ご飯のお供にも！
イワシの蒲焼き
甘辛い味付けがやみつきになるイワシの蒲焼きの人気レシピをご紹介します。ごはんにのせて丼にしてもおいしい♪イワシは身が柔らかいので崩れないよう注意しましょう。仕上げにお好みでごまや山椒をふるのもおすすめです！
カロリー
488kcal
炭水化物
16.8g
脂質
25.6g
たんぱく質
38.5g
糖質
16.5g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
白ネギは縦に切れ込みを入れて中心の青い部分を取り除き、千切りにして水にさらして水気を切る。
3
ししとうは切れ込みを入れる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、ししとうを入れてさっと炒め、取り出す。
4
イワシに薄力粉をまぶす。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、イワシを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
6
1を加えて煮からめる。
よくある質問
- Q
缶詰のいわしの蒲焼を使ったアレンジレシピはありますか？
Aイワシ蒲焼缶の卵とじ丼こちらがあります。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ご飯進む味でした！
みっぽりん
10尾で作りました。 お砂糖だけ少し減らして1.5倍の調味料で作りました。 簡単で美味しくできました。ビギナー
小ぶりなイワシだったので調味料半量で作りました。 ごはんの進む味で美味しかったです。masumi
おいしくできました♪6歳の息子も「うまい！」と食べてくれたので良かったです。
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ーPー