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    4. 甘辛ダレでご飯が進む!さんまの蒲焼丼

    甘辛ダレでご飯が進む!

    さんまの蒲焼丼

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    さんまを使ったどんぶりはいかがですか?甘辛いタレはご飯と相性ぴったり!生姜の香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      757kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      バットに☆、千切りにしたしょうがを入れて混ぜ合わせる。食べやすい大きさに切ったサンマを、皮を下にして5分漬け、裏返してさらに5分漬ける。

    2. 2.

      サンマの汁気を切り、薄力粉をまぶす。

      ポイント

      浸け汁は取っておきましょう

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、サンマを皮目が下になるように入れて中火で焼く。

    4. 4.

      サンマに焼き色がついたら裏返し、浸け汁、斜め薄切りにしたねぎを加えて煮立たせ、絡めながら汁気を少し煮詰める。

    5. 5.

      器にごはんを入れて4のサンマを盛り、白いりごま、かいわれをのせ、残ったたれをかける。

      ポイント

      お好みで大葉やねぎなどの薬味をのせてもおいしいですよ。

    関連カテゴリー

    ごはんもの