春キャベツで！絶品おかず

レビュー

• うさぎの耳

  耐熱容器に並べ、ラップをフンワリかけて、レンジ600で7〜8分。フライパンで作るより簡単です。 もっと簡単に作るときは、キャベツの塩もみを省き、そのまま千切りキャベツを肉だねにつけています。 肉だねに味は付いていますが、我が家では、カラシと醤油を付けて食べています。 追記 キャベツを千切りするのが面倒なので、キャベツでそのまま包んで、レンチンしました。 千切り、片栗粉まぶし、肉だねにつける手間が省けます。 キャベツをレンジで柔らかくし、根元の硬い部分は、包丁で潰して使います。 一枚で包めないキャベツは、何枚か重ね、適当に肉だねをくるんでしまいます。 スプーンで肉だねをすくい、キャベツで包むので、手も汚れません。 レンチン前の写真を載せました。

  
• レモネード

  ２回目です！１回目作った時に主人に美味しい！と言われたのでまた作ってみました♪ 今回は時期的に春キャベツではないけど美味しく出来ました。 味付けは醤油大さじ1を1/2に減らし、オイスターソースを大さじ1/2加えました。 キャベツは千切り後塩振って600Wで1分半チンしてから水分しっかり切りました。 片栗粉も加えているからかパン粉を付ける要領でもしっかりキャベツ付きました！ ただ、前回キャベツが余った記憶があって今回あえて減らしたのですが足りなくなってしまい、、、もっとキャベツたっぷり付けたかったのにうっすらです。 写真は蒸す前ですがたまねぎたっぷりめで入れたのでふわふわで美味しかったです♪

  
• たかちん

  レシピの材料9個分から、12個分の材料(調味料)で作ってみました。基本的な調味料にレビューを見て、鶏ガラスープ小さじ２杯追加致しました。レビューを見て、キャベツが付きにくいと書かれてましたので、水切りをきちんとして片栗粉を大さじ半分追加してキャベツを練り合わせました。丸めた肉ボールにパン粉をつける感じよりも、おにぎりを握る感じの方がキャベツはしっかりつきます。(キャベツの千切りは粗めよりも細目の方がと思います。) フライパンでと書いてありましたが、我家は蒸し器でやりました。 蒸し器の場合、クッキングシートは無くても良かったと感じましたが、出来上がりはとっても美味しかったです。 お肉300gに、キャベツ600g弱でつくりましたが 問題なし。春キャベツがとてもいかせられる料理と思いました。来週もう一度、その時はニンニクチューブも足してみようと思います。

  
• ルナ

  フライパンではなく、お皿に乗せふんわりラップをしてレンジで７分加熱。ポン酢をかけてめっちゃ美味しい♪

  

レビュー

• まじょこさん

  とても美味しく作れました！ キャベツは冷凍していた春キャベツを使いましたが、生のを大きめにちぎって入れてもいいのかもと思いました。味付けの濃さはちょうど良く、ちゃんとおかずになりました。

  
• のんちゃん

  ササミで作ったよ。ヘルシーで美味しい⤴️⤴️😋👍

  
• ころころ

  キャベツ多めで作ったからか、少し味が薄く感じたので、コンソメと塩を足しました。 また量が多かったせいもあり焦げつきやすかったので、キャベツを加えたら掻き混ぜ、加熱後も時々掻き混ぜながらが良いと思います。 簡単で美味しかったです。 また作ろうと思います。

  
• さくらさん

  簡単にできました！ 少し味が薄めかなと感じましたがこどもが食べるのにはちょうどよかったです！ キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れました！野菜をなかなか食べない子供もこれなら食べましたよー^_^

  

レビュー

• ひろさん

  簡単でとっても美味しかったです。家にあったシラスもいれて作りました。 分量の1人分が、我が家では2人分でした。笑 次回はもっとたまごがふんわりするように作ってみたいと思います！

  
• みより

  味付けは本当に簡単だから、大丈夫かなと思ったけど、想像以上に美味しかった^ ^ 子供たちもいっぱい食べてくれました。

  
• キートン

  味濃いめが好きなので、塩と鶏ガラスープの素は小さじ1/2。簡単に出来るが、とても美味しい！

  
• ひめ

  簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• みみりん

  子供も食べるので豆板醤なしで、みそ入れました(o^－^o)少し片栗粉入れました。美味しかったです☺️

  
• ちゃん

  美味しかったです！春雨サラダで余った春雨を使い切りたくて作りました。 辛味は抜きたかったので豆板醤抜きで、醤油鶏ガラを倍量にして作りました。

  
• リコピン

  これめっちゃくちゃ美味しい！！ ご飯にも合います♪ 豚挽き肉なかったので合挽きで作りました！

  
• メルケルソンローゼンタル

  春キャベツと豚ひき肉は､無かったけど鶏モモひき肉が自宅にあったから見て美味しそうと思って作りました。つくれぽで少し辛めの方が美味しいと書いていたので参考にしました。出来上がった時に追い辛らでコチュジャンを小さじ1とオイスターソース大さじ2を合わせたのを加えました。うちの豆板醤は､年季もの3年物です。わざと冷蔵庫で寝かしていると尖った辛みが抜けてマイルドな辛みに変身するからコチュジャンと良く合いますよ！使っている豆板醤が半分に成ったら新しい豆板醤を買って新しい豆板醤は､瓶物を買って一度､開封してギュッと閉めてから寝かせてます｡使ったら直ぐに冷蔵庫の奥へ保存してます｡春雨のレシピですが台湾産の細いビーフンで作っても美味しい😋です｡

  

レビュー

• スカイまま

  簡単、楽ちんです。 野菜が足りないな？って時に便利かなと。

  
• ゆりか

  彩り良くブロッコリーとにんじんを足しました。 +コーンを足しても合うかなと〜思いました♡ また作りますっ.ᐟ.ᐟ

  
• がーこ

  美味しいので、何度も作ってます。春キャベツは柔らかくて、半熟卵とも相性バッチリです。

  
• グータラ大好き

  春キャベツが無かったのでいつものキャベツで作りました(T-T)レンチンを長めにして柔らかくしてから和えました✌️美味しかったです✌️ 春キャベツならもっと美味しくいただけたはず😄次は必ず春キャベツで作りたいと思います♪

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  春キャベツなので、ある程度シャキシャキで良いと思いますが、少し塩もみしてしんなりさせても美味しいかもと思いました❣️レモン風味が爽やかでした😊

  
• あや

  ワカメの代わりにのりを入れて作りました。 美味しく出来ました。

  
• もも

  とっても好評でした！
• ラスカル

  生のキャベツが苦手なので、キャベツは1分半レンチンし、しらすなし、生わかめで作りましたが、美味しかったです。次はしらすを入れて作りたいです。

レビュー

• 曖昧

  普通のキャベツ、粉チーズ→とろけるチーズ で作りました。 焼き時間は蓋をして中〜弱火五分でこの色です。 キャベツで食べ応え満タンです。 お好みでマヨネーズか鰹節があった方が楽しめるかもです。 とろけるチーズはとろけなかった(量が少なかった？)ので、とろけるチーズである必要はないみたいです。

  
• el

  普通のキャベツとピザ用チーズで。good

  
• まめこ

  美味しく作れました！

レビュー

• タッチ

  ぶなしめじを追加しました。 彩りに人参も入れました。 家族も気に入って完食しました。 又、作ります。

  
• みーあ

  春キャベツが安かったので作ってみました。 凄く美味しかったです😋

  
• りり

  コクがあってすごい美味しかったです！

  
• もも

  普通のキャベツでつくりましたがおいしくできました。バターとオイスターソースが意外とマッチしていました。

  

レビュー

• ま〜坊

  材料も工程も少ないのに美味しかった。 ちくわとちりめんじゃこがあったので追加してみました。彩りに細ネギもプラス。 キャベツ４枚となっていますが、私は２枚で十分過ぎる量になったので、２枚しか使いませんでした。

  
• ぴんくふぇありー

  塩もみだけでも十分美味しそうな感じ❣️時短のため市販の酢味噌を使いましたが、今度は手作りしてみようと思います😊

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃーーーーーーーーーーーーーーーーでしたにゃ。 1にち朝ごはんでした。 簡単味付け、鶏もも肉のポン酢ソテー お酒が進む、春キャベツのガラバタステーキ 爽やかな風味、セロリとベーコンのコンソメスープ 納豆でした。

  
• レイン

  美味しかったです。また作ります。

  
• バンビーナ

  ニンニクの効いたソースとのコラボが抜群です！ キャベツを焼くなんて調理法は、自分では思いつかないです。 キャベツを消費したい時にも、いいですね。

  
• poco

  時間短縮したかったので、4等分にしました。でも、2.3分じゃ柔らかくならないような‥‥レシピより時間かかりましたが美味しかったです。