あっという間に簡単♪
春キャベツと卵の中華炒め
調理時間
約15分
カロリー
161kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油の香りが食欲をそそる、春キャベツと卵の中華炒めをご紹介！やわらかくてみずみずしい、春キャベツをたっぷり使ったおかずです♪キャベツの緑色と卵の黄色が見た目にもきれいな炒め物！卵はさっと火を通して一度取り出すことでふわふわな食感に仕上がります。ぜひお試しください♪
手順
1
春キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる(卵液)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて半熟状になるまで炒め、取り出す。
4
同じフライパンにごま油を入れて熱し、春キャベツを入れてしんなりとするまで中火で3〜4分炒める。☆を加えて味をととのえる。
5
3の卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。
よくある質問
- Q
お肉を入れてボリュームあるおかずにしたいのですが、おすすめのレシピはありますか？
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- キャベツと卵だけで簡単に作れるのでありがたいです。不器用なので、卵は小さくなってしまいましたが…。鶏むね肉も追加してしっかり食べれるおかずにしました。
おかん
ベーコンがあったので一緒に炒めました 3人家族なので、 ちょっと多めです 美味しかったYママ
普通だけど美味しかった。 春キャベツ240gくらいで、鶏ガラ小1/2と塩こしょう適当にかけた。 (塩こしょうは卵を戻し入れてからかけた)キートン
味濃いめが好きなので、塩と鶏ガラスープの素は小さじ1/2。簡単に出来るが、とても美味しい！
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かすや