DELISH KITCHEN

  • 「ジューシーハンバーグ」のレシピ動画

    溢れる肉汁!
    ジューシーハンバーグ

    4.6

    (
    364件
    )

    たっぷりの肉汁を閉じ込めた、美味しいハンバーグの作り方をご紹介します。口に入れたらジュワッと肉汁が溢れ出るような仕上がり♪一緒に作るハンバーグソースも簡単に作ることができてハンバーグとの相性抜群です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 玉ねぎ 有塩バター サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 酒 ケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にっしー☆
      どのハンバーグ作っても焼くと固くなってジューシーさがなかったけど、このレシピで焼くとジューシー☆家族みんな気に入ってます\(^o^)/
    • くまたん
      レビューを参考に、牛乳は半量でパン粉を湿らせました。かたさもちょうど良かったと思います。 ソースも美味しかったです。
    • まき
      簡単に作れました。ソースも、手作りできてよかったです! また作ってみたいです。
    • なな
      ソースは酒の香りが強めなので、苦手な方は調節するとよいかもしれません🍴 ふっくら仕上がるレシピです
  • 「ねぎの豆乳グラタン」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    ねぎの豆乳グラタン

    4.1

    (
    8件
    )

    玉ねぎではなく、長ねぎをたっぷり使ったグラタンです!豆乳の風味と長ねぎがよく合います♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      585kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 塩 こしょう 薄力粉 無調整豆乳 ピザ用チーズ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルイママ
      豆乳の買い置きがあって作りました。我が家は3人なのでほぼ全てを1.5倍で。チーズは皆大好きなので少し多めにしましたが作る過程で少し豆乳を減らしました。ソース加減見ながらお好みに足した方がいいかも。いつもとは違うので家族には豆乳で作って身体に優しいよと話しましたが、皆、充分美味しいよと言ってくれました。とても美味しかったです。焼きたてはソースが薄いんじゃない?と思いましたが、食べてるうちに安定してきました。チーズの塩気もあり塩胡椒の量で味が濃くなる為入れすぎ注意。味が薄ければ食べる時に追加してもいいと思います。次回からグラタンは豆乳で作ろうと思いました。
    • マミ
      優しい味です。
  • 「マグロの甘辛ひとくちステーキ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    マグロの甘辛ひとくちステーキ

    4.6

    (
    38件
    )

    マグロを使っておつまみにぴったりな一品をご紹介!しょうがを効かせた甘辛い味付けがマグロと相性抜群で、ついついお箸がすすむ一品です。パパッとお手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] ブロッコリースプラウト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おにゃーんやっと焼けたにゃー。🐟🐈‍⬛💨💨 おはようございます。今日も大好き。 30日朝ご飯は、 おつまみにぴったり、マグロの甘辛ひとくちステーキ こちらに載せました。 他には、 キャベツとにんじん、大根おろしのお味噌汁卵がにゃい、納豆です。いただきます。 他には、 ほうれん草と油揚げのお味噌汁、だし巻き卵、切り干し大根煮物、納豆です。 いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 おつまみにぴったり、マグロの甘辛ひとくちステーキ こちらに載せました。 他には、 大根とにんじんのお味噌汁、ぬか漬け、納豆、ほうれん草です。いただきます。 ブロッコリースプラウトは大きくなって、 花芽になりました。笑 13日夕ご飯は、 おつまみにぴったり、マグロの甘辛ひとくちステーキ こちらに載せました。 他には、 糖質オフ、1人分9.6g、すくい豆腐の食べる豆乳坦々スープ ほうれん草、納豆です。 いただきます。
    • お父の食卓
      刺身が苦手な人には持って来いのレシピですね😆
    • みお
      画像のような色にはならなかったのですが簡単でおいしかったです。
    • しとっぺ
      マグロの切り落としで作りました。ご飯が進むお味で美味しかったです!
  • 「にんじんのリゾット」のレシピ動画

    鮮やかな色合い!
    にんじんのリゾット

    4.3

    (
    26件
    )

    にんじんの鮮やかな色合いが食欲をそそる!ごはんで手軽に作れるリゾット風レシピです。すりおろしたにんじんを弱火で煮ることで、甘みを引き出します♪ソーセージ以外にもベーコンやハムなどでのアレンジもおすすめ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ソーセージ にんじん 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 塩 こしょう コンソメ 粉チーズ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      ほうれん草を少し入れました。にんじんをすりおろしは若干大変ですがあとは簡単でした。
    • しとっぺ
      人参おろすのが大変(旦那にやらせました(笑))だったくらいで簡単にできました。美味しかったです!
    • mist
      ぬめりとりはしていません おろしたりみじん切りしたりと手間がありますがお腹にやさしめのリゾットです
    • しらす
      美味しくできました!!
  • 「ブランパンティラミス」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分4.0g♪
    ブランパンティラミス

    小麦ふすま入りの低糖質ブレッドと低カロリー甘味料を使って、糖質をひかえたティラミスです。クリームチーズと生クリームの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ラム酒が入ることでより風味の良い味わいになりますが、入れずにお作りいただくこともできます!・本レシピはアルコールを含んでおります

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      900前後

    ブランパン クリームチーズ 生クリーム ラカントS顆粒 純ココア インスタントコーヒー ラカントS顆粒 ラム酒 お湯

    • ※1個分
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お手軽しば漬け」のレシピ動画

    梅酢で作る♪
    お手軽しば漬け

    4.4

    (
    10件
    )

    お手軽に作れるしば漬け(柴漬け)のレシピをご紹介します!本来のしば漬けは赤しそを使いますが、手に入る時期は限られます。いつでも作れるように、今回は赤しその代わりに梅酢でアレンジしています。保存袋で漬ける方法で、短時間でしっかりと漬かります♪ごはんのお供にはもちろん、チャーハンやポテトサラダ、タルタルに加えるなどのアレンジもお楽しみください!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす きゅうり みょうが しょうが 塩 梅酢 梅酢 砂糖

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃみぃ
      前から気になってて、ずっと作りたかった手作りしば漬け。あのキレイな色は、平凡なお弁当をおしゃれにしてくれます(笑)私はすっぱいのが好きなので、梅酢を多めにしてみました。はぁ、美味しすぎる〜❤️
    • バイオレット
      梅干しを作った後の梅酢をいつも無駄にしていたのですが、、このレシピでしば漬けが作れ、味も美味しくて家族にも好評です 生姜の千切りが良いアクセントですね!
  • 「メカジキのソテーとにんじんドレッシングのワンプレートサラダ」のレシピ動画

    1/3日分のビタミンACEが摂れる!
    メカジキのソテーとにんじんドレッシングのワンプレートサラダ

    にんじん1/2本をすりおろしてドレッシングにし、彩りの良いワンプレートサラダに仕上げます!メカジキはシンプルな味付けにすることで、にんじんドレッシングとも相性抜群♪食べ応えもあり、満足感の得られる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      800前後

    フランスパン[カンパーニュ] メカジキ[切り身] にんじん サラダほうれん草 にんにく ミニトマト アボカド レモン汁 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 砂糖 レモン汁 塩 こしょう おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと油揚げの甘酢和え」のレシピ動画

    簡単副菜!
    ブロッコリーと油揚げの甘酢和え

    3.9

    (
    15件
    )

    まろやかな酸味でさっぱりと食べやすい和え物です!油揚げを入れることで風味もプラスになります♪ブロッコリーのきれいな緑色が映える1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      100前後

    ブロッコリー 油揚げ 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぃ
      サッパリと美味しかったです。油揚げをもっと入れたら良かったです。
    • ねこ鍋
      味が思ったより薄かったです…。
    • うさちさ
      簡単です!パッと見た目は味するかな?と思いましたが、染み込むと言うより、食べる時に食材と絡まる感じで、丁度良い甘酸っぱさです。 油揚げは軽めの方が良いかなと思い、米油で揚げてる使い切りタイプを使いました! 油揚げとブロッコリーの量をレシピ通りにするのがポイントだと思いました。 作った後、30分くらいボウルに入れたままにしました。好きだったので、また作ります!
    • ヤックモック
      お酢が苦手なので半量にしたところ、不思議な味になってしまったので、少しだけ醤油を入れたら落ち着く美味しさになりました!楽したくて、油揚げはトースターで焼いてから切りました♪
  • 「そら豆のビシソワーズ」のレシピ動画

    濃厚冷製スープ♪
    そら豆のビシソワーズ

    3.8

    (
    9件
    )

    そら豆の冷製スープをご紹介♪じゃがいもが入ってトロッと濃厚な仕上がりです!そら豆のおいしい季節にぜひお試しください。おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      300前後

    そら豆[さやなし] 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 牛乳 水 コンソメ ローリエ 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーー。 写真替えさせていただきました。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 18日夕ご飯は、 ひき肉たっぷり、ナスのボートピザ こちらに載せました。 他には、 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 濃厚冷製スープ、そら豆のビシソワーズ 味噌の香りを添えて 笑 納豆です。いただきます。 11日夕ご飯は、 マヨネーズでコクうま、鮭のクリームパスタ こちらに載せました。 マヨの代わりに、水切りヨーグルトにしました。 隣にアボカドも置いてみました。 食材一つで、ズッキーニのポン酢ソテー 濃厚冷製スープ、そら豆のビシソワーズ しっかり炒めたら、もーーどぇりゃぁあうみゃにゃーーーでしたにゃ。 を作らせていただきます。
    • キサラ
      そら豆は食べない子どもでも形がなくなってスープになってしまえばおかわりしてくれました。
    • ビンゴ
      味は美味しかったのですが、そら豆の皮を剥いたらレシピのような緑色ではなくクリーム色の豆だったので、スープの色が白っぽくなった。それは私だけでしょうか?
  • 「いちごの簡単コンポート」のレシピ動画

    使い方色々!
    いちごの簡単コンポート

    4.2

    (
    4件
    )

    レンジですぐできるお手軽コンポートのレシピ♪アイスクリームにかけたりお菓子作りにも使えてとっても万能!凍らせて食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      400前後

    いちご 砂糖 レモン汁 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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