても美味しく、可愛いライ麦パンができます。小学生にも好評でした♪リピートしてます。
    • vanilla
      初めてライ麦パン作りました レシピの2倍の分量にして16個作りました 少々焦げが入りましたが、自分の昼食用で食べます。 冷凍すると日持ちするので半分は冷凍保存にしました。 これからの昼食が楽しみです。
    • mugi
      切り込みが上手く出来なかったけど味は美味しかったです😋
  • 「ささみとかぶのチーズ炒め」のレシピ動画

    食材の旨味が引き立つ♪
    ささみとかぶのチーズ炒め

    4.2

    (
    4件
    )

    チーズと桜えびの旨味や風味が詰まった主菜のご紹介です。蒸し焼きにすることでささみはしっとりと仕上がり、野菜は程よく食感が残るので食べやすく仕上がります♪さっと作れるので忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] プロセスチーズ かぶ[葉付き] 玉ねぎ 桜えび[乾燥] 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しーずー
      はじめてプロセスチーズを料理に使いました!! まろやかなコクのあるソースが美味しかったです!! 色んな野菜でも合いそうです!
    • ゆかりん
      えびの風味とチーズのコクが絶妙です。 美味しかったです。