DELISH KITCHEN

  • 「オクラと豚こまのごまみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    オクラと豚こまのごまみそ炒め

    4.3

    (
    175件
    )

    さっと炒めて簡単に作れる!こってり濃厚なごまみそだれが、くせになる味わいです。食べ応えも抜群の一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 オクラ なす サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みるく☺︎
      オクラがなかったのでいんげんで代用しました。(色的にw)分量は2倍で作りました。味噌と那須ってやっぱり合いますね◎美味しかったです!
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      ナスに味が染みてとっても美味しかったです。砂糖の代わりに、みりん大さじ1追加しました。 オクラはナスの後に入れると火の通りが甘くて青臭く感じたので、ナスと同時にフライパンに投入しました。自分にとっては、こちらの方が適度に味が染み込んでいて、好みでした。 (シャキッと食感が好みの人は、後で入れる方がよいのかも?)
    • くまきち
      簡単で、めっちゃ美味しかったです‼️ しめじを足して、いりごまは すりごまを使いました。 ネバネバおくらと、発酵食品のお味噌で、お腹にも良さそうですね。
    • はる
      手頃なナスがなかったので、トマトを入れて食べました。彩りもよく、ごま味噌の風味が美味しかったです!
  • 「ゴーヤーの天ぷら」のレシピ動画

    ほどよい苦味!
    ゴーヤーの天ぷら

    4.1

    (
    8件
    )

    お酒にぴったりな揚げ物レシピをご紹介します。ゴーヤーの独特な苦味は蕎麦やうどんのトッピングにもおすすめ!塩やしょうゆ、マヨネーズなどお好みの調味料をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゴーヤー 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れい
      ゴーヤーの天ぷらは初めて作りましたが、苦味が飛んで美味しく食べられました。
    • てんこ
      苦味も丁度よく美味しかったです
  • 「ズッキーニとパプリカのオムレツ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    ズッキーニとパプリカのオムレツ

    4.5

    (
    16件
    )

    ズッキーニと赤パプリカはあらかじめ炒めておくことでうまみを閉じこめ、崩れにくいオムレツに仕上がります。ふんわりと香るチーズの風味がたまりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ズッキーニ 赤パプリカ オリーブオイル ケチャップ 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      ひっくり返すのは失敗しましたが、美味しかったです。
    • むーちゃん
      ズッキーニとパプリカにベーコンも追加しました!それと、卵液に牛乳も入れました。美味しかったです❢
    • ぷぷ
      子供たちがパクパク食べてくれました😆
    • はっぱ
      ズッキーニ→なす1本(80g) パプリカ→ミニトマト2個 他全部半量 18cmのフライパンで調理 けっこう簡単だし美味しかったです🙆‍♀️ 次作るときは少しコンソメでも入れてみようかな
  • 「彩り海鮮バラちらし寿司」のレシピ動画

    パッと華やか♪
    彩り海鮮バラちらし寿司

    5.0

    (
    4件
    )

    マグロとホタテを使った少しリッチなチラシ寿司レシピです!具材をコロコロと切る見た目もかわいい一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん マグロ[刺身] ホタテ[刺身] 卵焼き アボカド 大葉 すし酢 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レオ
      作り方も簡単だし美味しかった。 酢飯なので沢山食べれました。 また作ります。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「じゃがいもの鶏そぼろ煮」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    じゃがいもの鶏そぼろ煮

    4.3

    (
    39件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】ホクホクのじゃがいもに甘辛い味わいのあんがからんでおいしいおかずのご紹介♪作りおいておくことで味がなじみ、さらにおいしく食べられます。しょうがの風味が香り豊かな味わいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] じゃがいも しょうが サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キートン
      レジピ通りで作ったが、味が薄い。次回は水を減らすか調味料を工夫しよう。
    • きよ
      お弁当の しっかりとしたおかずになる1品でした 2つ お弁当を持たせるので 和風の主になりました🎵
    • きのっぴ
      初めて作りましたが、上手く できたと思います。 平日は煮物を作る時間がないので、 休日に一品できると気持ちに余裕が できますね。 甘口なので、砂糖とみりんは少し プラスしました。
    • ピカどん
      美味しかった(^ ^) 我が家は、薄味が好きなので ちょうどいい味でした。水溶き片栗粉の量を少し多めにしたので じゃがいもと良く絡みました。
  • 「無限ナス」のレシピ動画

    レンジで作る!
    無限ナス

    4.3

    (
    1266件
    )

    今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 白いりごま 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のん224
      【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で2本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)
    • きいな
      これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊
    • 73
      なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。
    • ひとしごと
      美味しいです!常備菜にしたいくらい! ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ(熱くなってることあるので注意)、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。
  • 「にんじんのナムル」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    にんじんのナムル

    4.6

    (
    6件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】素材ひとつでできるシンプルな副菜のご紹介!にんにくをきかせたナムルは、箸休めにぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん おろしにんにく 塩 鶏ガラスープの素 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひめ
      レシピ通りの分量ですが、鶏がらスープの素の味が強かったです。 美味しいナムルです。
    • あちゃんぬ
      簡単で美味しい!!人参余ったらまた作ります
  • 「きゅうりとザーサイの冷奴」のレシピ動画

    もう一品欲しい時に!
    きゅうりとザーサイの冷奴

    4.3

    (
    20件
    )

    ザーサイときゅうりの歯ごたえがクセになる一品に仕上げました!おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 ザーサイ[瓶詰め] きゅうり 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SUZIE
      キュウリと搾菜の相性がよくて、夏らしい、さっぱりしたお味でした。 酒の肴にもピッタリです。ビールでも日本酒でもいけると思います。私は下戸だけど。 美味しかったので、明日、また、残ってる豆腐で食べよう🎵 ちなみに、今日は他に、茄子と大葉のさっぱり漬け。 冷凍枝豆と塩昆布の混ぜご飯を頂きました。 ご飯は白いご飯のほうがよかったな。
    • tobby6
      いつもは絹ごし豆腐に削りカツオ節をかけただけでしたが、これで一味違った冷奴ができました。とてもおいしいです。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! お豆腐が130gだったので、他も分量若干少なめで作りました。 おつまみにもなりそうなパンチのある味でした!
    • えぇぇぇ
      サイコー!お酒のおつまみに。
  • 「ポテトクリーム」のレシピ動画

    アレンジ可能!
    ポテトクリーム

    3.6

    (
    3件
    )

    ぽってりなめらかな食感がクセになるポテトクリームをご紹介!マッシュしたじゃがいもに材料を加えて混ぜるだけで簡単に作れます。そのままクラッカーやパンにのせて食べるのはもちろん、チーズをかけてグラタンにしたり、牛乳でのばしてスープにするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「米粉ワッフル」のレシピ動画

    ふわふわもっちり♪
    米粉ワッフル

    4.5

    (
    6件
    )

    米粉を使ったもっちり食感のワッフルをご紹介♪混ぜて焼くだけで簡単なので、朝食やおやつにもぴったり!粉糖をかけたり、ジャムやアイスを添えたりと、お好みでアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      200前後

    米粉 卵 牛乳 砂糖 ベーキングパウダー 溶かしバター(有塩) メープルシロップ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ことばゆう
      外はサクッとしていて、とても美味しかったです♪
    • 田舎のお蕎麦屋さん
      シンプルな材料で簡単! 軽い口当たりです💕