DELISH KITCHEN

  • 「低温調理器で作るローストビーフ」のレシピ動画

    しっとりやわらか♪
    低温調理器で作るローストビーフ

    4.5

    (
    9件
    )

    低い温度でじっくりと加熱することで、肉がかたくならずにジューシーに仕上がります。低温調理器を使えば、温度管理がしっかりできて失敗も少なく安心♪ポイントをしっかり守って、しっとりとやわらかな絶品ローストビーフを作りましょう!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      1300前後

    牛ももブロック肉 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • やっちゃん
      柔らかくておいしい。 時間はかかるけど作るのは簡単。
    • 😥(≧▽≦)
      小ぐぬぬな頂きました
  • 「とろとろ牛すじカレー」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    とろとろ牛すじカレー

    4.5

    (
    28件
    )

    牛すじ肉や牛すね、ほほ肉はほぐれるやわらかさになるまで煮るのは時間がかかりますが、圧力鍋を使えば時短になり、簡単です♪一度下ゆでしてから2回に分けて圧力をかけるのがポイント!臭みがなくなり、ほぐれるほどやわらかに仕上がります。シンプルに牛すじと玉ねぎを使った人気のカレーレシピです。喫茶店のような本格欧風カレーをぜひご家庭でお楽しみください♪圧力鍋は製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ごはん 牛すじ肉 玉ねぎ にんにく しょうが サラダ油 カレールウ ゆで汁(スープ) 酒 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pommpomm
      牛すじの下処理部分を参考にしながら、朝日の活力鍋とオールパンを組み合わせて作りました。 とても美味しく、市販のルウの半量を二人で食べ切ってしまいました! また作りまーす♪
    • 海のにんじん
      下処理:水から入れて沸騰したら1分。洗う。 圧力鍋:水+牛すじ 10分 カレーへ。8分。
    • はっぱ
      半量で、にんじんと新じゃが大きめに切って入れました 赤ワインも入れたくて、入れたのですが、途中半量で作ってるの忘れて、茹で汁500mlワイン200ml しゃばしゃばめのカレーになってしまいました💦 下茹でに使った生姜をみじん切りにして野菜炒める油に入れて、 ネギは斜め切りにして、ウィンナーとコンソメスープにしました しゃばしゃばのせいか少し味うすめでしたが、 牛すじとろとろで美味しかったです🙆‍♀️✨
    • 柚子胡椒
      割引でゲットした牛すじが、トロトロに仕上がりました! 私にしては珍しく(笑)レシピ通り真面目に作りましたが、お肉がたっぷり入って大満足でした☆鍋ひとつで出来るのも大助かり! 圧力鍋の容量に気を付けつつ、次は野菜を足してアレンジしてみます。
  • 「チャーシューとねぎのオムレツ」のレシピ動画

    旨みたっぷり♪
    チャーシューとねぎのオムレツ

    4.1

    (
    19件
    )

    角切りの焼き豚がたっぷり入ったおいしさ満点のオムレツです。焼き豚のおかげでシンプルな味付けでも味が決まります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 焼き豚 長ねぎ ごま油 酒 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • momo
      美味しかったです。チャーシューの使い道がわからなかったから!
    • 大島
      チャーシューが無かったので魚肉ソーセージでやりました!簡単で美味しかった!
    • 彗星
      具沢山でおいしいです レシピの方法で裏返すのはかなり難しいので、フライ返しやヘラなどを使ったほうがいいと思います
    • ぷいぷい
      お中元で貰った焼豚を変わった風に食べたくて作ってみました。孫が美味しいってもりもり食べてくれました
  • 「とうめし」のレシピ動画

    味しみしみ!
    とうめし

    3.6

    (
    15件
    )

    煮込んだ豆腐をごはんにどどーんとのせた一品です!豆腐はしょうゆなどの調味料でじっくり煮込み、しっかり味を染み込ませましょう。口の中でほろりと崩れる食感もやみつきに♪ごはんと一緒にお楽しみください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      626kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 木綿豆腐 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      レンジで水切りして、煮込まずに何日か漬け込みました。 少しザラッとした食感になったので、水切り無しで煮込んだ方が舌触りが良いのかな? ワサビを添えて頂くと美味しかったです。
    • chisato
      他の方が味が薄いと言っていたので醤油2倍量、顆粒だし1.5倍量、水100ml~150ml少なめで作りました。 味の感想は中まで味が染みませんでしたがとても美味しかったです😋
    • おばあちゃんのポルポト焼き
      思ったよりは薄味だった
    • うらさん
      薄口醤油で作るとかなり見た感じと違います。 なぜこんな色になるのか、、何度も検証されてるのでしょうか? まずこの見た目とは異なるものが出来上がります。
  • 「ささみのタンドリー焼き」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ簡単♪
    ささみのタンドリー焼き

    5.0

    (
    5件
    )

    ささみを調味液に漬けて焼くだけでできる簡単レシピです。ささみは大きめに切ることで食べ応えがでます。一緒にいんげんとパプリカも焼くことでさらに満足感のあるワンプレートに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] いんげん 赤パプリカ オリーブオイル 塩こしょう ヨーグルト[無糖] ケチャップ しょうゆ 塩 カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃん
      お肉はササミではなく、鶏もも肉を使用しました。今まで作ったタンドリーチキンの中で1番美味しく出来ました!
  • 「チンゲン菜と厚揚げの麻婆炒め」のレシピ動画

    今日はこれで決まり!
    チンゲン菜と厚揚げの麻婆炒め

    4.3

    (
    121件
    )

    相性の良いチンゲン菜と厚揚げを麻婆炒めにしました♪厚揚げは手でちぎり入れることで断面にたれがからみやすく、絶品のおいしさになります。是非熱々のごはんと一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 厚揚げ(絹) チンゲン菜 サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      美味しかったです。
    • えつ
      とても美味しく出来ました。 お肉、野菜、大豆栄養満点。 辛いの好きな人は豆板醤や唐辛子で調整できて良いです。白米が進みます。
    • ねこ鍋
      煮物では合わせたことあるけど、これもこれであり!ピリ辛がたまらん〜!!
    • スマイルさん
      麻婆豆腐作ったの初めてでしたが以外と簡単に作れました。 2倍の量で作ったので調味料も2倍で。 少し味が薄かったので次作る時は鶏ガラスープの素を入れて豆板醤を小さじ1くらい増やして作ってみようと思います。 チンゲン菜、厚揚げ美味しかったです。 この料理を作るの2回目です😄 1回目のレビューどうり、今回は材料レシピの2倍で調味料3倍にしてにんにくを大さじ1、鶏ガラスープを小さじ2で作りました。ご飯にかけて食べました。ご飯にとても合って私と夫2人とも完食でした。めちゃ⤴️⤴️美味しかったです😍✌️
  • 「ふわふわ塩ニラつくね」のレシピ動画

    豆腐でカサ増し!
    ふわふわ塩ニラつくね

    4.4

    (
    17件
    )

    豆腐を入れることでふわふわっとボリューム感のあるつくねに仕上がります♪味付けは塩味でシンプルに。酢こしょうにつけていただきます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] 木綿豆腐 ニラ 水菜 ミニトマト サラダ油 酒 塩 こしょう おろししょうが 片栗粉 酢 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chisagon
      鶏胸肉と豚ひき肉を1:1で混ぜて作りましたら餃子の具のような味になりました。酢胡椒をつけないとちょっと物足りない感じなのでしっかり浸すのがベストです。お弁当用には照焼きにしました。
  • 「たこぶつのわさびオリーブ和え」のレシピ動画

    さっと作れる簡単おつまみ!
    たこぶつのわさびオリーブ和え

    4.4

    (
    72件
    )

    たこぶつとは「たこをぶつ切り」にした状態のことです。刺身のようにわさびしょうゆで食べることが多いですが、今回はオリーブオイルを加えて少し洋風の味付けにアレンジしました♪仕上げに加える大葉をバジルに変えてもおいしいです。おつまみにぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ 大葉 しょうゆ オリーブオイル わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      大葉の香りが効いてて美味しいです。
    • くまのおうち🐻
      簡単で美味しい!! 次の日は、お弁当用に炒めました!
    • AKIRA
      しそが香って良かったです
    • でっち
      美味しく、簡単に1品増やせるので何度も作っています🎶
  • 「ブロッコリーとにんじんのスープ」のレシピ動画

    コンソメ仕立ての!
    ブロッコリーとにんじんのスープ

    4.3

    (
    77件
    )

    ブロッコリーとにんじんをたっぷり入れて食べ応えのあるスープに♪ベーコンを入れることでうまみを感じられる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ブロッコリー にんじん オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      ベーコンではなく使いかけのウインナーで作り、コーンを最後に乗せてみました。ブロッコリーとニンジンがカラフルで見た目にも👌 食べている途中で写真を取ったので具が淋しい感じですが、ブロッコリーがゴロゴロ入って食べ応えもありました。どのメインにも合いそうな美味しいスープでした。
    • ボラン185
      とても優しい味でとてもおいしくいただきました。
    • かつ
      めっちゃ美味しくできました!
    • M.S
      コンソメ無くて鶏ガラでやってみたけど美味しかったです❗
  • 「豆腐白玉」のレシピ動画

    もっちもち♪
    豆腐白玉

    4.6

    (
    35件
    )

    豆腐を使った白玉団子はいかがですか?ほのかに香る大豆の風味がクセになる味わいの一品です!きな粉や黒蜜をかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    白玉粉 絹豆腐

    • ※6個分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お砂糖▸◂
      主人が好きなので💍ナイフでハート型にくり抜いたり、うずらの卵くらいに丸めてフルーツポンチにしました(ฅ• . •ฅ)ﻌﻌﻌ♥ 苦手なお豆腐もこれだったら食べられます✌
    • pchan
      またまた作りました ずんだ 美味しかったです リピします
    • にゃんにゃむニーナ
      ひっつみ汁を作ったときに、絹豆腐で作りました。 その残りを焼いてみたらし団子に〜。 公園行って帰ってきました。笑 もう曇り始めた。 ネコのおやつになりました〜。
    • おひめ
      白玉粉100g、豆腐100gで作ってみました。  簡単でヘルシーです。