DELISH KITCHEN

  • 「餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し」のレシピ動画

    トマトだれでさっぱり♪
    餃子の皮と豚肉のミルフィーユレンジ蒸し

    4.3

    (
    43件
    )

    旬のズッキーニを使用したレンジ蒸しのご紹介♪レンジで簡単に作れるので忙しい日や暑くて火を使いたくない日にもオススメです!トマトだれで彩りも良く、食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ズッキーニ トマト 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 何度も作っている! チンじゃなくて、フライパンで蓋して蒸して作った。酒を大さじ2→3。中火で蒸気が出始めてから3分。 フライパンのままテーブルに出して食べた。 肉は肩ロース200gに塩1.5g、胡椒少々 餃子の皮が20枚なので、ズッキーニも肉も20セットになるように切る方が良い。 並べる時に内側は6セット、外側は14セットなので、そのつもりで並べる。 餃子の皮同士がくっついてしまいがち トマトタレは、ポン酢40g トマト130g胡麻油6g 最後に再び胡椒を振る 黄色いズッキーニで作っても綺麗。緑が欲しかったのでバジルを入れてみたら爽やか(^^) この場合ごま油じゃなくてオリーブオイルでも良かったかも(^^;)
    • Soul'd out
      ・カット済みのしゃぶしゃぶ用肉を使うと楽ちん ・ポン酢しょうゆでなく「ポン酢」しか家になかったですが、ポン酢大さじ2+ごま油大さじ1/2でちょうど良い味付けになりました ・電子レンジ加熱後、水を切らずに食べましたが問題なかったです ・餃子の皮は、水餃子みたいに柔らかくなったりパリパリになったりと仕上がりにバラつきがありましたが、どちらも美味しかったです ・レンジ調理なので本当に簡単にできて助かりました!
    • ティグル
      ゆずポンで作った。 さっぱりしていていける。 ズッキーニを使ったレシピが増やせて良かった。
    • まり
      お弁当に入れました。トマトソースは水溶き片栗粉を入れてとろみをつけました。
  • 「筍としいたけの肉詰めきんちゃく煮」のレシピ動画

    味がしみておいしい♪
    筍としいたけの肉詰めきんちゃく煮

    4.3

    (
    33件
    )

    たけのことしいたけのごろごろ具材が入ったきんちゃくの煮物をご紹介します!しいたけの出汁を使った甘辛い煮汁を吸った油揚げはジューシーで絶品です。肉だねはポリ袋を使えてば手も汚れずに簡単に作れます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ひき肉 油揚げ しいたけ[乾燥] たけのこ[水煮] 春菊 卵 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ しいたけの戻し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 湘南ライナー10号
      とても美味しく出来ました。中に詰める肉はもう少しだけ味を濃い目にしても良かったかも、と思いました。ただあまり濃すぎると油揚げの味付けでくどくなってしまうかも?時々作って良い配分を探求します。猫の可愛い皿を見せたかったので盛り付けは偏ってしまってます。
    • ソース・アメリケーヌ
      肉詰めきんちゃくは初めてです。つまようじでとめるのは面白かったです。油揚げはめん棒で転がしました。袋状に綺麗に開きました。この料理からこいくちしょうゆ減塩40%から、自分本来のこいくちしょうゆに戻して入れて、楽しみにして作りましたが味が薄いと思いました。出来上がった写真を撮った後で、しみこみと汁気が足りないので、再度煮汁を作りしいたけの戻し汁はもう無いので、和風顆粒だしの素を使いました。甘辛さも丁度良くて美味しかったです。春菊はNGなので付け合わせは小松菜にしました。
    • しばりん
      干し椎茸がなかったので、本だしでつくりましたが、ジューシーでとても美味しかった!筍の水煮を多めにし、歯ごたえのある食感になりました。また作りたいです!
    • risona
      椎茸と筍がいっぱい摂れて満足です♡美味しかったので、また作ります★
  • 「なすと厚揚げのみそジンジャー炒め」のレシピ動画

    しょうがが香る♪
    なすと厚揚げのみそジンジャー炒め

    4.3

    (
    78件
    )

    こってりみそ味が食欲をそそる、なすと厚揚げの炒め物をご紹介!下処理を工夫し、なすや厚揚げに味が絡みやすいのもポイントです♪手軽な材料だけで作れるので初心者にもオススメ!ごはんおかわり必至です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ なす しょうが サラダ油 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      簡単に作れました。 いつもなすはただピーマンと油炒めにしてたけど厚揚げ使う事によりボリュームのあるオカズになりました。 美味しかったのでまた作りたいです。
    • あり
      簡単にできました。チューブのしょうがを使いましたが風味もよくご飯がすすみました!ニンジンやピーマン、豚肉を入れてもよさそうなので次回は入れたいです。
    • amai310
      なすは蓋をして蒸し焼きにしてから厚揚げとしょうがを加えました。なすがとろっと、厚揚げはタレがしみておいしいです。我が家には少し甘めだったので次はみりんを減らしてもよいかも。
    • のんこ
      特にコツもなく簡単に作れました。生姜が効いてて、私はこの味好きです。
  • 「春を満喫炊き込みご飯」のレシピ動画

    釜めしの素を使って簡単に♪
    春を満喫炊き込みご飯

    4.2

    (
    5件
    )

    あさりやスナップエンドウなどの春の食材と市販の釜めしの素を使って作る簡単炊き込みご飯をご紹介します。あさりは酒蒸しにしてうまみを引き出し、蒸し汁ごと炊き込みましょう♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      1300前後

    米(吸水済み) あさり スナップエンドウ たけのこ[水煮] 酒 水 市販のとり釜めしの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりたろう
      簡単に出来て、お焦げがとっても美味しかったです!また作ります。
    • babachan
      1合炊きで。 市販の鳥釜飯の素がなかったので使う事ができませんでした。あさり約1/3g ・スナップエンドウ4本・たけのこ1/3gくらい。酒大2(酒蒸し用)はそのまま。味付けは白だし割烹大2とつゆの素(3倍濃縮)大2で。お好みで。酒蒸しの汁は全部入れました。あさりにもたけのこにも味が染み込んでいました。彩りも良く、春らしい炊き込みご飯になりました。
  • 「台湾風スパイス唐揚げ」のレシピ動画

    ボリューム満点ガッツリ献立♪
    台湾風スパイス唐揚げ

    4.2

    (
    4件
    )

    片栗粉と薄力粉を使ってザクザク食感に揚げた唐揚げに、スパイスの効いたトッピングをのせていただきます♪ビールにもよく合うやみつきになるおいしさです! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      488kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 パクチー 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが フライドオニオン フライドガーリック[粗挽き] クミン[パウダー] 塩 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジョー
      から揚げ系の中では、最も自分で作り甲斐のあるレシピでした! 肉の下処理など手間はそれなりにかかりますが、味が独特かつ美味しく、作らないと滅多に楽しめない味なので自分で作る価値が高いです。
    • ナツキ
      本場の台湾唐揚げが出来ましたよ☺️ スパイスも美味しい!
  • 「きゅうりと水菜のさっぱり胡麻和え」のレシピ動画

    たっぷり野菜!
    きゅうりと水菜のさっぱり胡麻和え

    4.1

    (
    65件
    )

    ごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪切り方を変えたり、水菜をレタスに変えてアレンジしてもお作り頂けます!あと一品欲しいときにおすすめのレシピです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 水菜 しょうゆ 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      切るだけで簡単に作れて助かりました。 味も、なんだかパクパクと食べれてしまう味で美味しかったです。
    • big.mama
      甘酢でアッサリしていて美味しいです!
    • ぴんくふぇありー
      シンプルだけどあっさり食べやすい美味しさ❣️そこそこボリュームがあって簡単に1品ができました👍
    • まー
      さっぱりしていて、お肉の付け合わせにぴったりです。
  • 「ごぼうとねぎの豆乳スープ」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    ごぼうとねぎの豆乳スープ

    ごぼうの風味がまろやかな豆乳スープに溶け込んで奥深い味わいに♪豆乳を加えてからは煮立たせないことがポイントです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう 長ねぎ 有塩バター 水 コンソメ 塩 無調整豆乳 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジーマーミー豆腐」のレシピ動画

    落花生の香り広がる♪
    ジーマーミー豆腐

    5.0

    (
    3件
    )

    ジーマーミーとは沖縄琉球地方の方言でピーナッツのことをいいます。本来は芋葛を使用しますが今回は手に入りやすい葛粉を使ってアレンジした人気レシピをご紹介します。プルプル食感でやみつきになるのでおすすめです。食べ方は冷やしてデザート風に、おろし生姜をのせておかず風にとお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    落花生[殻なし・生] 水 葛粉 酒 砂糖 塩 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎ
      旦那様のお気に入りです。我が家の落花生が今年もたくさん出来たのでまた作りました♪
    • おいしいごはん
      おいしかったです。 葛粉を片栗粉で代用してしまいましたが、沖縄で食べたジーマミー豆腐みたいに作れました。
    • うさぎ
      去年の今頃我が家で採れた落花生で作ったら旦那様が凄く気に入り 今年も沢山採れたのでまた作りたいと思います♪
  • 「シーフードサラダ」のレシピ動画

    さっぱりドレッシングでいただく!
    シーフードサラダ

    4.3

    (
    12件
    )

    冷凍のシーフードミックスをおいしく解凍するには塩水解凍!旨味も残り、プリプリに仕上がります♪おつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      400前後

    シーフードミックス[冷凍] グリーンリーフ ミニトマト 玉ねぎ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • 息子弁当
      シーフードミックスが臭みもなく美味しく食べれました!ポッカレモンを使ったのでドレッシングにパンチが無く…次は本物のレモンにしようと思います。シーフードミックスのレシピが増えました!
    • てんてん
      シーフードミックスの臭みもまったくなく 美味しく作れました!! おつまみにも最適!リピします!
    • なな
      シーフードミックスを茹でた時臭みを感じたので熱いうちに日本酒少しと胡椒を少し...下味にしました。
  • 「メロンクリームソーダ」のレシピ動画

    グラスに注ぐだけで簡単!
    メロンクリームソーダ

    4.9

    (
    12件
    )

    メロン味のかき氷シロップを使ってメロンクリームソーダを作ります♪喫茶店のあの味をお家でもお楽しみください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      100前後

    かき氷シロップ[メロン] 炭酸水[無糖] 氷 アイスクリーム[バニラ] さくらんぼ缶

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです ブルーハワイでも作ってみました
    • カーリング
      私はメロンクリームソーダを最初に作っていたのですがとうとうシロップがなくなってしまい、いちごのシロップを使うことにしたんですけど、(写真撮るのをわすれていました!)それでも美味しかったのでみなさんもシロップはメロンだけじゃなく他のシロップをかけてみては?
    • かっちゃん
      とても簡単で、「飲みたいな‼︎」と、思った時に、パッとつくれて【グッジョブ‼︎】とかんじました!ありがとうございます♪
    • ひーくん
      作ってはないけどこれ作ってみたい。