彩り抜群！ほっこり味
たらの野菜あんかけ
ヘルシーなお魚料理を食べたいけど、地味になりがち…。にんじんと青ネギを加えて食卓が彩るお魚レシピです！あんかけで口当たりもよく、ほっこりするような優しいお味に仕上げました。
- 調理時間 約10分
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カロリー
174kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
にんじんは千切りにする。
2.
細ねぎは3センチ幅に切る。
3.
たらは3〜4等分に切って塩をふり、うすく薄力粉(分量外)をまぶす。
4.
フライパンに油を入れて熱し、たらを入れてこんがりと焼いて火を通し器に盛っておく。
5.
野菜あんの調味料を入れて、火にかける。 煮立ったら、半分に切ってほぐしたえのき、にんじんを入れて、しんなりするまで煮る（3分程度）
6.
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみをつけ、細ねぎを加えてさっと煮て、たらにかけたら完成！