1. しょうがが香る♪なすと厚揚げのみそジンジャー炒め

しょうがが香る♪

なすと厚揚げのみそジンジャー炒め

こってりみそ味が食欲をそそる、なすと厚揚げの炒め物をご紹介!下処理を工夫し、なすや厚揚げに味が絡みやすいのもポイントです♪手軽な材料だけで作れるので初心者にもオススメ!ごはんおかわり必至です♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、一口大にちぎる。

  2. 2.

    なすはへたを切り落とし、端から包丁を入れ、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて中火でしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    厚揚げ、しょうがを加えて1〜2分炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(6件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • あいる
    ナス多めでも良かったかも。味噌味で美味しかったです。