DELISH KITCHEN

  • 「低温調理器で作るローストビーフ」のレシピ動画

    しっとりやわらか♪
    低温調理器で作るローストビーフ

    4.5

    (

    9件
    )

    低い温度でじっくりと加熱することで、肉がかたくならずにジューシーに仕上がります。低温調理器を使えば、温度管理がしっかりできて失敗も少なく安心♪ポイントをしっかり守って、しっとりとやわらかな絶品ローストビーフを作りましょう!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      1300前後

    牛ももブロック肉 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • 😥(≧▽≦)
      小ぐぬぬな頂きました
    • やっちゃん
      柔らかくておいしい。 時間はかかるけど作るのは簡単。
  • 「とろとろ牛すじカレー」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    とろとろ牛すじカレー

    4.4

    (

    25件
    )

    牛すじ肉や牛すね、ほほ肉はほぐれるやわらかさになるまで煮るのは時間がかかりますが、圧力鍋を使えば時短になり、簡単です♪一度下ゆでしてから2回に分けて圧力をかけるのがポイント!臭みがなくなり、ほぐれるほどやわらかに仕上がります。シンプルに牛すじと玉ねぎを使った人気のカレーレシピです。喫茶店のような本格欧風カレーをぜひご家庭でお楽しみください♪圧力鍋は製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ごはん 牛すじ肉 玉ねぎ にんにく しょうが サラダ油 カレールウ ゆで汁(スープ) 酒 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あたま
      圧力鍋を使うと牛すじの下処理が簡単で肉が柔らかくなりました。 スープは多めに使用。 玉ねぎだけでは物足りないので、カレールーを入れる時にすりおろした人参1/2入れました。
    • 柚子胡椒
      割引でゲットした牛すじが、トロトロに仕上がりました! 私にしては珍しく(笑)レシピ通り真面目に作りましたが、お肉がたっぷり入って大満足でした☆鍋ひとつで出来るのも大助かり! 圧力鍋の容量に気を付けつつ、次は野菜を足してアレンジしてみます。
    • ぶーちゃん
      私もよく作ります。 パパ達男組には大人気です。 ポイントは圧力鍋で下茹すること。 (個人的には1回目は普通の鍋で牛すじが白くなる程度。汚れをぬるま湯で落として2回目から圧力鍋利用します。) 柔らかくなって他の野菜達を入れるときも 鍋底に牛すじがあるようにします。 トロトロな牛すじになります。 普通のカレーが遠のきますよー🍛
    • ゆー
      牛すじがとろとろになった。圧力鍋はやけどに注意です。
  • 「チャーシューとねぎのオムレツ」のレシピ動画

    旨みたっぷり♪
    チャーシューとねぎのオムレツ

    4.1

    (

    17件
    )

    角切りの焼き豚がたっぷり入ったおいしさ満点のオムレツです。焼き豚のおかげでシンプルな味付けでも味が決まります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 焼き豚 長ねぎ ごま油 酒 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • momo
      美味しかったです。チャーシューの使い道がわからなかったから!
    • 大島
      チャーシューが無かったので魚肉ソーセージでやりました!簡単で美味しかった!
    • ぷいぷい
      お中元で貰った焼豚を変わった風に食べたくて作ってみました。孫が美味しいってもりもり食べてくれました
    • 彗星
      具沢山でおいしいです レシピの方法で裏返すのはかなり難しいので、フライ返しやヘラなどを使ったほうがいいと思います
  • 「とうめし」のレシピ動画

    味しみしみ!
    とうめし

    3.5

    (

    11件
    )

    煮込んだ豆腐をごはんにどどーんとのせた一品です!豆腐はしょうゆなどの調味料でじっくり煮込み、しっかり味を染み込ませましょう。口の中でほろりと崩れる食感もやみつきに♪ごはんと一緒にお楽しみください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      626kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 木綿豆腐 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おばあちゃんのポルポト焼き
      思ったよりは薄味だった
  • 「ささみのタンドリー焼き」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ簡単♪
    ささみのタンドリー焼き

    5.0

    (

    3件
    )

    ささみを調味液に漬けて焼くだけでできる簡単レシピです。ささみは大きめに切ることで食べ応えがでます。一緒にいんげんとパプリカも焼くことでさらに満足感のあるワンプレートに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] いんげん 赤パプリカ オリーブオイル 塩こしょう ヨーグルト[無糖] ケチャップ しょうゆ 塩 カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「チンゲン菜と厚揚げの麻婆炒め」のレシピ動画

    今日はこれで決まり!
    チンゲン菜と厚揚げの麻婆炒め

    4.3

    (

    112件
    )

    相性の良いチンゲン菜と厚揚げを麻婆炒めにしました♪厚揚げは手でちぎり入れることで断面にたれがからみやすく、絶品のおいしさになります。是非熱々のごはんと一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 厚揚げ(絹) チンゲン菜 サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • nori
      美味しかったです。また作ります
    • 88
      鶏がらスープも入れました。 厚揚げなのに美味しかったです! 子供が食べるためコチュジャンは使わず代わりに味噌を入れました。
    • よし
      子どもも食べられるように豆板醤は入れずコチュジャンを使いました。きのこも追加し美味しく作れました。
    • えつ
      とても美味しく出来ました。 お肉、野菜、大豆栄養満点。 辛いの好きな人は豆板醤や唐辛子で調整できて良いです。白米が進みます。
  • 「ふわふわ塩ニラつくね」のレシピ動画

    豆腐でカサ増し!
    ふわふわ塩ニラつくね

    4.4

    (

    13件
    )

    豆腐を入れることでふわふわっとボリューム感のあるつくねに仕上がります♪味付けは塩味でシンプルに。酢こしょうにつけていただきます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] 木綿豆腐 ニラ 水菜 ミニトマト サラダ油 酒 塩 こしょう おろししょうが 片栗粉 酢 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • chisagon
      鶏胸肉と豚ひき肉を1:1で混ぜて作りましたら餃子の具のような味になりました。酢胡椒をつけないとちょっと物足りない感じなのでしっかり浸すのがベストです。お弁当用には照焼きにしました。
  • 「たこぶつのわさびオリーブ和え」のレシピ動画

    さっと作れる簡単おつまみ!
    たこぶつのわさびオリーブ和え

    4.4

    (

    59件
    )

    たこぶつとは「たこをぶつ切り」にした状態のことです。刺身のようにわさびしょうゆで食べることが多いですが、今回はオリーブオイルを加えて少し洋風の味付けにアレンジしました♪仕上げに加える大葉をバジルに変えてもおいしいです。おつまみにぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ 大葉 しょうゆ オリーブオイル わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あやちゃん
      簡単でめっちゃ美味しかったです。私は大葉を5枚使いました。お酒飲む人にはおすすめです。
    • kerori
      簡単で美味しい!もっとたくさん食べたいけどタコ高い…
    • 小猫
      オリーブ油は好き嫌いがあるので、冷蔵庫にあったドレッシングで作りました。 大変美味しく、今年の夏は何回か作りそうです。
    • かこちゃん
      切って混ぜるだけ!! 簡単過ぎます!!(*´艸`) おつまみに最高!! 大葉がなかったので、ネギで代用しました。 ネギでも美味しかったから、大葉だともっと美味しかったかも。
  • 「ブロッコリーとにんじんのスープ」のレシピ動画

    コンソメ仕立ての!
    ブロッコリーとにんじんのスープ

    4.2

    (

    64件
    )

    ブロッコリーとにんじんをたっぷり入れて食べ応えのあるスープに♪ベーコンを入れることでうまみを感じられる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ブロッコリー にんじん オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ま〜坊
      ベーコンではなく使いかけのウインナーで作り、コーンを最後に乗せてみました。ブロッコリーとニンジンがカラフルで見た目にも👌 食べている途中で写真を取ったので具が淋しい感じですが、ブロッコリーがゴロゴロ入って食べ応えもありました。どのメインにも合いそうな美味しいスープでした。
    • 頑張るJK
      初心者でも簡単に作れました! 味が薄めだったので、もう少しコンソメを足しても良かったかなと思いました。ですが健康面を重視すれば良かったと思います。 素敵なレシピ、ありがとうございました!
    • わさび
      安定のコンソメスープ。頂き物のスナップえんどうも入れたら更に美味しかったです。
    • もえチビママ
      朝食でもいい!
  • 「豆腐白玉」のレシピ動画

    もっちもち♪
    豆腐白玉

    4.5

    (

    18件
    )

    豆腐を使った白玉団子はいかがですか?ほのかに香る大豆の風味がクセになる味わいの一品です!きな粉や黒蜜をかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    白玉粉 絹豆腐

    • ※6個分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      またまた作りました ずんだ 美味しかったです リピします
    • お砂糖▸◂
      主人が好きなので💍ナイフでハート型にくり抜いたり、うずらの卵くらいに丸めてフルーツポンチにしました(ฅ• . •ฅ)ﻌﻌﻌ♥ 苦手なお豆腐もこれだったら食べられます✌
    • うまを
      シンプルレシピ&充填パックのお豆腐1丁使い切りなので作りやすいです(200g入りの粉が70g余ってしまいますが笑)。モチモチで大変美味しかったです!残りの70gは90gのお豆腐でやってみようと思います。 追記) 余った白玉粉70gを豆腐90gで対応しましたが、ちゃんと美味しく出来ました(豆腐の残りは夜ご飯のお味噌汁へ)。なんか面倒そう〜と思っていた白玉団子が思ってたよりも気軽におやつに出来て良かったです。
    • kfm
      とっても簡単にあっという間にできました! 材料2つってありがたい… 4歳6歳男子と一緒に楽しくこねこねぐつぐつしました(´`*)! 出来上がりはお鍋に入れましたが美味しかったです♫