DELISH KITCHEN

  • 「ブリの照り焼き」のレシピ動画

    三温糖で仕上げる!
    ブリの照り焼き

    4.3

    (
    38件
    )

    今回はいつものブリの照り焼きを三温糖を使って仕上げます♪三温糖を使うことにより、香ばしくてコクのある味わいになり、見た目はこっくりとした色合いに仕上がります。ごはんにも、お酒にも合う一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      800前後

    ブリ[切り身] 絹さや 大根おろし 塩 薄力粉 サラダ油 酒 三温糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りょん
      さとうきび糖で作りましたが、とっても美味しくできました。 定番のふり照りレシピになりそうです。
    • くろちゃん
      うちは、三温糖はなく、いつもきび砂糖を使っています。こっくりとした甘じょっぱさが、大根おろしでさっぱりしていい具合です。今回はねぎを最後に一緒に煮て、添えました♪ たれは煮詰めすぎないように気を付けています。魚の上にたれをすくってかけて、やさしくからめます。照りが出たら、出来上がり。 魚を盛り付けた後、魚の上たらすと余りがお皿に少し広がる程度が、盛り付けも美味しそうになります♪
    • こうじ
      簡単に作れました!
    • kottc
      作るのが時間もかかり面倒なイメージでしたが、思ったより短時間で簡単に作れました。 他の方のレビューを参考に、甘味が強そうだと思い、みりんを大さじ2にしました。 減塩醤油を使ったので、こちらは大さじ5弱くらいにしました。 ブリがフライパンにくっつきますが、タレで煮込むので無理に剥がさない方が良いです。 長ネギを一緒に煮込み、家族からも好評でした☆
  • 「チキンのケッパー白ワイン煮」のレシピ動画

    ワインのお供に♪
    チキンのケッパー白ワイン煮

    4.8

    (
    17件
    )

    鶏肉料理のレパートリーを増やしたい人におすすめ♪ケッパーの塩気や白ワインのコク、バターの旨味が加わった贅沢な一品です。よく冷えた白ワインとの相性もバッチリ!皮目を香ばしくカリカリに焼くことがおいしさのポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      723kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル ケッパー にんにく 白ワイン 有塩バター 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • さくら
      ケッパーを始めて作りました。 バターが最高の味でした⭐️
    • はな
      お肉がしっとり柔らかくなっておいしかったです。 ケッパーの風味はよくわかりませんでした。
    • こいち
      皮目から弱火で焼くとなっていますが皮目は強火で焼き色をしっかりつけて裏返して弱火でじっくりが香ばしく仕上がりました。 +ソースにえのき茸を加えと仕上げにレモン汁が相性抜群!
    • ごはん♡
      レストランで食べる料理なみにとても美味しくできました^ ^ ワインがなかったので料理酒で代用しましたが 病みつきになりそうです。
  • 「ポークマサラカレー」のレシピ動画

    サラッとしてスパイシー♪
    ポークマサラカレー

    5.0

    (
    3件
    )

    マサラとは複数のスパイスを合わせたもので、カレーやチャイなどに使われます。今回は手に入りやすいガラムマサラなどを使ったポークマサラカレーのレシピをご紹介します!ココナッツミルクを加えてコクのある味わいに仕上げます♪豚肉の他にも鶏もも肉などもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      817kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚肉[カレー・シチュー用] 玉ねぎ トマト しょうが にんにく サラダ油 水 ココナッツミルク 塩 パクチー ヨーグルト[無糖] カレー粉 塩 ガラムマサラ クミン[パウダー] コリアンダーパウダー チリペッパー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ばびる
      食べ盛りがいるので、肉600g、トマト3個、玉ねぎ1.5個、スパイスはレシピの2.5倍量くらいで4人分作りました。ココナッツミルクは缶詰のものしかないので、1缶400gを全部投入。かなり本格的な味で美味しかったです。中高生男子にも好評でした。
    • さくぴ
      ピリ辛で美味しく出来上がりました。 また作ります!
    • くるん
      時間をかけずに本格的なカレーを食べることができました。 家族にも好評でしたので、また作りたいと思います。
  • 「豚肉とブロッコリーの塩にんにく炒め」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分2.1g♪
    豚肉とブロッコリーの塩にんにく炒め

    4.3

    (
    6件
    )

    シンプルな味付けながら、お酒が進むおつまみにぴったりの一品をご紹介します。ブロッコリーはかために蒸すことで、食感良く仕上げます♪小松菜やほうれん草でも代用いただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 ブロッコリー にんにく 唐辛子(輪切り) サラダ油 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • カコちゃん
      にんにく🧄と唐辛子🌶で炒めてブロッコリー🥦のコリコリした歯ごたえ塩🧂こしょうのの調味料だけですが美味しくいただきました٩(^‿^)۶
  • 「にんじんともやしの梅ぽん炒め」のレシピ動画

    ささっと副菜!
    にんじんともやしの梅ぽん炒め

    4.2

    (
    21件
    )

    定番野菜で作れる簡単な副菜です。にんじんともやしをさっと炒め、梅干しとポン酢で味付けをするので、少ない材料で手軽に作れます。副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん もやし 梅干し サラダ油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • もちぐま
      とても簡単にすぐ作ることが出きて良かったです。 味もポン酢と梅の酸味でさっぱりとした後味で、油濃いものと一緒に食べると良いバランスになって良かったです。
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • 孫好き
      にんじんともやしと、キャベツを入れて、梅干しを沢山入れて、あっさりして、美味しかったです。ポン酢を少なめにして、食べました。一品料理として、作っていきたいです。
    • うぐた
      もやしを一袋入れましたが、調味料そのままでいけました!仕上げに鰹節をまぶしても美味しかったです!
  • 「かぼちゃの焼き浸し」のレシピ動画

    白だしで簡単!
    かぼちゃの焼き浸し

    4.2

    (
    14件
    )

    焼いたかぼちゃを白だしに漬けるだけの簡単おひたしです。かぼちゃは焼き色がつくまで焼きましょう。白だしがしみ込みやすく、甘みが出ておいしく仕上がります♪白だしに唐辛子を加えたり、かつお節をのせて食べるのもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ サラダ油 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • よしを
      簡単で美味しかった‼️ 焼き浸しだから油っこくなくて、食べやすい😊 ちょっと薄味だったから、追い麺つゆかけました。かつお節振った方がさらに美味しい👍
    • プリン
      かぼちゃの煮物より簡単にできて、美味しかったです。
    • こんにゃく
      白だしが余っていたので作りました!こんな味になるんですね、美味しい!
    • makina.
      白だしがなかったので2倍濃縮めんつゆ大さじ3+水大さじ3で代用したところ、うまく味が染みました。おいしかったです。
  • 「サラダほうれん草とベーコンのサラダ」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    サラダほうれん草とベーコンのサラダ

    4.3

    (
    75件
    )

    香ばしく焼いたベーコンを加えることで、食べ応えのあるサラダになります。ベーコンの塩気と粉チーズの風味が絶妙で、食欲をそそる一品です。ほうれん草の鮮やかな緑に粉チーズの白が映えて、食卓を彩ります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン サラダほうれん草 マッシュルーム オリーブオイル 塩 レモン汁 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Rina
      いつもつくります!おいしいです!
    • もちうに
      簡単にとても美味しく出来ました。 温泉卵もトッピングしてみたら美味しさ倍増◎ チーズ好きな方は多めがおすすめです! また絶対作りたいです~!!!
    • mえみるのこm
      何回か作ってて、今日は久々にまた食す。チキン南蛮(鶏むね肉)のタルタル明太ソース添えとともにあと焼麩のみそ汁とゆうメニューでいただきまーす!!ホワイトマッシュルームがお買い得だったので普段はいい値段しますよね…。今までは普通のほうれん草をサラダにしてて、今は普通にスーパーなどに出回ってるサラダ用のほうれん草¥138でしたが手頃で子どもたちも箸がすすむ副菜です。洋食系料理にはもってこいです。
    • まり
      レタスを使いました。美味しかったです。
  • 「紅茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ」のレシピ動画

    濃厚なめらか!
    紅茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ

    4.5

    (
    4件
    )

    香り豊かな紅茶と濃厚な甘さのホワイトチョコレートが相性抜群なチーズテリーヌをご紹介♪紅茶の種類は香りが強いアールグレーなどを使用してください。2層になって見た目もきれいなのでおもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      900前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム クリームチーズ 溶き卵 レモン汁 コーンスターチ 牛乳 紅茶[茶葉] クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム 溶かしバター(無塩) コーンスターチ

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏団子と白菜のスープ煮」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分6.3g♪
    鶏団子と白菜のスープ煮

    4.0

    (
    13件
    )

    食べ応えも抜群な、鶏団子のスープ煮をご紹介♪柚子胡椒が香る鶏団子があとを引き、寒い冬にもぴったりの一品です!しらたきを入れることで低糖質でもボリュームがあり、お腹も満たされること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉[もも] 白菜 しめじ 長ねぎ[白い部分] しらたき(アク抜き済み) こしょう ごま油 酒 おろししょうが 柚子胡椒 片栗粉 酒 塩 しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ひめ
      薄い味でした。タネに混ぜた柚子胡椒がいい味を出していました。ボリュームあります👍
    • キートン
      レシピ通りだと、味が薄い?鶏ガラスープの素、塩を投入して調整した。
  • 「キャベツと牡蠣の卵焼き」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    キャベツと牡蠣の卵焼き

    4.2

    (
    10件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! キャベツの甘みと牡蠣の旨味を卵でまとめます♪少ない材料でもリッチなメニューです!ご飯にのせて丼にしても美味しいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    牡蠣[むき身] キャベツ ねぎ 卵 片栗粉 塩こしょう サラダ油 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • オリーブ
      フライパンにフタをしたので少し火を通しすぎた感がありました(^_^;) 多分、好みによるけど玉子に火を通し過ぎないほうが美味しいかも!(半熟に近い方が) あと、生姜醤油の他のタレを作るとすればケチャップとタバスコやレモン果汁などが混ぜたソースだと一気に味変出来、スパニッシュ系!?メキシカン系!?になるかもと思い次回はトライしてみます(⁠^⁠^⁠)
    • にゃん太
      ショウガ醤油をかけたら、すごく美味しくなりました。かけないと味が足りないかんじ。 卵を入れて弱火で蒸しましたが、なかなか固まらす底の方が焦げそうだったのでひっくり返したら形が崩れたのが残念。