DELISH KITCHEN

味しみしみ!

とうめし

3.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    626kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    101.6g

  • 脂質

    9g

  • たんぱく質

    21.4g

  • 糖質

    100.2g

  • 塩分

    5.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

煮込んだ豆腐をごはんにどどーんとのせた一品です!豆腐はしょうゆなどの調味料でじっくり煮込み、しっかり味を染み込ませましょう。口の中でほろりと崩れる食感もやみつきに♪ごはんと一緒にお楽しみください。

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材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 木綿豆腐 1/2丁(200g)
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 300cc

手順

  1. 1

    小さめの鍋に☆を入れて混ぜ、豆腐を加えて中火で熱する。煮立ったら弱火にし、落しぶたをして味が染みるまで20分ほど煮る(豆腐煮)。

    ポイント

    豆腐は水切りせずに使っています。豆腐全体に味が染みるよう、適宜上下を返しましょう。

  2. 2

    器にごはんを盛り、豆腐煮をのせて煮汁をかける。

レビュー

3.5

※レビューはアプリから行えます
  • おばあちゃんのポルポト焼き

    思ったよりは薄味だった

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