DELISH KITCHEN

熱々とろーり♪

春キャベツのロールグラタン

春キャベツをくるっと巻いてグラタンに! こんがり焼いたチーズがくせになる♪ ホームパーティーなどのおもてなしにも!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    454kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春キャベツは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。そぐように葉と芯を切り分ける。葉は縦2等分に切り、芯は薄切りにする。

  2. 2.

    春キャベツの上に豚肉1枚、キャベツの芯1/8量をのせ、塩こしょうをふって巻く。同様に計8個作り、2等分に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて弱火で熱し、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで2分炒める。牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜる。塩こしょうを加えて混ぜる。(ホワイトソース)

  4. 4.

    耐熱容器に2を入れ、ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをちらし、200℃に予熱したオーブンでチーズに焼き色がつくまで20分加熱しパセリをちらす。

レビュー

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