さわやかな風味！
牛肉とクレソンの塩レモン炒め
クレソンのほろ苦さとレモンの酸味が牛肉とよく合います。クレソンは最後にさっと炒め、フレッシュな風味を残すのがポイントです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
213kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに牛肉を入れ、塩こしょうをふり、混ぜる。
2.
クレソンは根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて、中火で肉の色が変わるまで炒める。
4.
☆を加えて炒め、クレソンを加えてさっと炒め合わせる。
ポイント
クレソンは炒めすぎないようにしましょう！