子どもも美味しく食べられる！魚レシピ

レビュー

• きりんさん

  たらは切りませんでした。えのきが無かったので、しめじにして、細ねぎが無かったので、長ねぎにして、作りました。人参1本、しめじ1袋、長ねぎ1本で、調味料を多めにして、4人分として作りました。野菜をたくさん食べられるので、この1品でも、満足感あります。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

  
• もちぐま

  野菜もたくさんとれて、お魚も食べれて良かったです。 にんじん、えのき、ねぎは倍の量で、醤油とみりんと塩は3倍ぐらい、水は2倍にしました。 二回目(写真)作ったときは、にんじん1本、ピーマン4個、えのき1袋、たら4切れ使いました。 調味料は1.5倍にしましたがそれでもあっさりとした味付けでした。 たらにかけた塩を気持ち多めに、薄力粉もコメント参考に多めにかけたら崩れるの少なくすみました。 あっさりとたくさん食べれて美味しかったです。

  
• のんこ

  美味しい！ 私と彼が共に美味しいと感じた点は「タラの焼き目の香ばしさ」でした！ 次もしっかり焼き目をつけようと思います。 あんの調味料は他の方のレビューを参考にして、私は醤油とみりんを大さじ1にしましたが、これだとちょっと濃すぎたかなぁ。 細ねぎがなかったのでほうれん草を入れましたが、合って美味しかったです。ピーマンでもいけそう。

  
• みぃ

  たら以外は全く違う具材ですがなんでも合うことがわかりました。 焼く、煮込むだけなので簡単です。 パプリカ、ニラ、スナップエンドウで作りました。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！ポン酢のみで味付けするぶりレシピに比べてバターのコクと柚子胡椒の爽やかさが加わったやや洋風の、プロっぽいお味の料理です。 キノコ嫌いな子どもが何故かこれのしめじは美味しい美味しいと完食しました。味がよく染みていたからかな？！

  
• きいな

  しめじをパプリカに替えて作りました。 バターとポン酢が絶妙なハーモニー👍✨ ぶりというとブリ大根が定番でしたが、これからはこちらを作りま〜す😊

  
• ジュン

  この味付けが大好きで、旦那が魚を釣ってくる度に作っています😄 バターのコクとゆず胡椒の少しピリッとしたアクセントが最高に美味しいです😋 スズキやヒラマサでも作りました😄 ブリよりフワッと柔らかで少し崩れやすいけど、クセがないのでとても合います😊✨ 写真はブリです🐟

  
• まり

  しめじと下処理したさばを鉄皿に乗せて魚焼きグリルで火力3,8分。バターと青ネギと調味料を掛けて火力4,2分で焼きました。写真は焼く前です。

  

レビュー

• ハッピーManma

  切り身の見切り品だったので皮無しです。臭みが出ないか心配でしたが、全く問題なかったです❗ 一口サイズで食べやすく、とっても美味しいです✨ 30分くらい漬け込みましたが、表面はしっかり味がついてサクッ！、 中はつけ汁の味がほんのりで、ブリの脂がジューシー！ 全体的にはあっさりめの味付けで、マヨネーズが本当によく合います😉マヨネーズにレモン汁を混ぜても美味しいです❗

  
• コロコロ

  鳥の竜田揚げを作る時よりも手や調理器具も汚さずホントに簡単に作れました。ぶりの鱗が気になったので鱗を取ってから切りました。ぶり4切れで醤油、酒は大さじ1.5生姜のしぼり汁は小さじ3。つけ時間は20分でやってみました。 周りはサクサクで中はふわふわで美味しかったです。

  
• るる

  レビューにあった揚げ焼きにしてみました。 皮もパリパリ、独特の臭みもなく美味しかったです。

  
• あかり

  旦那さんがとても喜んで食べてくれました。マヨネーズ、レモン汁、タルタルソースをつけて食べました。少ない油で揚げられるので良いです。今までブリは照り焼きか、ぶり大根ばかりだったので、新しいレシピが増えて嬉しいです。

  

レビュー

• やまちゃん

  鮭2切で油揚げなしで作りました。 おこげが出来ていて美味しかったです。 味も濃すぎず薄すぎずちょうどいいです。 炊き込みご飯は炊けて蓋を開ける瞬間のいい香りとしゃもじで混ぜる瞬間がたまらないです！ 小骨が少し気になります。

  
• デリリ

  鮭3切れ、しめじに舞茸、椎茸入れて、味付けは分量通りでとても美味しく出来ました。朝の時間のない時でも作れて簡単で美味しくてリピ確定です！高齢の父がおかわりしました！

  
• まさお

  塩味なしのアトランティックサーモンを使用したので、ほぼ塩味なしでしたが、旨みが出て出てとてもおいしかったです。次は塩醤油を気持ち多めにして作ります。

  
• pipikiki

  とても美味しくできて大満足！ 大葉はかなり多めに用意し 舞茸1パックも入れました！

  

レビュー

• あかさん

  美味しすぎて笑っちゃう。 オシャレなお店で出てくる味！ 旦那さんも絶賛で箸が止まらなかったです。 もっと多く作ってもよかったなと思うぐらい。 個人的にちょっと焦がすぐらいが好きです。 このネギダレがたまらなく美味しい！ 支度を頑張れる日やちょっと凝りたい日に ピッタリなレシピかと思います☆色合いも◎ ネギダレは余ったので、 翌日トマトスライスにかけて食べたら これまた美味しすぎて笑っちゃう。 やってみてください♪

  
• こったん

  ソースがとっても美味しかった！他の具材(鶏肉とか)でも合いそうです。ソースがしっかりめのお味なので、鮭の下味は控えめにした方がいいですね。これはまた作りたい。パプリカなし、ピーマン多めで作りました。

  
• まり

  お弁当に入れました。簡単にできましたが、鮭の皮が剥がれてしまいました。

  
• さくもも

  パプリカは無しで、その分ピーマン多目にしました。ネギソースがとっても美味しくて、もっと多く作れば良かったです笑。お魚の新しい食べ方を知れました。また作りたいです思います！

  

レビュー

• biscotte

  刺身などの生魚の臭いや食感が苦手なのですが、レモンが効いていてスッキリとした味わいで美味しく頂けました。刺身大好きな家族メンバー達には勿論大好評でした。

  
• しょうくん

  トマト缶を使って作りました！

  
• megu

  バジルの消費をしたく、サンマとバジルで簡単にできるメニューを探していた所、このレシピに巡り合いました。レシピではバジルは使いませんが中々良い組み合わせでした😃サンマのお腹部分に、みじん切りにしたバジルとみじん切りにしたニンニクを詰めました。玉ねぎはスライスして、プチトマト4個を半分に切り、のせました。粉チーズはなかったので使いませんでした。生レモンもなかったので、食べるときにポッカレモンを掛けていただきました。オーブンではなく、フライパンで作りましたが、うまくいきました😄イタリアン風の料理ができました！
• カナ

  我が家のオーブンは古いため、オーブンで40分では玉葱に火があまり通ってない状態だったので、次回は予め玉葱をフライパン軽く炒めてから、オーブンで焼いてみようと思います。 味はとても美味しかったです！！ レモンとにんにくが、いい仕事しています😍

レビュー

• ーPー

  ご飯進む味でした！

  
• みっぽりん

  10尾で作りました。　 お砂糖だけ少し減らして1.5倍の調味料で作りました。 簡単で美味しくできました。

  
• ビギナー

  小ぶりなイワシだったので調味料半量で作りました。 ごはんの進む味で美味しかったです。

  
• masumi

  おいしくできました♪6歳の息子も「うまい！」と食べてくれたので良かったです。

  

レビュー

• pchan

  甘さ控えめであっさり目な蒲焼きでした カイワレがないので、ネギを散らしました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• chage

  美味しかったです！ 作る手順も簡単でした。 4人分作ったので、タレを倍の量にしてみたら濃い目だったので 次回は調整したいと思います！

  
• だいと

  捌くところから始めたが、身が取れて肉があまり残らなかった。焼き加減は少し長めにした方が美味しく感じた。

  
• ぴょん

  冷凍秋刀魚で作りました！ 煮詰めたからなのか、タレが思ったより濃いめの塩辛い感じになってしまったので砂糖を少し足しましたが、もっと甘めのタレの方が好みだったかなぁと思いました💦 作り方自体は簡単だったので次回は少しタレをアレンジして再チャレンジしてみたいと思います！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  味は間違いなく美味しいです❣️ただ、ひっくり返した後、油がなくなってチーズがフライパンに焦げ付いて次にひっくり返す時に崩れてしまいました💦フライパンが悪かったのかもしれませんが…。