春キャベツで！絶品おかず

レビュー

• ひろさん

  簡単でとっても美味しかったです。家にあったシラスもいれて作りました。 分量の1人分が、我が家では2人分でした。笑 次回はもっとたまごがふんわりするように作ってみたいと思います！

  
• みより

  味付けは本当に簡単だから、大丈夫かなと思ったけど、想像以上に美味しかった^ ^ 子供たちもいっぱい食べてくれました。

  
• キートン

  味濃いめが好きなので、塩と鶏ガラスープの素は小さじ1/2。簡単に出来るが、とても美味しい！

  
• かすや

  キャベツと卵だけで簡単に作れるのでありがたいです。不器用なので、卵は小さくなってしまいましたが…。鶏むね肉も追加してしっかり食べれるおかずにしました。

  

レビュー

• ハッピーさん

  とろけるチーズを加えました。ご飯の上にのせ～どんぶりレシピにしました。トッピングにキムチをのせたら美味しく食べられました。

  
• こったん

  おかずにぴったり。簡単美味しい1品でした。ぱぱっと作れていいですね！

  
• my

  リピートしました。 材料放り込んで炒めるだけなので比較的簡単で、味付けも程良く甘辛で好きな味です！ キャベツから水分が出て薄味になっちゃうかなーと思いましたが、春雨も入るし、少し弱めの火で長めに炒めたのでちょうど良い水分量になりました。

  
• かず

  ピリ辛で美味しかったです！ 野菜もたくさん取れていいです。

  

レビュー

• レモネード

  ２回目です！１回目作った時に主人に美味しい！と言われたのでまた作ってみました♪ 今回は時期的に春キャベツではないけど美味しく出来ました。 味付けは醤油大さじ1を1/2に減らし、オイスターソースを大さじ1/2加えました。 キャベツは千切り後塩振って600Wで1分半チンしてから水分しっかり切りました。 片栗粉も加えているからかパン粉を付ける要領でもしっかりキャベツ付きました！ ただ、前回キャベツが余った記憶があって今回あえて減らしたのですが足りなくなってしまい、、、もっとキャベツたっぷり付けたかったのにうっすらです。 写真は蒸す前ですがたまねぎたっぷりめで入れたのでふわふわで美味しかったです♪

  
• うさぎの耳

  耐熱容器に並べ、ラップをフンワリかけて、レンジ600で7〜8分。フライパンで作るより簡単です。 もっと簡単に作るときは、キャベツの塩もみを省き、そのまま千切りキャベツを肉だねにつけています。 肉だねに味は付いていますが、我が家では、カラシと醤油を付けて食べています。 追記 キャベツを千切りするのが面倒なので、キャベツでそのまま包んで、レンチンしました。 千切り、片栗粉まぶし、肉だねにつける手間が省けます。 キャベツをレンジで柔らかくし、根元の硬い部分は、包丁で潰して使います。 一枚で包めないキャベツは、何枚か重ね、適当に肉だねをくるんでしまいます。 スプーンで肉だねをすくい、キャベツで包むので、手も汚れません。 レンチン前の写真を載せました。

  
• たかちん

  レシピの材料9個分から、12個分の材料(調味料)で作ってみました。基本的な調味料にレビューを見て、鶏ガラスープ小さじ２杯追加致しました。レビューを見て、キャベツが付きにくいと書かれてましたので、水切りをきちんとして片栗粉を大さじ半分追加してキャベツを練り合わせました。丸めた肉ボールにパン粉をつける感じよりも、おにぎりを握る感じの方がキャベツはしっかりつきます。(キャベツの千切りは粗めよりも細目の方がと思います。) フライパンでと書いてありましたが、我家は蒸し器でやりました。 蒸し器の場合、クッキングシートは無くても良かったと感じましたが、出来上がりはとっても美味しかったです。 お肉300gに、キャベツ600g弱でつくりましたが 問題なし。春キャベツがとてもいかせられる料理と思いました。来週もう一度、その時はニンニクチューブも足してみようと思います。

  
• ルナ

  フライパンではなく、お皿に乗せふんわりラップをしてレンジで７分加熱。ポン酢をかけてめっちゃ美味しい♪

  

レビュー

• のんちゃん

  ササミで作ったよ。ヘルシーで美味しい⤴️⤴️😋👍

  
• まじょこさん

  とても美味しく作れました！ キャベツは冷凍していた春キャベツを使いましたが、生のを大きめにちぎって入れてもいいのかもと思いました。味付けの濃さはちょうど良く、ちゃんとおかずになりました。

  
• さくらさん

  簡単にできました！ 少し味が薄めかなと感じましたがこどもが食べるのにはちょうどよかったです！ キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れました！野菜をなかなか食べない子供もこれなら食べましたよー^_^

  
• とまと

  初めてルーを使わずに、薄力粉、バター、牛乳、コンソメでホワイトソースを作りました。 思っていたよりも簡単に出来ました。 コンソメを小さじ2に増やしたので、しっかりした濃い味付けで美味しかったです。 冷凍のミックスベジタブルも一緒に入れました。 パスタにかけて、クリームパスタで食べました。

  

レビュー

• みみりん

  子供も食べるので豆板醤なしで、みそ入れました(o^－^o)少し片栗粉入れました。美味しかったです☺️

  
• リコピン

  これめっちゃくちゃ美味しい！！ ご飯にも合います♪ 豚挽き肉なかったので合挽きで作りました！

  
• メルケルソンローゼンタル

  春キャベツと豚ひき肉は､無かったけど鶏モモひき肉が自宅にあったから見て美味しそうと思って作りました。つくれぽで少し辛めの方が美味しいと書いていたので参考にしました。出来上がった時に追い辛らでコチュジャンを小さじ1とオイスターソース大さじ2を合わせたのを加えました。うちの豆板醤は､年季もの3年物です。わざと冷蔵庫で寝かしていると尖った辛みが抜けてマイルドな辛みに変身するからコチュジャンと良く合いますよ！使っている豆板醤が半分に成ったら新しい豆板醤を買って新しい豆板醤は､瓶物を買って一度､開封してギュッと閉めてから寝かせてます｡使ったら直ぐに冷蔵庫の奥へ保存してます｡春雨のレシピですが台湾産の細いビーフンで作っても美味しい😋です｡

  
• ちゃん

  美味しかったです！春雨サラダで余った春雨を使い切りたくて作りました。 辛味は抜きたかったので豆板醤抜きで、醤油鶏ガラを倍量にして作りました。

  

レビュー

• ありこ

  巻かないので、時短になります。 綺麗に巻けなかったり、手間だからしなくていい!ってのはポイントです。 煮込む時間はかかるけど、キャベツがとろとろ柔らかく沢山食べれました。 しっかり味も染み込みました。 スープが濃くなって伸ばしましたが、いい味が出ていておすすめです。 キャベツが半分も使い切れるのは、助かります。

  
• よっしー

  巻かずに詰めるだけ、煮るだけでこんなに美味しくて見映えも◎ ちなみに私はパン粉の代わりに麩を使いましたが上手くいきましたので、キャベツと併せて使いきりできます！

  
• ぽっちゃま

  分量通り作りました。 煮込むので食べる頃にはキャベツも柔らかく味も染みていて美味しく頂けました。 キャベツを煮ている間も別の物が作れるので要領良く調理が行えると思います、ご馳走様でした。 ウインナーを一緒に煮込んだら尚美味しかったです。

  
• クック

  大きなキャベツがあったので簡単に出来るロールキャベツだったので作ってみました。洗い物を減らしたくて肉種はビニール袋で捏ねて作りました。しっかり巻いたキャベツだったのもあり、中身をくり抜くのが大変でした。動画のようにきれいに取れなく掻き出すようにしてくり抜きましたが手間いらずでキャベツもトロリと柔らかくなり美味しかったです。スープにニンジンを刻み入れました。

  

レビュー

• サマンサ

  すき焼きよりあっさりした煮物って感じで手軽に作れます。 味が薄いかなと思う時はすき焼きのタレを少し足して。 面倒な工程がなく、時間もかからないとこもいい。
• 兼業主夫

  ・倍量なら、調味料は倍量、水は300cc ・キャベツ1/4玉でもなんとかなる ・キャベツくたくた好きなら弱火で10分煮込む
• りっとん

  レビューを参考にして水を入れず野菜の水分だけで煮ました。美味しかったです！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しい👍調味料の分量さえ失敗しなければ間違いなしです❣️

  
• BBB

  春キャベツを美味しく頂ける一品です。しかも簡単！レシピ通りで丁度いいお味でした。

  
• もえチビママ

  簡単でした。 ヘルシーだけど、酒のつまみにもなる。

  
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。 １１日夕ご飯は、 まずは定番で楽しむ、ヒラメの煮付け こちらに載せました。 他には、 旨み広がる、春キャベツのしらす和え ふんわり卵が広がる、かきたま味噌汁 冷めても美味しい、そら豆とみょうがのさっぱりご飯 さわやかスイーツ、ヨーグルトゼリー びわのコンポート添え です。いただきます。 朝一個にしておきますと言っていたお芋は2個ともいただきました。笑 先生大好き。元気にゃん。

  

レビュー

• スカイまま

  簡単、楽ちんです。 野菜が足りないな？って時に便利かなと。

  
• ゆりか

  彩り良くブロッコリーとにんじんを足しました。 +コーンを足しても合うかなと〜思いました♡ また作りますっ.ᐟ.ᐟ

  
• きむとらねこ

  キャベツと某食品メーカーのマヨネーズ入りのゆで卵があったので作ってみました。見かけは良くありませんが胡麻とマヨネーズと麺つゆがとても合っていて美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  キャベツがもう少ししんなりした方が美味しいかな😊