作り方
1.
にんじんは千切りにする。
2.
細ねぎは3センチ幅に切る。
3.
たらは3〜4等分に切って塩をふり、うすく薄力粉(分量外)をまぶす。
4.
フライパンに油を入れて熱し、たらを入れてこんがりと焼いて火を通し器に盛っておく。
5.
野菜あんの調味料を入れて、火にかける。 煮立ったら、半分に切ってほぐしたえのき、にんじんを入れて、しんなりするまで煮る（3分程度）
6.
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみをつけ、細ねぎを加えてさっと煮て、たらにかけたら完成！
1.
にんじんは千切りにする。
2.
細ねぎは3センチ幅に切る。
3.
たらは3〜4等分に切って塩をふり、うすく薄力粉(分量外)をまぶす。
4.
フライパンに油を入れて熱し、たらを入れてこんがりと焼いて火を通し器に盛っておく。
5.
野菜あんの調味料を入れて、火にかける。 煮立ったら、半分に切ってほぐしたえのき、にんじんを入れて、しんなりするまで煮る（3分程度）
6.
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみをつけ、細ねぎを加えてさっと煮て、たらにかけたら完成！